聚氰胺的毒性到底有多大?目前只有美国一家实验室用大鼠做过三聚氰胺的毒性试 验——大鼠只有在长期大量服用三聚氰胺后才会引发膀胱癌,且这种作用是间接的,即过 量的三聚氰胺会在膀胱内形成结晶,这些“种子”让大鼠产生膀胱结石,继而诱发癌症。 既然如此,人在吃了含有三聚氰胺的食品后又怎么会死亡呢?科学家们通过实验又发 现了一个“疑犯”——通常只在游泳池里起减缓氯气被阳光分解速度的三聚氰酸。它也是 被美国法律禁止在食品中使用的化学物质。但进一步的实验表明,三聚氰酸只有在大剂量情 况下才有致癌的可能;否则,很多国家是不可能允许游泳池使用三聚氰酸的。 那么,问题究竟出在哪里呢?2007年加拿大的科学家研究称,三聚氰胺和三聚氰酸混 在一起可能会形成一种晶体,阻碍肾脏的正常生理功能。对此,一些科学家还在进行深入研 究。而另一些科学家则认为,也许还有某种尚未被发现的化学物质和三聚氰胺或三聚氰酸起 了某种化学反应,生成了某种有毒物质 无论如何,有一点可以肯定,三聚氰胺和三聚氰酸都含有大量的氮元素,能在化验中 冒充蛋白质,在食品和饲料中添加它们,就可以让劣质产品蒙混过关。黑心商人也都认为这 两种物质毒性很弱,加点没关系。正如“齐二药事件”中的王桂平就曾经在添加二甘醇前自 己吃过一勺,觉得没事。可他只是个裁缝,要是他学过一点化学知识就该知道,化学反应及 其后果是很难预测的。而利欲熏心的张玉军等人更是用合成法制造并销售了含三聚氰胺的 蛋白粉”60余吨。 三鹿”东窗事发后,蒙牛集团质量检测一中心副主任刘艳辉听到自家产品中含有三 聚氰胺便“蒙″了,因为前几年刚防住了往奶里掺尿素、掺糊精、掺大麦芽粉末等。面对这 一事件,蒙牛为挽救颓势,新增了1亿多元的设备来检测三聚氰胺,直属总部的1000多人 经常去各奶站检测原料奶的质量,连运奶的车都装了GPS系统,以防司机串通奶站在途中 再往原料奶里加东西。即使这样,刘艳辉还是心有余悸:“要是再出个‘四聚氰胺′可怎么
6 三聚氰胺的毒性到底有多大？目前只有美国一家实验室用大鼠做过三聚氰胺的毒性试 验——大鼠只有在长期大量服用三聚氰胺后才会引发膀胱癌，且这种作用是间接的，即过 量的三聚氰胺会在膀胱内形成结晶，这些“种子”让大鼠产生膀胱结石，继而诱发癌症。 既然如此，人在吃了含有三聚氰胺的食品后又怎么会死亡呢？科学家们通过实验又发 现了一个“疑犯”——通常只在游泳池里起减缓氯气被阳光分解速度的三聚氰酸。它也是 被美国法律禁止在食品中使用的化学物质。但进一步的实验表明，三聚氰酸只有在大剂量情 况下才有致癌的可能；否则，很多国家是不可能允许游泳池使用三聚氰酸的。 那么，问题究竟出在哪里呢？2007 年加拿大的科学家研究称，三聚氰胺和三聚氰酸混 在一起可能会形成一种晶体，阻碍肾脏的正常生理功能。对此，一些科学家还在进行深入研 究。而另一些科学家则认为，也许还有某种尚未被发现的化学物质和三聚氰胺或三聚氰酸起 了某种化学反应，生成了某种有毒物质。 无论如何，有一点可以肯定，三聚氰胺和三聚氰酸都含有大量的氮元素，能在化验中 冒充蛋白质，在食品和饲料中添加它们，就可以让劣质产品蒙混过关。黑心商人也都认为这 两种物质毒性很弱，加点没关系。正如“齐二药事件”中的王桂平就曾经在添加二甘醇前自 己吃过一勺，觉得没事。可他只是个裁缝，要是他学过一点化学知识就该知道，化学反应及 其后果是很难预测的。而利欲熏心的张玉军等人更是用合成法制造并销售了含三聚氰胺的 “蛋白粉”600 余吨。 “三鹿”东窗事发后，蒙牛集团质量检测一中心副主任刘艳辉听到自家产品中含有三 聚氰胺便“蒙”了，因为前几年刚防住了往奶里掺尿素、掺糊精、掺大麦芽粉末等。面对这 一事件，蒙牛为挽救颓势，新增了 1 亿多元的设备来检测三聚氰胺，直属总部的 1000 多人 经常去各奶站检测原料奶的质量，连运奶的车都装了 GPS 系统，以防司机串通奶站在途中 再往原料奶里加东西。即使这样，刘艳辉还是心有余悸：“要是再出个‘四聚氰胺’可怎么
14.下列表述,符合原文意思的一项是[](3分) 三聚氰胺和三聚氰酸都是被美国法律禁止入食的化学物质 B.三聚氰胺和三聚氰酸都是通过结晶可间接致癌的化学物质 C.三聚氰胺和三聚氰酸都是被黑心商人吃过后才加入牛奶的 D.三聚氰胺和三聚氰酸吃后致人生病的原因目前已彻底查清 15.根据原文提供的信息,下列分析或推断不正确的一项是[](3分) A.美国食品业禁用三聚氰胺,故中国食品业也该禁用三聚氰胺 B.化学反应的复杂性决定了人们食用三聚氰胺的后果很难预料 C.黑心商人造假花样翻新,致使质检人员害怕再出“四聚氰胺”。 D.害人的三聚氰胺奶粉使人们付出的生理、心理代价难以估算 16.根据文章提供的信息来看,到目前为止,三聚氰胺的危害,可以确定的有哪些?(4分) 五、(18分)阅读下面文字,完成17—20题。 方阳光 王鼎钧 (1)四合房是一种闭锁式的建筑,四面房屋的门窗都朝着天井。从外面看,厚墙高檐密不 通风。我是在这样关防严密的“碉堡”里出生的。这碉堡用青砖砌成,黑瓦盖顶,灰砖铺地, 墙壁、窗棂、门板,没有一点儿鮮艳的颜色。即使天气晴朗,室内的角落里也黯淡阴冷。 (2)四合房的主房,门窗向南。中午的阳光越过南房,倾泻下来,泼在主房的墙上。开在 这面墙上的窗子,用一层棉纸糊得严丝合缝,阳光只能从房门伸进来,照门框的形状,在方 砖上画出一片长方形。这是一片光明温暖的租界,像一块发亮的地毯。 (3)然后,一只用麦秆编成的坐墩,摆在阳光里。一双矜持的小脚,走进阳光,脚边出现 了她的针线筐;一只狸猫,跳上她的膝盖。然后,一个男孩蹲在膝前,玩弄针线筐里的古铜 顶针。这就是我和我的母亲。 (4)如果有人问母亲:你最喜欢什么?她的答复,八成是冬季晴天这门内的一方阳光。我 清楚记得一股暖流缓缓充进我的棉衣,我的毛孔张开,承受热絮的轻烫。血液把这种快乐传
7 办？” 14．下列表述，符合．．原文意思的一项是[ ]（3 分） A．三聚氰胺和三聚氰酸都是被美国法律禁止入食的化学物质。 B．三聚氰胺和三聚氰酸都是通过结晶可间接致癌的化学物质。 C．三聚氰胺和三聚氰酸都是被黑心商人吃过后才加入牛奶的。 D．三聚氰胺和三聚氰酸吃后致人生病的原因目前已彻底查清。 15．根据原文提供的信息，下列分析或推断不正确 ．．．的一项是[ ]（3 分） A．美国食品业禁用三聚氰胺，故中国食品业也该禁用三聚氰胺。 B．化学反应的复杂性决定了人们食用三聚氰胺的后果很难预料。 C．黑心商人造假花样翻新，致使质检人员害怕再出“四聚氰胺”。 D．害人的三聚氰胺奶粉使人们付出的生理、心理代价难以估算。 16．根据文章提供的信息来看，到目前为止，三聚氰胺的危害，可以确定的 ．．．．．有哪些？（4 分） 五、（18 分）阅读下面文字，完成 17—20 题。 一方阳光 王鼎钧 ⑴四合房是一种闭锁式的建筑，四面房屋的门窗都朝着天井。从外面看，厚墙高檐密不 通风。我是在这样关防严密的“碉堡”里出生的。这碉堡用青砖砌成，黑瓦盖顶，灰砖铺地， 墙壁、窗棂、门板，没有一点儿鲜艳的颜色。即使天气晴朗，室内的角落里也黯淡阴冷。 ⑵四合房的主房，门窗向南。中午的阳光越过南房，倾泻下来，泼在主房的墙上。开在 这面墙上的窗子，用一层棉纸糊得严丝合缝，阳光只能从房门伸进来，照门框的形状，在方 砖上画出一片长方形。这是一片光明温暖的租界，像一块发亮的地毯。 ⑶然后，一只用麦秆编成的坐墩，摆在阳光里。一双矜持的小脚，走进阳光，脚边出现 了她的针线筐；一只狸猫，跳上她的膝盖。然后，一个男孩蹲在膝前，玩弄针线筐里的古铜 顶针。这就是我和我的母亲。 ⑷如果有人问母亲：你最喜欢什么？她的答复，八成是冬季晴天这门内的一方阳光。我 清楚记得一股暖流缓缓充进我的棉衣，我的毛孔张开，承受热絮的轻烫。血液把这种快乐传