壁细胞HCL Protein 胃 Unfolded 主细胞一胃蛋白酶原胃蛋白酶 Protein Smaller Protein 胰口幽肠激酶痍蛋白酶一 Smaller Protein 胰〈糜蛋白酶原 糜蛋白酶 Smaller Protein 羧肽酶原 羧肽酶 Smalle 刷状缘 Protein (肠细胞) AA&二/三肽 吸收 AA, di tripeptides
HCL 胃蛋白酶 胰蛋白酶 糜蛋白酶 羧肽酶 胃蛋白酶原 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 羧肽酶原 壁细胞 主细胞 胰 AA & 二/三肽 刷状缘 (肠细胞) Large Protein Unfolded Protein Smaller Protein Smaller Protein Smaller Protein Smaller Protein 吸收 AA, di & tripeptides 肠激酶 胃
、单胃动物对蛋白质的消化、吸收 2吸收 (1)部位:小肠上2/3部位 (2)方式:主动吸收 (3)载体:碱性、酸性、中性系统 (4)顺序:L-AA>D-AA s>Met> Try> leu> Phe>lyssAla> ser>Asp> G
（4）顺序： L-AA > D-AA Cys>Met>Try>Leu>Phe>Lys≈Ala>Ser>Asp> Glu 2.吸收 （1）部位: 小肠上2/3部位 （2）方式: 主动吸收 （3）载体: 碱性、酸性、中性系统 一、单胃动物对蛋白质的消化、吸收
、单胃动物对蛋白质的消化、吸收 3.新生哺乳动物在出生后24~36小时内能够直 接吸收兔疫球蛋白,获得被动兔疫。 4.2~3个肽键的寡肽可以被肠黏膜直接吸收, 其特点是吸收快、不竞争有限的载体,分解、吸 收时耗能少,可作为活性物质,合成时耗能少
一、单胃动物对蛋白质的消化、吸收 3. 新生哺乳动物在出生后24～36小时内能够直 接吸收免疫球蛋白，获得被动免疫。 4. 2～3个肽键的寡肽可以被肠黏膜直接吸收， 其特点是吸收快、不竞争有限的载体，分解、吸 收时耗能少，可作为活性物质，合成时耗能少
、单胃动物对蛋白质的消化、吸收 5.影响蛋白质消化吸收的因素 (1)动物年龄(消化酶发育的时间效应) (2)日粮蛋白质种类与水平(底物诱导效应 (3)日粮矿物元素水平酶激活剂) (4)日粮粗纤维水平(缩短消化时间)
5. 影响蛋白质消化吸收的因素 (1)动物年龄(消化酶发育的时间效应) (2)日粮蛋白质种类与水平(底物诱导效应) (3)日粮矿物元素水平(酶激活剂) (4)日粮粗纤维水平(缩短消化时间) 一、单胃动物对蛋白质的消化、吸收
、单胃动物对蛋白质的消化、吸收 (5抗营养因子(胰蛋白酶抑制剂) (6)饲料加工(热损害) (7)饲养管理(补饲、饲喂次数、饲喂量) (8)影响吸收的因素(AA平衡、肠粘膜状态)
(8)影响吸收的因素（AA平衡、肠粘膜状态） (5)抗营养因子(胰蛋白酶抑制剂) (6)饲料加工(热损害) (7)饲养管理(补饲、饲喂次数、饲喂量） 一、单胃动物对蛋白质的消化、吸收