2020/2/9 第十二章羧酸及其衍生物 Chapter 12 Carboxylic acids and Carboxylic acid derivatives University of Science and Technology of China 的
University of Science and Technology of China 有 机 化 学 第十二章 羧酸及其衍生物 Chapter 12 Carboxylic acids and Carboxylic acid derivatives 2020/2/9
S12.1羧酸 一、 羧酸的结构、分类和命名 1.结构 普通C=0双键键长为1.20A 1.23A H 1.36A sp H 醇中C-0单键键长为1.43A p-T共轭 Organic Chemistry
Organic Chemistry §12.1 羧酸 一、羧酸的结构、分类和命名 1. 结构
127 H 两个碳氧键等长， 完全离域。 甲酸根 Organic Chemistry
Organic Chemistry
2.分类 饱和酸 脂肪酸 元酸 不饱和酸 脂环酸 R COOH 二元酸 芳香酸 多元酸 >根据R的特性 >根据分子中 3.命名 羧基的数目 (1)普通命名（俗名） H COOH CH,COOH CH(CH)CH=CH(CH,)COOH 甲酸（蚁酸） 乙酸（醋酸） 9-十八碳烯酸（油酸） formic acid acetic acid oleic acid CH(CH)COOH CH(CH2)COOH CH:(CH2)CH=CHCH,CH=CH(CH)-COOH 9,12-十八碳二烯酸（亚油酸） 十六酸（软脂酸）》 十八酸（硬脂酸） linoleic acid palmitic acid stearic acid Organic Chemistry
Organic Chemistry 2.分类 根据分子中 羧基的数目 根据R的特性 3. 命名 (1) 普通命名（俗名）
COOH HOOC-COOH COOH 乙二酸（草酸） 邻苯二甲酸（酞酸） oxalic acid phthalic acid (2)IUPAC命名 ◆选取含羧基的最长碳链为主链（命名不饱和羧酸时，选择 含有羧基(carboxy group)和不饱和键的最长碳链为主链) ◆从靠近羧基的一端开始编号 ◆ 取代基（芳基、脂环等）、不饱和键的位置用阿拉伯数字 (或希腊字母)标出 654321 CH3 CH2CH(CH3COOH CHCH2CH2CHCH2COOH 2()-甲基丁酸 δYBa 己酸 Organic Chemistry
Organic Chemistry HOOC COOH 乙二酸（草酸） oxalic acid 邻苯二甲酸（酞酸） phthalic acid COOH COOH (2) IUPAC命名 选取含羧基的最长碳链为主链(命名不饱和羧酸时，选择 含有羧基(carboxy group)和不饱和键的最长碳链为主链) 从靠近羧基的一端开始编号 取代基（芳基、脂环等）、不饱和键的位置用阿拉伯数字 （或希腊字母）标出 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CH2CH2CH2COOH 己酸 CH3CH2CH(CH3)COOH 2(α)-甲基丁酸