《小麦学栽培学》第二章小麦.doc_P11-P15

2.依器官建成和对产量构成的作用划分为幼苗阶段(从出苗到起身)、器官形成阶段(从起身到开花)和籽粒形成阶段(从开花到成熟) (1)幼苗阶段从种子萌发到起身期。为了便于观察记载,可以包括从出苗到起身止一段时期。起身的实质标志是幼穗分化的二棱期或生理拔节。从幼穗分化过程看,生长锥的伸长、单棱和二棱都是穗的分化,从发生学角度看都是茎的分化,只有二棱末期以后的护颖和小花分化才开始花器即结实器官的分化。因此,在幼苗阶段,小麦植株只分化生长叶、根和分蘖,是形成壮苗的重要阶段,也是采取措施使弱苗转壮,控制麦苗旺长,使之壮而不旺的关键时期。分蘖基本全在此阶段出现,所以在此阶段确定群体总茎数,为最后穗数奠定基础。如果分蘖数量不足或控制其过多出现,还可以在本阶段后期,即起身期前,分蘖两极分化之前,采取措施提高或降低分蘖成穗率,获得适宜的穗数。在生产上,这个阶段是决定穗数的关键时期,此阶段的幼苗生长状况对以后结实器官的形成也有重大影响 (2)器官建成阶段此阶段包括从起身到开花一段时期。在此期间形成全部叶片、根系、茎秆和花器,至此植株的全部营养器官和结实器官均已建成。这个阶段是花器分化时期,因而也是决定穗粒数的关键时期,分蘖经过两极分化,有效分蘖和无效分蘖界限分明,群体穗数也在此期限间最后确定,植株建成状况也为下阶段籽粒形成奠定基础。这个阶段是小麦一生中生长量最大的时期,也是对产量形成有决定性作用的时期,因而也是麦田管理的关键时期 (3)籽粒形成阶段本阶段包括从开花到成熟一段时期。籽粒形成过程既是上一代生殖器官的生长发育,也是下一代生命的初始阶段,是上下代生命交替的时期。做为上代植物体的各种器官均已建成,只是做为亲体还在繁育下一代的胚胎,形成种子,在生产上,这个阶段是决定粒重的关键时期,麦田管理对粒重和籽粒品质有重要影响。以上不同划分方法,从不同的方面反映了小麦生育过程的连续性与阶段性。上述两种三阶段划分虽然名称不同,阶段的起止标志稍有差异,但其划法还是相近的。小麦生中,形态建成有两个明显的转折。一是幼穗开始花器分化,拔节开始,二是器官包括营养器官和结实器官全部建成,开花受精,植株转入下一代的种子形成,前者以起身, 即生理拔节或幼穗分化到二棱末期为转折点,后者以开花为转折点,以此两个转折点为界(依器官建成和对产量构成的作用划分),把小麦一生分为三个生育阶段。用以比较各地区小麦生育进程的特点并说明在育种和栽培方面的应用。中国各个麦区的自然气候条件、栽培品种、耕作制度有很大差异,因而三段生长的长短、比例、强度亦有不同。一般是哪个阶段持续时间长,而且当时外界条件比较合适, 则该阶段所形成的器官数量就较多。北方冬小麦主要产区的河南、山东及河北、陕西、山西的南部,由于第一阶段相对较长,有利分蘖成穗,同时穗分化时间也较长,即并进阶段开始早,与分蘖并进期长,因而也易获得大穗,成为中国小麦的主要多穗多蘖生态区。同时在栽培技术上,有利于实行精播集约化种植,形成少苗争多穗的栽培体系。相比之下,北方晚熟冬麦区,虽然分蘖绝对时间较长,但由于有明显而漫长的越冬过程使有效分蘖率大为降低,难以实行大面积精播栽培。北方冬麦区的第三阶段,即籽粒形成阶段,由于气温的急剧升高,使该阶段的生长时期普遍较短,而且年际间粒重变异较

- - 11 2．依器官建成和对产量构成的作用划分为幼苗阶段（从出苗到起身）、器官形成阶段（从起身到开花）和籽粒形成阶段（从开花到成熟）。（1）幼苗阶段从种子萌发到起身期。为了便于观察记载，可以包括从出苗到起身止一段时期。起身的实质标志是幼穗分化的二棱期或生理拔节。从幼穗分化过程看，生长锥的伸长、单棱和二棱都是穗的分化，从发生学角度看都是茎的分化，只有二棱末期以后的护颖和小花分化才开始花器即结实器官的分化。因此，在幼苗阶段，小麦植株只分化生长叶、根和分蘖，是形成壮苗的重要阶段，也是采取措施使弱苗转壮，控制麦苗旺长，使之壮而不旺的关键时期。分蘖基本全在此阶段出现，所以在此阶段确定群体总茎数，为最后穗数奠定基础。如果分蘖数量不足或控制其过多出现，还可以在本阶段后期，即起身期前，分蘖两极分化之前，采取措施提高或降低分蘖成穗率，获得适宜的穗数。在生产上，这个阶段是决定穗数的关键时期，此阶段的幼苗生长状况对以后结实器官的形成也有重大影响。（2）器官建成阶段此阶段包括从起身到开花一段时期。在此期间形成全部叶片、根系、茎秆和花器，至此植株的全部营养器官和结实器官均已建成。这个阶段是花器分化时期，因而也是决定穗粒数的关键时期，分蘖经过两极分化，有效分蘖和无效分蘖界限分明，群体穗数也在此期限间最后确定，植株建成状况也为下阶段籽粒形成奠定基础。这个阶段是小麦一生中生长量最大的时期，也是对产量形成有决定性作用的时期，因而也是麦田管理的关键时期。（3）籽粒形成阶段本阶段包括从开花到成熟一段时期。籽粒形成过程既是上一代生殖器官的生长发育，也是下一代生命的初始阶段，是上下代生命交替的时期。做为上一代植物体的各种器官均已建成，只是做为亲体还在繁育下一代的胚胎，形成种子，在生产上，这个阶段是决定粒重的关键时期，麦田管理对粒重和籽粒品质有重要影响。以上不同划分方法，从不同的方面反映了小麦生育过程的连续性与阶段性。上述两种三阶段划分虽然名称不同，阶段的起止标志稍有差异，但其划法还是相近的。小麦一生中，形态建成有两个明显的转折。一是幼穗开始花器分化，拔节开始，二是器官包括营养器官和结实器官全部建成，开花受精，植株转入下一代的种子形成，前者以起身，即生理拔节或幼穗分化到二棱末期为转折点，后者以开花为转折点，以此两个转折点为界（依器官建成和对产量构成的作用划分），把小麦一生分为三个生育阶段。用以比较各地区小麦生育进程的特点并说明在育种和栽培方面的应用。中国各个麦区的自然气候条件、栽培品种、耕作制度有很大差异，因而三段生长的长短、比例、强度亦有不同。一般是哪个阶段持续时间长，而且当时外界条件比较合适，则该阶段所形成的器官数量就较多。北方冬小麦主要产区的河南、山东及河北、陕西、山西的南部，由于第一阶段相对较长，有利分蘖成穗，同时穗分化时间也较长，即并进阶段开始早，与分蘖并进期长，因而也易获得大穗，成为中国小麦的主要多穗多蘖生态区。同时在栽培技术上，有利于实行精播集约化种植，形成少苗争多穗的栽培体系。相比之下，北方晚熟冬麦区，虽然分蘖绝对时间较长，但由于有明显而漫长的越冬过程，使有效分蘖率大为降低，难以实行大面积精播栽培。北方冬麦区的第三阶段，即籽粒形成阶段，由于气温的急剧升高，使该阶段的生长时期普遍较短，而且年际间粒重变异较

不能正常抽穗结实完成生育周期。反之,在冬麦区秋天播种春小麦,常常发生临冬拔节而冻死,这是因为小麦有冬春性之别。这种现象是因小麦从播种到抽穗结实,除需要水肥充足,适宜的生长条件外,还必需有保证其正常发育的特定条件,使小麦内部发生一系列质的变化,然后在不同质变基础上,才能使小麦由营养生长转向生殖生长,这种阶段质变,就是小麦的阶段发育,它的实质是小麦在开花前必须顺次通过春化(感温性)阶段和光照(感光性)阶段。中国小麦品种依春化阶段与光照阶段特性,可划分为以下类型 1.春化阶段类型 (1)冬性春化阶段的适宜温度为0~3℃,经历35天以上。不满足春化条件,不能正常抽穗。 (2)弱(半)冬性春化阶段适宜温度为0~7℃,经历15~35天,未满足此条件的不能抽穗、开花、结实,或延期抽穗、开花、结实,或抽穗不整齐结实不一致 (3)春性春化温度为0~12℃,经历5~15天,不经低温春化过程也能正常抽穗。 2.光照阶段类型小麦通过春化阶段以后,在适宜的外界环境条件下,就进入第二发育阶段,即光照阶段,这一阶段除要求一定的温度、水分、养分等条件外,对光照时间和温度反应特别敏感。一些小麦品种如果每日只给八小时的光照,则不能抽穗结实;给以连续光照,抽穗则大为加速。因此,光成为这个阶段影响穗器官发育的主要矛盾。此外,温度在光照阶段中作用亦很大。4℃以下时光照阶段不能进行,最适宜的温度为20℃左右,高于25℃ 或低于10℃,光照发育速度减缓。因此,一些秋播的冬性品种,虽然冬前可以完成春化阶段发育,但因当时平均气温在4℃以下,不能进入光照阶段,这一特点防止了小麦冬季冻害 (1)反应迟钝型在每天8~12h日照条件下,经历16天以上,能正常抽穗。南方冬播春性小麦属此类型(低纬度的春性小麦) (2)反应中等型在每天$h日照下不能抽穗,但在12h下经24天可以抽穗。弱冬性品种属此类型。 (3)反应敏感型在每天12h以上的日照下,经过30~40天才能通过光照阶段而抽冬性类型和高纬度地区的春性品种属此类上述分类,基本上反映了20世纪70年代以前中国小麦品种温光反应的类型特点。随着世界范围内品种的交流,杂交育种的广泛开展,小麦基因重组与变异扩大,使小麦品种生态类型日趋多样,上述温光反应三大类的划分,已不能确切地概括当今众多品种生态类型的现实。80年代后对小麦品种生态的研究表明,中国目前的小麦品种对低温春化的反应存在着6个等级系列,即强春性、春性、冬春性、冬性、强冬性、超强冬性。对日长反应存在5个等级系列,即长光敏感型、长光弱敏感型、长短光不敏感型、短光弱敏感型、短光敏感型。而且,温度与光长对小麦生育进程的影响存在着互作效应,根据不同品种对温光互作效应的反应不同,又可分以下类型: ①强春性长光敏感型该类品种基本上不要求春化负积温,在不给予低温春化条件的高温长日照下,可以迅速抽穗。中国南北两端的强春性品种属于此类型。 3

- - 13 不能正常抽穗结实完成生育周期。反之，在冬麦区秋天播种春小麦，常常发生临冬拔节而冻死，这是因为小麦有冬春性之别。这种现象是因小麦从播种到抽穗结实，除需要水肥充足，适宜的生长条件外，还必需有保证其正常发育的特定条件，使小麦内部发生一系列质的变化，然后在不同质变基础上，才能使小麦由营养生长转向生殖生长，这种阶段质变，就是小麦的阶段发育，它的实质是小麦在开花前必须顺次通过春化（感温性）阶段和光照（感光性）阶段。中国小麦品种依春化阶段与光照阶段特性，可划分为以下类型： 1．春化阶段类型（1）冬性春化阶段的适宜温度为 0～3℃，经历 35 天以上。不满足春化条件，不能正常抽穗。（2）弱（半）冬性春化阶段适宜温度为 0～7℃，经历 15～35 天，未满足此条件的不能抽穗、开花、结实，或延期抽穗、开花、结实，或抽穗不整齐结实不一致。（3）春性春化温度为 0～12℃，经历 5～15 天，不经低温春化过程也能正常抽穗。 2．光照阶段类型小麦通过春化阶段以后，在适宜的外界环境条件下，就进入第二发育阶段，即光照阶段，这一阶段除要求一定的温度、水分、养分等条件外，对光照时间和温度反应特别敏感。一些小麦品种如果每日只给八小时的光照，则不能抽穗结实；给以连续光照，抽穗则大为加速。因此，光成为这个阶段影响穗器官发育的主要矛盾。此外，温度在光照阶段中作用亦很大。4℃以下时光照阶段不能进行，最适宜的温度为 20℃左右，高于 25℃ 或低于 10℃，光照发育速度减缓。因此，一些秋播的冬性品种，虽然冬前可以完成春化阶段发育，但因当时平均气温在 4℃以下，不能进入光照阶段，这一特点防止了小麦冬季冻害。（1）反应迟钝型在每天 8～12h 日照条件下，经历 16 天以上，能正常抽穗。南方冬播春性小麦属此类型（低纬度的春性小麦）。（2）反应中等型在每天 8h 日照下不能抽穗，但在 12h 下经 24 天可以抽穗。弱冬性品种属此类型。（3）反应敏感型在每天 12h 以上的日照下，经过 30～40 天才能通过光照阶段而抽穗。冬性类型和高纬度地区的春性品种属此类。上述分类，基本上反映了 20 世纪 70 年代以前中国小麦品种温光反应的类型特点。随着世界范围内品种的交流，杂交育种的广泛开展，小麦基因重组与变异扩大，使小麦品种生态类型日趋多样，上述温光反应三大类的划分，已不能确切地概括当今众多品种生态类型的现实。80 年代后对小麦品种生态的研究表明，中国目前的小麦品种对低温春化的反应存在着 6 个等级系列，即强春性、春性、冬春性、冬性、强冬性、超强冬性。对日长反应存在 5 个等级系列，即长光敏感型、长光弱敏感型、长短光不敏感型、短光弱敏感型、短光敏感型。而且，温度与光长对小麦生育进程的影响存在着互作效应，根据不同品种对温光互作效应的反应不同，又可分以下类型： ①强春性长光敏感型该类品种基本上不要求春化负积温，在不给予低温春化条件的高温长日照下，可以迅速抽穗。中国南北两端的强春性品种属于此类型

和对日照长短反应灵敏的特性。 (二)温光反应与生育进程及器官建成的关系小麦感温感光特性发生在小麦一生的前期与中期,因此品种温光特性的强弱与时长,直接关系着生育时期的长短与生育速度的快慢。全国小麦生态研究表明,品种间生育期长短的差异主要取决于生长发育的前期与中期,可占全生育日数的50~70%,且愈是冬性强的品种,前期经历的日数比重愈大。说明冬春性小麦生育期的差异,主要是由于温光反应的差异,特别是春化阶段中感温期的长短。人们早已明确,小麦春化发育的通过,即可在处于萌动状态的种子时期又可在幼苗期进行,但是在大田正常播种的生长条件下,小麦春化阶段在生长锥伸长期至二棱期结束。冬小麦播种的时间不一,有春化阶段进入的早晚,有的种子萌动时气温较高不能开始春化阶段发育,只有当出苗以后, 气温较低时才能开始,因此春化阶段的发育和分蘖同时进行,夜晚温度低,有利于春化发育,晚播冬小麦种子一开始萌动就开始春化发育,往往在分蘖前已完成。春小麦由于播种时就有春化发育的条件,所以一萌动就开始春化发育,播种越早越利于春化阶段的通过,提早进入感光阶段,开始穗分化。小麦的光照阶段,一般认为到雌雄蕊分化期结束。至此温光发育完成,营养器官基本建成,以后的生长,不同生态型品种之间差异越来越小 (三)中国小麦品种温光特性的区域分布根据地理生境、种植制度和品种特性的综合分析,按播期特性中国小麦可分为三大分布区(图2一-5)即春播区、秋播区及秋冬播区。其中小麦温光特性的分布呈“冬性中心式”向春性扩散过渡的现象,即以秋播麦区中的黄淮中早熟冬麦区,向南冬性逐渐减弱,由冬性→弱冬性→春性→强春性;向北由冬性→强冬性→春性→强春性;形成愈向南北两端,品种春性愈强的特点,由于自然温光受纬度、海拔、地形变化的影响,因此品种温光类型的分布也是有区域间、区域内相互交叉分布的特点,特别是在区域间的过渡带更为明显,如强春性和春性品种,在同一区也可能交叉分布,冬性与强冬性品种在同一区也有交叉分布 (四)小麦品种温光特性的实践意义小麦感温感光特性是受遗传控制的生理生态特性,它像一个“阀门”一样,控制着小麦生长进程与器官建成的节奏,包括生育期快慢长短、主茎叶数多少、分蘖数与根数多少、幼穗分化早晚等方面,所以研究掌握小麦品种的温光反应特性具有重要的实践意义。 1.根据区域生态特性与品种特性进行引种凡从温光生态相近的地区进行引种,易于成功。 2.根据品种温光特性进行合理用种如在晚播条件下,要选用偏春性的品种,可不致因晩播而晩熟。品种的温光特性与分蘖、成穗数、穗粒数也有很大关系,一般冬性偏强的品种,分蘖成穗率较高,相对穗粒数较少。反之春性偏强的,则分蘖力弱,但穗粒数较多。据此,若精播髙产,则宜选用冬性偏强、分蘖成穗偏高的品种。而晩播独秆栽培,则可选用春性较强的大穗型品种 3.根据品种温光类型的差异进行生态育种可以不断创造出更加丰富、冬春性差距更

- - 15 和对日照长短反应灵敏的特性。（二）温光反应与生育进程及器官建成的关系小麦感温感光特性发生在小麦一生的前期与中期，因此品种温光特性的强弱与时长，直接关系着生育时期的长短与生育速度的快慢。全国小麦生态研究表明，品种间生育期长短的差异主要取决于生长发育的前期与中期，可占全生育日数的 50～70%，且愈是冬性强的品种，前期经历的日数比重愈大。说明冬春性小麦生育期的差异，主要是由于温光反应的差异，特别是春化阶段中感温期的长短。人们早已明确，小麦春化发育的通过，即可在处于萌动状态的种子时期又可在幼苗期进行，但是在大田正常播种的生长条件下，小麦春化阶段在生长锥伸长期至二棱期结束。冬小麦播种的时间不一，有春化阶段进入的早晚，有的种子萌动时气温较高不能开始春化阶段发育，只有当出苗以后，气温较低时才能开始，因此春化阶段的发育和分蘖同时进行，夜晚温度低，有利于春化发育，晚播冬小麦种子一开始萌动就开始春化发育，往往在分蘖前已完成。春小麦由于播种时就有春化发育的条件，所以一萌动就开始春化发育，播种越早越利于春化阶段的通过，提早进入感光阶段，开始穗分化。小麦的光照阶段，一般认为到雌雄蕊分化期结束。至此温光发育完成，营养器官基本建成，以后的生长，不同生态型品种之间差异越来越小。（三）中国小麦品种温光特性的区域分布根据地理生境、种植制度和品种特性的综合分析，按播期特性中国小麦可分为三大分布区（图 2—5）即春播区、秋播区及秋冬播区。其中小麦温光特性的分布呈“冬性中心式”向春性扩散过渡的现象，即以秋播麦区中的黄淮中早熟冬麦区，向南冬性逐渐减弱，由冬性→弱冬性→春性→强春性；向北由冬性→强冬性→春性→强春性；形成愈向南北两端，品种春性愈强的特点，由于自然温光受纬度、海拔、地形变化的影响，因此品种温光类型的分布也是有区域间、区域内相互交叉分布的特点，特别是在区域间的过渡带更为明显，如强春性和春性品种，在同一区也可能交叉分布，冬性与强冬性品种在同一区也有交叉分布。（四）小麦品种温光特性的实践意义小麦感温感光特性是受遗传控制的生理生态特性，它像一个“阀门”一样，控制着小麦生长进程与器官建成的节奏，包括生育期快慢长短、主茎叶数多少、分蘖数与根数多少、幼穗分化早晚等方面，所以研究掌握小麦品种的温光反应特性具有重要的实践意义。 1．根据区域生态特性与品种特性进行引种凡从温光生态相近的地区进行引种，易于成功。 2．根据品种温光特性进行合理用种如在晚播条件下，要选用偏春性的品种，可不致因晚播而晚熟。品种的温光特性与分蘖、成穗数、穗粒数也有很大关系，一般冬性偏强的品种，分蘖成穗率较高，相对穗粒数较少。反之春性偏强的，则分蘖力弱，但穗粒数较多。据此，若精播高产，则宜选用冬性偏强、分蘖成穗偏高的品种。而晚播独秆栽培，则可选用春性较强的大穗型品种。 3．根据品种温光类型的差异进行生态育种可以不断创造出更加丰富、冬春性差距更

《小麦学栽培学》 第二章 小麦

《小麦学栽培学》第二章小麦