氨基酸的上述理化性质是蛋白质与氨基酸合成、转 化、分离纯化及定性定量检测的依据 氨基酸及其衍生物在医药中的应用 1、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位,故生物体 中众多蛋白质的生物功能,无不与构成蛋自质的氨基 酸种类、数量、排列顺序及由其形成的空间构象有密 切的关系。因此氨基酸对维持机体蛋白质的动态平衡 有极其重要的意义。生命活动中人及动物通过消化道 吸收氨基酸 通过体内转化而维持其动态平衡,若其动态平衡失 调,则机体代谢紊乱,甚至引起病变
氨基酸的上述理化性质是蛋白质与氨基酸合成、转 化、分离纯化及定性定量检测的依据 二、氨基酸及其衍生物在医药中的应用 1、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，故生物体 中众多蛋白质的生物功能，无不与构成蛋白质的氨基 酸种类、数量、排列顺序及由其形成的空间构象有密 切的关系。因此氨基酸对维持机体蛋白质的动态平衡 有极其重要的意义。生命活动中人及动物通过消化道 吸收氨基酸 。 通过体内转化而维持其动态平衡，若其动态平衡失 调，则机体代谢紊乱，甚至引起病变
2、许多氨基酸尚有其特定的药理效应。 (一)氨基酸的营养价值及其与疾病治疗的关系 氨基酸为构成天然蛋白质的基本单位,故蛋白质营 养价值实际是氨甚酸作用的反映。健康人靠膳食中的 蛋白质获取各种氨基酸满足机体需求。缺乏蛋白质贝 影响机体生长及正常生理功能,抗病力减弱引起病变。 消化道功能严重障碍者及手术后病人常因禁食无法 获得足够蛋白质,自身蛋白质过量消耗,致使营养不 良而导致病情恶化或预后不良
2、许多氨基酸尚有其特定的药理效应。 （－）氨基酸的营养价值及其与疾病治疗的关系 氨基酸为构成天然蛋白质的基本单位，故蛋白质营 养价值实际是氨甚酸作用的反映。健康人靠膳食中的 蛋白质获取各种氨基酸满足机体需求。缺乏蛋白质则 影响机体生长及正常生理功能，抗病力减弱引起病变。 消化道功能严重障碍者及手术后病人常因禁食无法 获得足够蛋白质，自身蛋白质过量消耗，致使营养不 良而导致病情恶化或预后不良
临床上常通过直接输入氨基酸制剂改善患者营养 状况,增加治疗机会,促进康复。 赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸 亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等8种氨基酸 必需氨基酸:人及哺乳动物自身不能合成,需由 食物供应 半必需氨基酸:氨基酸(胱氨酸及酪氨酸)可分 别由其他氨基酸(蛋氨酸和苯丙氨酸)产生,若食物中 提供了足够的该氨基酸(氨酸及酪氨酸),可减少对 其他氨基酸(蛋氨酸及苯丙氨酸)的需求量
临床上常通过直接输入氨基酸制剂改善患者营养 状况，增加治疗机会，促进康复。 赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、 亮氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等8种氨基酸 必需氨基酸：人及哺乳动物自身不能合成，需由 食物供应。 半必需氨基酸：氨基酸（胱氨酸及酪氨酸）可分 别由其他氨基酸（蛋氨酸和苯丙氨酸)产生，若食物中 提供了足够的该氨基酸（氨酸及酪氨酸），可减少对 其他氨基酸（蛋氨酸及苯丙氨酸）的需求量
氨基酸(精氨酸及组氨酸)合成速度较低,通常 难以满足需求,需由外界补充一部分。 (二)治疗消化道疾病的氨基酸及其衍生物 (三)治疗肝病的氨基酸及其衍生物 (四)治疗脑及神经系统疾病的氨基酸及其衍生物 (五)用于肿瘤治疗的氨基酸及其衍生物 (六)其它氨基酸类药物的临床应用
氨基酸（精氨酸及组氨酸）合成速度较低，通常 难以满足需求，需由外界补充一部分。 （二）治疗消化道疾病的氨基酸及其衍生物 （三）治疗肝病的氨基酸及其衍生物 （四）治疗脑及神经系统疾病的氨基酸及其衍生物 （五）用于肿瘤治疗的氨基酸及其衍生物 （六）其它氨基酸类药物的临床应用
第二节氨基酸类药物的生产方法 1、目前全世界天然氨基酸的年总产量在百万吨左 右,其中产量较大者有谷氨酸、蛋氨酸及赖氨酸,其 次为天门冬氨酸、苯丙氨酸及胱氨酸等。它们主要用 于医药、食品、饲料及化工行业中 2、目前构成天然蛋白质的20种氨基酸的生产方法 有天然蛋白质水解法、发酵法、酶转化法及化学合成 法等四种。 3、氨基酸及其衍生物类药物已有百种之多,但主 要是以20种氨基酸为原料经酯化、酰化、取代及成盐 等化学方法或酶转化法生产
第二节 氨基酸类药物的生产方法 1、 目前全世界天然氨基酸的年总产量在百万吨左 右，其中产量较大者有谷氨酸、蛋氨酸及赖氨酸，其 次为天门冬氨酸、苯丙氨酸及胱氨酸等。它们主要用 于医药、食品、饲料及化工行业中。 2、 目前构成天然蛋白质的20种氨基酸的生产方法 有天然蛋白质水解法、发酵法、酶转化法及化学合成 法等四种。 3、 氨基酸及其衍生物类药物已有百种之多，但主 要是以20种氨基酸为原料经酯化、酰化、取代及成盐 等化学方法或酶转化法生产