《烘焙食品加工技术》课程教学课件（PPT讲稿）烘焙食品加工技术基础知识介绍
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食品科学与工程实验教学课件：紫外分光光度法（PPT讲稿）岛津UV-Vis分光光度计培训
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16.1 质谱分析原理及质谱仪 一、基本原理概述 二、质谱仪性能指标 三、仪器组成 16.2 质谱图及其应用 一、质谱图 二、质谱峰类型 三、质谱定性分析 四、质谱定量分析
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第一节 基本原理与质谱仪 第二节 离子峰的主要类型 第三节 有机分子裂解类型 第四节 质谱图与结构解析
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二 气相色谱固定相 三 气相色谱分析基本理论 四 气相色谱分离操作条件的选择 五 气相色谱检测器 六 气相色谱定性鉴定方法 七 气相色谱定量方法 八 毛细管色谱 九 气相色谱法应用
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食品科学与工程实验教学课件：气相色谱法（PPT讲稿）气相色谱分析法——检测器 TCD、FID、ECD
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