●氨基酸的氧化脱氨基反应主要由L 氨基酸氧化酶(L- amino acid oxidase)和L-谷氨酸脱氢酶(L glutamate dehydrogenase)所催化 L-氨基酸氧化酶(L- amino acid oxidase)是一种需氧脱氢酶,以FAD 或FMN为辅基,脱下的氢原子交给02 生成H2O2。该酶活性不高,在各组织 器官中分布局限,因此作用不大
11 ⚫氨基酸的氧化脱氨基反应主要由L- 氨基酸氧化酶 （ L-amino acid oxidase) 和 L- 谷 氨 酸 脱 氢 酶 (Lglutamate dehydrogenase)所催化。 ⚫ L- 氨 基 酸 氧 化 酶 （ L-amino acid oxidase)是一种需氧脱氢酶，以FAD 或FMN为辅基，脱下的氢原子交给O2， 生成H2 O2。该酶活性不高，在各组织 器官中分布局限，因此作用不大
L-谷氨酸脱氢酶( L-glutamate dehydro- genase)是一种不需氧脱氢 酶,以NAD或NADP为辅酶,生成的 NADH或NADH可进入呼吸链进行氧化 磷酸化。该酶活性高,分布广泛, 因而作用较大。该酶属于变构酶, 其活性受ATP,GTP的抑制,受ADP, GDP的激活
12 ⚫ L- 谷 氨 酸 脱 氢 酶 (L-glutamate dehydro-genase)是一种不需氧脱氢 酶，以NAD+或NADP+为辅酶，生成的 NADH或NADPH可进入呼吸链进行氧化 磷酸化。该酶活性高，分布广泛， 因而作用较大。该酶属于变构酶， 其活性受ATP，GTP的抑制，受ADP， GDP的激活
(二)转氨基作用: ●转氨基作用由转氨酶( transaminase) 催化,将α-氨基酸的氨基转移到 a-酮酸酮基的位置上,生成相应的 a-氨基酸,而原来的a-氨基酸则 转变为相应的a-酮酸。 R-CH (NH) COOH R”- cOCoOn R’- COCO R"-CH NH)COOH
13 （二）转氨基作用： ⚫转氨基作用由转氨酶(transaminase) 催化，将α-氨基酸的氨基转移到 α-酮酸酮基的位置上，生成相应的 α-氨基酸，而原来的α-氨基酸则 转变为相应的α-酮酸。 R’-CH(NH2 )COOH R”-COCOOH R’-COCOOH R”-CH(NH2 )COOH
VB6 转氨酶 (transaminase)以磷酸吡哆 醛(胺)为辅酶。 ●转氨基作用( transamination)可以 在各种氨基酸与α-酮酸之间普遍进 行。除G1y,Lys,Thr,Pro外,均 可参加转氨基作用
14 ⚫转氨酶(transaminase)以磷酸吡哆 醛(胺)为辅酶。 ⚫转氨基作用(transamination)可以 在各种氨基酸与α-酮酸之间普遍进 行。除Gly，Lys，Thr，Pro外，均 可参加转氨基作用。 VB6
较为重要的转氨酶有: (1)丙氨酸氨基转移酶( alanine trans aminase,ALT),又称为谷丙转氨酶 (GPT)。催化丙氨酸与α-酮戊二酸之 间的氨基移换反应,为可逆反应。该酶 在肝脏中活性较高,在肝脏疾病时,可 引起血清中ALT活性明显升高。 ALT 丙氨酸+α-酮戊二酸-—丙酮酸+谷氨酸
15 ⚫较为重要的转氨酶有： ⑴ 丙氨酸氨基转移酶（alanine transaminase,ALT ） , 又 称 为 谷 丙 转 氨 酶 （GPT）。催化丙氨酸与α-酮戊二酸之 间的氨基移换反应，为可逆反应。该酶 在肝脏中活性较高，在肝脏疾病时，可 引起血清中ALT活性明显升高。 ALT 丙氨酸 + α-酮戊二酸 丙酮酸 + 谷氨酸