4.均质 将乳浊液(如牛奶和豆奶等)、悬浮液 (如果汁等)进行边破碎、边混合操作 叫均质。 采用的机械称为均质机和胶体磨 目的: 获得均匀混合物 使产品颗粒细微一致,不产生离析
４．均质 将乳浊液(如牛奶和豆奶等)、悬浮液 (如果汁等)进行边破碎、边混合操作 叫均质。 采用的机械称为均质机和胶体磨 目的： 获得均匀混合物 使产品颗粒细微一致，不产生离析
5.混合机理 对流混合—混合机部件对物料运动, 粒子相对流动,产生整体流动 扩散混合——相溶组分分子先在局部 范围扩散达到匀布 剪切混合——物料粒子间剪切面的滑 移和冲撞,引起局部混和 三种同时存在,一种为主
5．混合机理 对流混合——混合机部件对物料运动， 粒子相对流动，产生整体流动 扩散混合——相溶组分分子先在局部 范围扩散达到匀布 剪切混合——物料粒子间剪切面的滑 移和冲撞，引起局部混和 三种同时存在，一种为主
6.螺旋环带粉料混合枬 4款量元素添加剂进料口2机体3主料进斜口4螺旋环带3出气口和*最过漫 排料控制机构7齿轮减速电机8风管
6．螺旋环带粉料混合机
e 立式行星粉料混合机
立式行星粉料混合机