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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第十章 食品中的有毒成分
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第九章 食品添加剂
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第八章 食品风味
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第七章 色素
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第五章 油脂
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第四章 蛋白质
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第三章 碳水化合物
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第二章 水分
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《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第一章 绪论
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《社区营养》PPT教学课件
第一节中国居民膳食营养参考摄入量、第二节居民营养状况调查与社会营养监测、第三节保证居民营养的膳食结构与政策措施
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绍兴文理学院:《食品化学》课程教学大纲 Food Chemistry
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
吉林工商学院:《焙烤食品加工技术》课程教学课件(PPT讲稿)蛋糕加工技术
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 食品浓缩和结晶
呼和浩特职业学院:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 食品添加剂
《农产品加工与贮藏学》课程教学资源(实验指导)粮油加工工艺学实验教学大纲
南宁职业技术大学(南宁职业技术学院):《食品雕刻应用技术》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品雕刻的原料、工具和基本操作方法(主讲:邝伯才)
哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学资源(教案讲义)第四章 焙烤机械 4.3 第三节 远红外辐射元件及涂料
东北林业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)碳水化合物(Carbohydrates,1/2)
《食品工程原理》课程PPT教学课件(A)第9章 浸出和萃取
《营养生理学》课程教学课件(教案讲义)06 主要营养物质代谢的调控
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