食用菌
食用菌
内容简介 本课程是生物领域的选修课,主要内容包括 食用菌生物学基础知识、食用菌制种与高产栽 培技术、食用菌保鲜和加工技术和食用菌病虫 害防治技术,通过学习,使学生掌握食用菌基 本理论和食用菌生产实用技术。本课程可供其 它专业学生为扩大知识面、增加生物学基本知 识和掌握实际生产技能及食用菌欣赏选修
内 容 简 介 本课程是生物领域的选修课，主要内容包括 食用菌生物学基础知识、食用菌制种与高产栽 培技术、食用菌保鲜和加工技术和食用菌病虫 害防治技术，通过学习，使学生掌握食用菌基 本理论和食用菌生产实用技术。本课程可供其 它专业学生为扩大知识面、增加生物学基本知 识和掌握实际生产技能及食用菌欣赏选修
食用酋实用故术 食用首基础知及食用首鉴赏 ●用首首种制作不 帝见食用首的宣展史及高哉故术 珍稀食用首的哉培加工故术及赏
●食用菌基础知识及食用菌鉴赏 ●常见食用菌的发展史及高效栽培技术 ●珍稀食用菌的栽培加工技术及鉴赏 ●食用菌菌种制作技术 ●食用菌病虫害类型及防治 食用菌实用技术
第一章绪论 ●食用菌在生物学分类中的地位 发展食用菌生产的意义 ●食用菌的营养和药用价值 ●食用菌的发展简史及我国食用菌发 展前景 本章完
第一章 绪论 ● 食用菌在生物学分类中的地位 ● 发展食用菌生产的意义 ● 食用菌的营养和药用价值 ● 食用菌的发展简史及我国食用菌发 展前景 本章完
1、什么叫食用菌? 通常说的食用菌是可以食用的大型真菌 即具有显著子实体的真菌,通常说的 蘑菇(包括药用菌) 常见的有蘑菇、平菇、香菇、金针菇 草菇、竹荪、羊肚菌、猴头、银耳、黑木耳、 鸡腿菇,冬虫夏草等等 此外,还有大量的野蘑菇(包括毒蘑菇)
通常说的食用菌是可以食用的大型真菌 1、什么叫食用菌？ 即具有显著子实体的真菌，通常说的 蘑菇（包括药用菌） 常见的有 蘑菇、平菇、香菇、金针菇、 草菇、竹荪、羊肚菌、猴头、银耳、黑木耳、 鸡腿菇，冬虫夏草等等 此外，还有大量的野蘑菇（包括毒蘑菇）