一、白兰地 Brandy 葡萄蒸馏酒 二、威士忌 Whisky 三、金酒 Gin 四、伏特加 Vodka 五、朗姆酒 Rum 六、特其拉 Tequila
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第一节 酒水含义与特点 第二节 酒的分类 一、按酒精度分类 二、按酒颜色分类 三、按酒原料分类 四、按酒原料分类 五、按生产工艺分类 六、按酒的功能分类 第三节 酒与健康 一、酒对健康的益处 二、酒对健康的害处 三、注意事项
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成都大学：《鸡尾酒调制及酒吧经营》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 酒吧概述
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《现代饭店质量管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 饭店质量管理的理论与方法
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