导 2.羧酸的分类。 )按照与羧基相连的烃基的不同，羧酸可分为脂肪酸（如甲 COOH 酸、乙酸)和芳香酸（如苯甲酸， )等。 (2)按照羧酸分子中羧基的数目，羧酸可以分为一元羧酸（如 丙酸，CHCH,COOH)、二元羧酸（如乙二酸，HOOC一COOH) 和多元羧酸等
导航 2.羧酸的分类。 (1)按照与羧基相连的烃基的不同,羧酸可分为脂肪酸(如甲 酸、乙酸)和芳香酸(如苯甲酸, )等。 (2)按照羧酸分子中羧基的数目,羧酸可以分为一元羧酸(如 丙酸,CH3CH2COOH)、二元羧酸(如乙二酸,HOOC—COOH) 和多元羧酸等
3.几种典型的羧酸。 导航 ()甲酸—最简单的羧酸。 ①来源及物理性质。 甲酸又名蚁酸，是一种无色、有刺激性气味的 体，有 腐蚀性，与水、乙醇等互溶。 ②分子结构。 甲酸分子中既含有羧基结构又含有 结构
导航 3.几种典型的羧酸。 (1)甲酸——最简单的羧酸。 ①来源及物理性质。 甲酸又名蚁酸,是一种无色、有刺激性气味的 液 体,有 腐蚀性,与水、乙醇等互溶。 ②分子结构。 甲酸分子中既含有羧基结构又含有 醛基 结构
导期 ③化学性质：甲酸既具有羧酸的性质又具有醛的性质，如甲 酸既有酸性又能与银氨溶液反应，被氧化为碳酸后分解为二 氧化碳和水。 ④用途：在工业上可用作还原剂，也是合成医药、农药和染 料的原料
导航 ③化学性质:甲酸既具有羧酸的性质又具有醛的性质,如甲 酸既有酸性又能与银氨溶液反应,被氧化为碳酸后分解为二 氧化碳和水。 ④用途:在工业上可用作还原剂,也是合成医药、农药和染 料的原料
(2)苯甲酸。 COOH 其结构简式为 ,属于芳香酸。苯甲酸是无色晶体，易 升华，微溶于水，易溶于乙醇，可用于合成香料、药物等，苯甲酸 钠是常见的食品防腐剂。 (3)乙二酸—最简单的二元羧酸。 乙二酸俗称草酸，是无色晶体，通常含有两分子结晶水，可溶 于水和乙醇，是化学分析中常用的还原剂，也是重要的化工原 料
导航 (2)苯甲酸。 其结构简式为 ,属于芳香酸。苯甲酸是无色晶体,易 升华,微溶于水,易溶于乙醇,可用于合成香料、药物等,苯甲酸 钠是常见的食品防腐剂。 (3)乙二酸——最简单的二元羧酸。 乙二酸俗称草酸,是无色晶体,通常含有两分子结晶水,可溶 于水和乙醇,是化学分析中常用的还原剂,也是重要的化工原 料
导航 微思考2乙二酸属于羧酸，能与碳酸钠反应生成二氧化碳。1 mol乙二酸与适量的碳酸钠反应，最多生成多少molC02? 提示：乙二酸中含有两个羧基，所以1mol乙二酸与适量的碳 酸钠反应，最多生成1molC02
导航 微思考2乙二酸属于羧酸,能与碳酸钠反应生成二氧化碳。1 mol乙二酸与适量的碳酸钠反应,最多生成多少mol CO2? 提示:乙二酸中含有两个羧基,所以1 mol乙二酸与适量的碳 酸钠反应,最多生成1 mol CO2