C少®@D①S©@Sc①©必X© 60 70 A·链 10 ,E090e06e06G0e9000069e. B-链 20 50 9⊙66①@@Ge⊙D⑩@D@GG, C肽链 40 130 牛 图2-16 胰岛素原一级结构
44-amino acid segment Cleavage below pH 5.0 Pepsinogen Pepsin
Pepsinogen Hydrochloric acid in stomach lowers pH to 2.3 Autocatalytic activity Active site Pepsin N-terminal segment masks the Cleavage of active site 44 amino acid segment Active site is exposed
第三节酶催化机理 过渡态和活化能 (一)过渡态A+B→A.B→C+D 反应物 中间产物 产物 (初态) (过渡态) (终态) (二)酶作用在于降低反应活化能
第三节 酶催化机理 一 过渡态和活化能 （一）过渡态 A + B→ A.B → C + D 反应物 中间产物 产物 （初态） （过渡态） （终态） （二）酶作用在于降低反应活化能
Reactants are not oriented for reaction Enzyme Enzyme orients reactants correctly Product Transition to product occurs