第5章工程师的职业伦理2020年3月
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本章内容：5.1工程职业5.2工程职业伦理5.3工程师的职业伦理规范2
本章内容： 5.1 工程职业 5.2 工程职业伦理 5.3 工程师的职业伦理规范 2
概述案例：2008年中国奶制品污染事件NH,三聚氰胺（英文名：Melamine，化学式：C3H6N6，是一种三嗪类含氮杂环有机化合精幼物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体几乎无味，对身体有害，不可用於食品加NH2工或食品添加物。NANE2008年中国奶制品污染事件是一起严重的食品安全事件。很多食用三鹿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在它的奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。在国家质检总局公布的对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉中都检出三聚氰胺。奶制品污染事件重创了中国制造商信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。3
案例：2008年中国奶制品污染事件 2008年中国奶制品污染事件是一起严重的食品安全事件。很多食用三鹿 奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在它的奶粉中被发现化工原料三聚氰 胺。在国家质检总局公布的对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚 氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利 在内的多个厂家的奶粉中都检出三聚氰胺。奶制品污染事件重创了中国制 造商信誉，多个国家禁止了中国乳制品进口。 3 概述 三聚氰胺（英文名：Melamine，化学式： C3H6N6，是一种三嗪类含氮杂环有机化合 物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体， 几乎无味，对身体有害，不可用於食品加 工或食品添加物
概述案例：2008年中国奶制品污染事件2008年7月16日，工业和信息化部与发改委开始了自三聚氰胺事件以来首次乳制品行业发展规范调车新主机整。同时，由卫生部牵头，启动重新制定乳制品的婴幼儿《杀菌乳安全标准》、《灭菌乳安全标准》和《生奶粉鲜乳安全标准》的工作。10月9日，《乳品质量安全监督管理条例》正式出台。2011年6月1日，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订，因此也被称为乳品新国标
案例：2008年中国奶制品污染事件 4 概述 2008年7月16日，工业和信息化部与发改委开始 了自三聚氰胺事件以来首次乳制品行业发展规范调 整。同时，由卫生部牵头，启动重新制定乳制品的 《杀菌乳安全标准》、《灭菌乳安全标准》和《生 鲜乳安全标准》的工作。 10月9日，《乳品质量安全监督管理条例》正式出台。2011年6月1 日，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施。这是2008年“三 聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重 大修订，因此也被称为乳品新国标
概述经验教训：—一企业的技术标准—-工程的技术标准一一企业不能仅仅从利润最大化的角度考虑一一企业的技术规范必须受到社会公众和政府部门的监管5
5 -企业的技术标准 -工程的技术标准 -企业不能仅仅从利润最大化的角度考虑 -企业的技术规范必须受到社会公众和政府部门 的监管 经验教训： 概述