第十一章微生物在制药工业中的 应用 第一节：微生物细胞工程（发酵工程制药） 生产原理 第二节：利用微生物进行药物的生产实例
第十一章 微生物在制药工业中的 应用 第一节：微生物细胞工程（发酵工程制药） 生产原理 第二节：利用微生物进行药物的生产实例
第一节：微生物工程(（发酵工程制药)生产原理 ·人工培养的微生物，通过体内的特定酶系，经过复杂的 生物化学反应过程和代谢作用，最终合成人们所需要的 药物如抗生素、氨基酸、有机物、维生素。这种方法称 为微生物细胞工程。 ·四川抗生素研究所
第一节：微生物工程（发酵工程制药）生产原理 • 人工培养的微生物，通过体内的特定酶系，经过复杂的 生物化学反应过程和代谢作用，最终合成人们所需要的 药物如抗生素、氨基酸、有机物、维生素。这种方法称 为微生物细胞工程。 • 四川抗生素研究所
讲解内容 一：最常用的工业微生物 二： 微生物的培养技术 三：细胞浓度的测量 四：微生物发酵的工艺学原理 五：工业微生物菌种的制备和改良 六：发酵生产过程 七：灭菌技术 •八：分离纯化技术 •九：干燥技术
•一：最常用的工业微生物 •二：微生物的培养技术 •三：细胞浓度的测量 •四：微生物发酵的工艺学原理 •五：工业微生物菌种的制备和改良 •六：发酵生产过程 •七：灭菌技术 •八：分离纯化技术 •九：干燥技术 讲解内容
一：最常用的工业微生物 。1： 细菌 2: 放线菌 。3: 霉菌 。4: 酵母 青霉菌
一：最常用的工业微生物 • 1：细菌 • 2：放线菌 • 3：霉菌 • 4：酵母 • 青霉菌
1:细菌 ,(1)醋杆菌属-醋化醋杆菌(Acetobacter aceti)可以将酒精转 变为醋酸。弱氧化醋杆菌(Acetobacter suboxydans)可以将山梨糖 醇转变为山梨糖。 ·(2)乳杆菌属-德氏乳杆菌(Lactobacillus delbriiekii)可以将 糖转变为乳糖。 (3)链球菌属(Streptococcus) -用来生产乳酸。 (4)片球菌属(Pediococcus)-用来生产乳酸。 (5)串珠菌属(Leuconostoc) 用来生产乳酸。 (6)芽孢杆菌属-枯草杆菌(Bacillus subtilis)可以用来生产 α-淀粉酶、肌苷、鸟苷等核苷。 (7)梭菌属-丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylium)用来生 产丙酮、丁醇。 (8)大肠杆菌(Escherichiacoli)用来作为基因工程的克隆菌
1：细菌 • （1）醋杆菌属-醋化醋杆菌（Acetobacter aceti）可以将酒精转 变为醋酸。弱氧化醋杆菌（Acetobacter suboxydans）可以将山梨糖 醇转变为山梨糖。 • （2）乳杆菌属-德氏乳杆菌（Lactobacillus delbriiekii）可以将 糖转变为乳糖。 • （3）链球菌属（Streptococcus）-用来生产乳酸。 • （4）片球菌属（Pediococcus）-用来生产乳酸。 • （5）串珠菌属（Leuconostoc）-用来生产乳酸。 • （6）芽孢杆菌属-枯草杆菌（Bacillus subtilis）可以用来生产 α-淀粉酶、肌苷、鸟苷等核苷。 • （7）梭菌属-丙酮丁醇梭菌（Clostridium acetobutylium）用来生 产丙酮、丁醇。 • （8）大肠杆菌（Escherichia coli）用来作为基因工程的克隆菌