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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题五（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题五（含参考答案）
文件格式: DOCX大小: 20.27KB页数: 6
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题四（含参考答案）
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文件格式: DOCX大小: 18.89KB页数: 6
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
文件格式: DOCX大小: 19.49KB页数: 6
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
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文件格式: DOCX大小: 18.11KB页数: 5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题一（含参考答案）
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文件格式: DOCX大小: 17.04KB页数: 5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第2-8节，含参考答案，打印版）
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文件格式: PDF大小: 2.87MB页数: 7
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤制品的原辅材料（第1节 面粉，含参考答案，打印版）
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文件格式: PDF大小: 1.5MB页数: 4
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）焙烤食品原料学——原辅料（含参考答案）
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文件格式: DOCX大小: 15.74KB页数: 4
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）饼干生产工艺（含参考答案）
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文件格式: DOCX大小: 16.18KB页数: 4
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）面包生产工艺及基本理论（含参考答案）
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文件格式: DOCX大小: 17.24KB页数: 5
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