2024/11/1 1 第八章 农产品市场 第1节 农产品市场概述 第2节 农产品批发市场 第3节 农产品集贸市场 第4节 超级市场 第5节 农产品期货市场 第6节 我国农产品市场体系建设
2024/11/1 1 第八章 农产品市场 第1节 农产品市场概述 第2节 农产品批发市场 第3节 农产品集贸市场 第4节 超级市场 第5节 农产品期货市场 第6节 我国农产品市场体系建设
2024/11/1 2 第1节 农产品市场概述 一、市场及农产品市场的概念 1、市场的概念（广义）: 有能力并愿意购买相关产品的人群。因此，市场 不仅是交换的场所，而且是整个交换关系的总和。 2、农产品市场： 有能力并愿意购买相关产品(农产品)的人群
2024/11/1 2 第1节 农产品市场概述 一、市场及农产品市场的概念 1、市场的概念（广义）: 有能力并愿意购买相关产品的人群。因此，市场 不仅是交换的场所，而且是整个交换关系的总和。 2、农产品市场： 有能力并愿意购买相关产品(农产品)的人群
2024/11/1 3 二、农产品的特征（特性，同前述） 1． 人民生活的必需品。 2． 农产品消费的鲜活性。 3． 体积大价值低。 4． 生产周期相对较长，有季节性。 5． 农产品多半是原料。 6. 农产品的需求弹性和供给弹性相对较低
2024/11/1 3 二、农产品的特征（特性，同前述） 1． 人民生活的必需品。 2． 农产品消费的鲜活性。 3． 体积大价值低。 4． 生产周期相对较长，有季节性。 5． 农产品多半是原料。 6. 农产品的需求弹性和供给弹性相对较低
2024/11/1 4 三、农产品市场的特征 1. 农产品市场是比较典型的自由竞争的市场。 2. 农产品市场具有供给的季节性和周期性。 3. 农产品市场多为小型分散的市场
2024/11/1 4 三、农产品市场的特征 1. 农产品市场是比较典型的自由竞争的市场。 2. 农产品市场具有供给的季节性和周期性。 3. 农产品市场多为小型分散的市场
2024/11/1 5 四、农产品市场的分类体系 可按交易场所的性质、销售方式、交易形式和 商品性质分别加以分类
2024/11/1 5 四、农产品市场的分类体系 可按交易场所的性质、销售方式、交易形式和 商品性质分别加以分类