空气和无菌空气空气除菌的方法过滤除菌的原理目录CONTENTS过滤介质的类型介质过滤除菌工艺提高过滤除菌效率的措施
1 空气和无菌空气 2 空气除菌的方法 3 过滤除菌的原理 4 过滤介质的类型 5 介质过滤除菌工艺 6 提高过滤除菌效率的措施 目录 CON T EN TS
4.1空气和无菌空气1.空气中微生物的分布空气中的含菌量随环境不同而有很大差异：·一般干燥寒冷的北方空气中的含菌量较少，而潮湿温暖的南方则含菌量较多；人口稠密的城市比人口少的农村含菌量多；·地面文比高空的空气含菌量多。各地空气中所悬浮的微生物种类及比例各不相同，数量也随条件的变化而异，一般设计时以含量为103~104个／m3进行计算
4.1 空气和无菌空气 1. 空气中微生物的分布 ◆ 空气中的含菌量随环境不同而有很大差异： • 一般干燥寒冷的北方空气中的含菌量较少，而潮湿温暖 的南方则含菌量较多； • 人口稠密的城市比人口少的农村含菌量多； • 地面又比高空的空气含菌量多。 ◆ 各地空气中所悬浮的微生物种类及比例各不相同，数量也 随条件的变化而异，一般设计时以含量为103~104个／m3 进行计算
4.1空气和无菌空气2.无菌空气的概念发酵工业应用的“无菌空气”是指通过除菌处理使空气中含菌量降低在一个极低的百分数，从而能控制发酵污染至极小机会
4.1 空气和无菌空气 2. 无菌空气的概念： ◆ 发酵工业应用的“无菌空气”是指通过除菌处理 使空气中含菌量降低在一个极低的百分数，从而 能控制发酵污染至极小机会
4.1空气和无菌空气3.发酵对空气无菌程度的要求各种不同的发酵过程，对空气无菌程度的要求也不同。影响因素是比较复杂的，需要根据具体情况而订出具体的工艺要求一般按染菌机率为10-3。来计算，即1000次发酵周期所用的无菌空气只充许1~2次染菌
4.1 空气和无菌空气 3. 发酵对空气无菌程度的要求 ◆ 各种不同的发酵过程，对空气无菌程度的要求也 不同。影响因素是比较复杂的，需要根据具体情 况而订出具体的工艺要求 ◆ 一般按染菌机率为10-3 。来计算，即1000次发酵周 期所用的无菌空气只允许1~2次染菌
空气和无菌空气空气除菌的方法过滤除菌的原理目录CONTENTS过滤介质的类型介质过滤除菌工艺提高过滤除菌效率的措施
1 空气和无菌空气 2 空气除菌的方法 3 过滤除菌的原理 4 过滤介质的类型 5 介质过滤除菌工艺 6 提高过滤除菌效率的措施 目录 CON T EN TS