■有机认证可以促进生产者制定生产计划，因为认证要求 生产者必须对生产做出计划并进行记录，这就使得生产 更高效、更能减少浪费； ■有机认证还可以促进产品贸易和推广，认证过程中收集 的信息对市场规划、推广和研究都很有帮助再者认证 可以创造透明，认证的基本原则是透明性，向公众公开 谁得到认证，哪些产品得到认证，这种透明可以促进消 费者与生产者之间的直接联系，减少中间环节造成的麻 烦； ■认证可以改善有机农业在社会上的整体形象，增加有机 农业运动的可信度和可见性； ■认证还可以促进对于有机农业的特殊支持，因为认证可 以确定应该得到支持的有机生产者
◼ 有机认证可以促进生产者制定生产计划，因为认证要求 生产者必须对生产做出计划并进行记录，这就使得生产 更高效、更能减少浪费； ◼ 有机认证还可以促进产品贸易和推广，认证过程中收集 的信息对市场规划、推广和研究都很有帮助；再者认证 可以创造透明，认证的基本原则是透明性，向公众公开 谁得到认证，哪些产品得到认证，这种透明可以促进消 费者与生产者之间的直接联系，减少中间环节造成的麻 烦； ◼ 认证可以改善有机农业在社会上的整体形象，增加有机 农业运动的可信度和可见性； ◼ 认证还可以促进对于有机农业的特殊支持，因为认证可 以确定应该得到支持的有机生产者
有机食品认证可以保护生产者，特别是依靠有机 产品增值来补偿有机生产高成本的生产者的利益，同 时在没有其他更好的措施的前提下，有机食品认证和 标志是消费者可以信赖的重要证明。有调查表明，在 英国，消费者在购买有机食品以前85%的人要辨别标 签；96%的人至少熟悉一种标志，如土壤学会的标识 等
有机食品认证可以保护生产者，特别是依靠有机 产品增值来补偿有机生产高成本的生产者的利益，同 时在没有其他更好的措施的前提下，有机食品认证和 标志是消费者可以信赖的重要证明。有调查表明，在 英国，消费者在购买有机食品以前85％的人要辨别标 签；96％的人至少熟悉一种标志，如土壤学会的标识 等
三、绿色食品和有机食品认证的原则 '1.质量认证和商标管理相结合的原则 绿色食品标志管理，实际上包含绿色食品产品的认定 和认定后使用标志的管理两部分内容。就产品的认定而言， 运用质量认证的一整套管理体系无疑是最科学、最精密的。 各国认证组织在漫长的认证实践中不断积累经验，已逐步 总结和完善出一套详尽的质量认证体系，并以IS0/TEC守 则的形式指导世界各国认证制度的建立。1991年9月，我国 也颁发了《中华人民共和国产品质量认证管理条例》，翌 年又颁布了《中华人民共和国产品质量认证管理条例实施 办法》，标志着我国的产品质量认证制度日臻成熟
三、绿色食品和有机食品认证的原则 ✓ 1．质量认证和商标管理相结合的原则 绿色食品标志管理，实际上包含绿色食品产品的认定 和认定后使用标志的管理两部分内容。就产品的认定而言， 运用质量认证的一整套管理体系无疑是最科学、最精密的。 各国认证组织在漫长的认证实践中不断积累经验，已逐步 总结和完善出一套详尽的质量认证体系，并以ISO／TEC守 则的形式指导世界各国认证制度的建立。1991年9月，我国 也颁发了《中华人民共和国产品质量认证管理条例》，翌 年又颁布了《中华人民共和国产品质量认证管理条例实施 办法》，标志着我国的产品质量认证制度日臻成熟
产品质量认证：从可能影响产品质量的各个环节反复 进行验证，以求得出与客观事实相符的结论。 ■形式检验验证产品是否都完全达到标准要求； ■质量体系检查证实企业是否具备持续、稳定地生产符 合标准要求的产品的能力； ■监督检验和监督检查则分别验证获得认证之后的产品 是否符合标准以及企业是否保持达标的生产能力
产品质量认证：从可能影响产品质量的各个环节反复 进行验证，以求得出与客观事实相符的结论。 ◼ 形式检验验证产品是否都完全达到标准要求； ◼ 质量体系检查证实企业是否具备持续、稳定地生产符 合标准要求的产品的能力； ◼ 监督检验和监督检查则分别验证获得认证之后的产品 是否符合标准以及企业是否保持达标的生产能力
使用标志之后的管理：又包含两层含义。 ()对使用商标产品一旦出现质量问题时的处理， (2)对其他产品冒用该产品及认证标志的打击和处罚。 前者质量认证本身已有规范的解决途径；对后者而言，质 量认证虽然也有相关的法律支持，但却不如商标管理的力 度大。 其一，认证标志一旦作为商标注册，受保护的面明显 拓宽，《中华人民共和国商标法》除了对使用与注册商标 相同标志的行为予以制裁之外，还对使用与注册商标相近 图形的行为予以制裁，从而防范了许多投机取巧行为，并 且对伪造、印制假冒商标、甚至销售假冒注册商标的各种 行为进行了明确的规定，全国人大常委会还专门通过了对 上述严重情节的刑事处罚条例。该商标一旦进入驰名商标 行列，受保护的面还更宽
使用标志之后的管理：又包含两层含义。 ◼ （1）对使用商标产品一旦出现质量问题时的处理， ◼ （2）对其他产品冒用该产品及认证标志的打击和处罚。 前者质量认证本身已有规范的解决途径；对后者而言，质 量认证虽然也有相关的法律支持，但却不如商标管理的力 度大。 ◼ 其一，认证标志一旦作为商标注册，受保护的面明显 拓宽，《中华人民共和国商标法》除了对使用与注册商标 相同标志的行为予以制裁之外，还对使用与注册商标相近 图形的行为予以制裁，从而防范了许多投机取巧行为，并 且对伪造、印制假冒商标、甚至销售假冒注册商标的各种 行为进行了明确的规定，全国人大常委会还专门通过了对 上述严重情节的刑事处罚条例。该商标一旦进入驰名商标 行列，受保护的面还更宽