第十章中小企业运营与控制 本章学习目标 ·1.中小企业的运营过程 ·2.掌握存货管理与控制内容和方法 。3. 掌握设备管理与控制内容和方法 ·4.掌握质量管理与控制内容和方法 。 5.掌握危机管理与控制内容和方法2 价配制适奇蜀多烤
第十章 中小企业运营与控制 本章学习目标： 本章学习目标： • 1．中小企业的运营过程 • 2．掌握存货管理与控制内容和方法 • 3．掌握设备管理与控制内容和方法 • 4．掌握质量管理与控制内容和方法 • 5．掌握危机管理与控制内容和方法
第十章中小企业运营与控制 。请同学们思考： SMEs运营与控制 的重要性？ 企业之间的竞争实际上是企业产品/服务之间的竞争，而企业产品/服务 的竞争力，在很大程度广取决于企业生产运作管理的绩效。从这个意义上来 说，运营管理与控制是企业竞争力的真正源泉。 现代管理学理论莫基人：彼得·杜拉克 配制透前第多号
第十章 中小企业运营与控制 • 请同学们思考： SMEs运营与控制 的重要性 ？ 企业之间的竞争实际上是企业产品／服务之间的竞争，而企业产品／服务 的竞争力，在很大程度广取决于企业生产运作管理的绩效。从这个意义上来 说，运营管理与控制是企业竞争力的真正源泉。 -----现代管理学理论奠基人：彼得·杜拉克
第一节中小企业的运营过程 ·企业运营的内容与发展 中小企业运营控制系统 不同类型中小企业运营过程的差别 生产计划与作业安排 企业运营过程的控制 价配制适奇蜀多烤
第一节 中小企业的运营过程 • 企业运营的内容与发展 • 中小企业运营控制系统 • 不同类型中小企业运营过程的差别 • 生产计划与作业安排 • 企业运营过程的控制
第一节中小企业的运营过程 (一)企业运营的内容与发展 第一，企业运营的内容 企业运营(production)的含义： 人们开始把对无形产品（即提供服务）的“生产”的管理研究纳入生产 管理的范畴中去，即生产管理的范围从制造业扩大到了服务业。这 种扩大了的“生产”概念，在西方管理学界被称之为“operation”,即 运营（有的译为运作、作业、业务）。 企业运营的特征： (1) 都能够满足人们的某种需要，即都具有一定的使用价值 (2) 都存在着“投入-变换-产出”的过程 (3 都需要面对市场：需要把设备和人员组织起来；都需要进行计 划、组织、控制 企业运营过程。分为投入、转换和产出三个部分： (1)生产要素。 (2)生产过程。 (3)生产结果 制所适奇贸多本号
第一节 中小企业的运营过程 （一）企业运营的内容与发展 第一，企业运营的内容 第一，企业运营的内容 • 企业运营(production)的含义： • 人们开始把对无形产品 (即提供服务 ) 的 “生产 ”的管理研究纳入生产 管理的范畴中去，即生产管理的范围从制造业扩大到了服务业。这 种扩大了的 “生产 ”概念，在西方管理学界被称之为“operation”，即 运营 (有的译为运作、作业、业务 ) 。 • 企业运营的特征： （ 1）都能够满足人们的某种需要,即都具有一定的使用价值 （ 2）都存在着 “投入--变换--产出 ”的过程 （ 3）都需要面对市场；需要把设备和人员组织起来；都需要进行计 划、组织、控制 • 企业运营过程。分为投入、转换和产出三个部分： （ 1）生产要素。 （ 2）生产过程。 （ 3）生产结果
第一节中小企业的运营过程 (一)企业运营的内容与发展 第二，现代企业运营管理新理念 1.现代生产与运作管理涵盖范围越来越大（见图10-1） 市场调查、技术预测 产品研 生产系统 产品设计 制造 产品销售 产品售后 发 选择设计 生产 环节 服务 技术 图10-1 运营管理的职能范围 制透奇贸多号
第一节 中小企业的运营过程 （一）企业运营的内容与发展 第二，现代企业运营管理新理念 第二，现代企业运营管理新理念 1.现代生产与运作管理涵盖范围越来越大（见图10-1） 制 造 产品设计 生 产 技术 生产系统 选择设计 产品研 究开 发 市场调查、技术预测 产品销售 环节 产品售后 服务 图10-1 运营管理的职能范围