3、细胞质 Inclusion “Mesosome” Nucleoid Ribosome bodies Capsule 1) 概念： 细胞 的一切半 80%。 细胞质的 Surface Cell wall Periplasmic Plasma proteins space membrane 间代谢物 Flagellum 数细菌还 Figure 3.4 Morphology of a Gram-Positive Bacterium.The majority of the structures shown here are found in all gram-positive cells.Only a small stretch of surface proteins has been included to simplify the drawing;when present,these proteins cover the surface Gram-negative bacteria are similar in morphology
细胞质的主要成分为核糖体、贮藏物、多种酶类和中 间代谢物、质粒、各种营养物和大分子的单体等，少 数细菌还有类囊体、羧酶体、气泡或伴孢晶体等。 （P49 第二大段） 3、细胞质和内含物 1）概念： 细胞质（cytoplasm）是细胞质膜包围的除核区外 的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水量约 80%
2) 颗粒状贮藏物(reserve materials): 贮藏物：不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒， 主要功能：贮存营养物。(P49第三大段) 糖原：大肠杆菌、克雷伯氏菌、 芽孢杆菌和蓝细菌等 碳源及 能源类 聚B-羟丁酸(PHB):固氮菌、产碱 菌和肠杆菌等 贮藏物 硫粒：紫硫细菌、丝硫细菌、贝氏硫杆菌等 藻青蛋白：蓝细菌 氨源类 藻青素：蓝细菌 磷源（异染粒）：迂回螺菌、白喉棒杆菌、结核分枝
2）颗粒状贮藏物(reserve materials)： 贮藏物： 不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒， 主要功能：贮存营养物。（P49 第三大段） 磷源（异染粒）：迂回螺菌、白喉棒杆菌、结核分枝杆菌 氮源类 贮 藏 物 碳源及 能源类 糖原：大肠杆菌、克雷伯氏菌、 芽孢杆菌和蓝细菌等 聚β-羟丁酸（PHB）：固氮菌、产碱 菌和肠杆菌等 硫粒：紫硫细菌、丝硫细菌、贝氏硫杆菌等 藻青素：蓝细菌 藻青蛋白：蓝细菌
①聚-p-羟丁酸(poly-f-hydroxybutyrate,PHB) 类脂性质的碳源类贮藏物 PHB于1929年被发现，至今已发现60属以上的 细菌能合成并贮藏。 巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium)在含乙酸或 丁酸的培养基中生长时，细胞内贮藏的PHB可达 其干重的60%。 无毒、可塑、易降解，被认为是生产医用塑料、 生物降解塑料的良好原料
①聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyrate, PHB) 巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）在含乙酸或 丁酸的培养基中生长时，细胞内贮藏的PHB可达 其干重的60%。 类脂性质的碳源类贮藏物 PHB于1929年被发现，至今已发现60属以上的 细菌能合成并贮藏。 无毒、可塑、易降解，被认为是生产医用塑料、 生物降解塑料的良好原料
②多糖类贮藏物 糖原粒 淀粉粒 在真细菌中以糖原为多 糖原粒较小，不染色需用电镜观察， 用碘液染成褐色，可在光学显微镜下看到。 (50第二大段) 有的细菌积累淀粉粒，用碘液染成深兰色
②多糖类贮藏物 在真细菌中以糖原为多 糖原粒较小，不染色需用电镜观察， 用碘液染成褐色，可在光学显微镜下看到。 （50 第二大段） 淀粉粒 有的细菌积累淀粉粒，用碘液染成深兰色。 糖原粒
③异染粒(metachromatic granules) 颗粒大小：0.51.0μm, 无机偏磷酸的聚合物， 般在含磷丰富的环境下形成， 功能：贮藏磷元素和能量，并可降低细胞的渗透压
③异染粒(metachromatic granules) 颗粒大小：0.5～1.0μm， 无机偏磷酸的聚合物， 一般在含磷丰富的环境下形成， 功能：贮藏磷元素和能量，并可降低细胞的渗透压