第二节细菌的群体生长繁殖 微生物的特点： 个体微小 除真菌外，我们肉眼看到或接触到的微生物 已不是单个，而是成千上万个单个的微生物 组成的群体。 微生物接种是群体接种，接种后的生长是微生 物群体繁殖生长。 对细菌群体生长规律的了解是对其进行研究与利用的基础
第二节 细菌的群体生长繁殖 微生物的特点： 个体微小 除真菌外，我们肉眼看到或接触到的微生物 已不是单个，而是成千上万个单个的微生物 组成的群体。 微生物接种是群体接种，接种后的生长是微生 物群体繁殖生长。 对细菌群体生长规律的了解是对其进行研究与利用的基础
一、生长曲线 在微生物学中提到的“生长”，均指群体生长 生长曲线(Growth Curve): 细菌接种到定量的液体培养基中，定时取 样测定细胞数量，以培养时间为横座标，以菌数 为纵座标作图，得到的一条反映细菌在整个培养 期间菌数变化规律的曲线
一、生长曲线 生长曲线(Growth Curve)： 细菌接种到定量的液体培养基中，定时取 样测定细胞数量，以培养时间为横座标，以菌数 为纵座标作图，得到的一条反映细菌在整个培养 期间菌数变化规律的曲线。 在微生物学中提到的“生长”，均指群体生长
生长曲线 Stationary phase 98 7 phase Deat h Expor Some cells remain viable Lag phase 0 Hours Total cells in population,live and dead,at each phase □-Few or no cells☐-Live cells -Dead cells 细菌的生长曲线一般用菌数的对数为纵坐标作图 10 (10)cells to 1,000,000.000(10)cells in only 16 hours.Cells are multiplying and dying all along the curve,but the relative 条典型的生长曲线至少可以分为 迟缓期，对数期，稳定期和衰亡期等四个生长时期
一、生长曲线 一条典型的生长曲线至少可以分为 迟缓期，对数期，稳定期和衰亡期等四个生长时期 细菌的生长曲线一般用菌数的对数为纵坐标作图
(参见P130 Growth phases Lag Exponential Stationary Death 9.0 1.0 0.75 Turbidity Viable count (optical density) 8.0 Logo viable 0.50 Optic ②， 图Ⅷ-6直接用试管测OD值 采用活菌计数比较麻烦，必需严格操作，否则不易得到准 确的结果，重复性也差，在实际工作中多采用分光光度计 测定OD值的方法绘制细菌的生长曲线
（参见P130） 采用活菌计数比较麻烦，必需严格操作，否则不易得到准 确的结果，重复性也差，在实际工作中多采用分光光度计 测定OD值的方法绘制细菌的生长曲线
10 Stationary phase 98 (参见P130) 1 owth phase Death phase Some cells remain viable Lag phase 15 25 0 35 Hours Total cells in population,live and dead,at each phase -Few or no cells ☐-Live cells ☐-Dead cells 迟缓期Lag phase): number of viable cells expressed as a logarithm (log)is plotted against with a generation time of 30 minutes,the population has risen from 10 (101)cells to 1 000 000 000(10 cells in only 16 hours.Cells are multiplying and dving all along the curve.but the relative 将少量菌种接入新鲜培养基后，在开始一段时间内菌数 不立即增加，或增加很少，生长速度接近于零。也称延 迟期、适应期。 (参见P130倒数第一段)
（参见P130） 迟缓期(Lag phase)： 将少量菌种接入新鲜培养基后，在开始一段时间内菌数 不立即增加，或增加很少，生长速度接近于零。也称延 迟期、适应期。 （参见P130倒数第一段）