第三版序V基础上,用明快的文字、严谨的概念、清晰的结构、深刻的洞察力和严密的逻辑抽象力,构建了旅游学科的范式。新版《基础旅游学》在内容上有一系列新的调整和充实,需特别提及的是作者对“旅游体验”做了更加细致深人的论述一一彦君教授对旅游体验的研究可谓系统,此前已经出版了《旅游体验一二一种现象学的视角》(2005)和《旅游体验研究一一走向实证科学》(2010)两部大作,他早就指出:旅游体验是旅游基础理论研究的“硬核”,可以用来统御整个旅游学术研究。近年来,国内外关注旅游体验的学者日益增多。如果“旅游体验硬核论”成为学界的共识,那么旅游学就像经济学、社会学、伦理学、政治学等显学一样有了学科基本假定,那是非常了不起的。附带提及,彦君教授还是散文高手,他的《枯叶集》文字隽永,笔触深刻,意境清远,能够让人读出“淡泊明志,宁静致远”八个字来。以此结尾,或许对读者理解《基础旅游学》有所神益。马波2010年9月3日于青岛大学听涛庐
目录第一章导论第一节)2旅游研究的历史与现状第二节旅游学的研究对象和内容-9. 15第三节旅游学科的成熟度与学科体系第四节旅游学的研究方法23第二章--40旅游的本质、特征与起源第一节旅游的本质与特征-4149第二节旅游的定义与类型第三节-60旅游现象的历史考察第三章旅游活动的构成要素7879第一节旅游者-87第二节旅游资源101第三节旅游产品第四节旅游业116第四章旅游动机与旅游需求140第一节旅游发生的心理动因141第二节旅游需求161第三节旅游决策过程172旅游体验187第五章第一节旅游体验的意义.188202第二节旅游观赏第三节旅游交往-216第四节旅游消费-228-247第六章旅游流第一节旅游流的含义及其特征248
2基础旅游学(第四版)第二节252旅游流的形成和运动模式第三节国内外旅游流运动的基本态势262第七章旅游效应279第一节旅游效应的定义与类型-280第二节-284旅游的经济效应第三节-295旅游的环境效应第四节旅游的社会文化效应-305第八章旅游容量327第一节旅游容量的定义和类型.328第二节-335旅游容量的测定第三节可持续旅游发展342-364附录1本书引用的文献370附录2国内外旅游学研究领域可供参考的主要文献
第一章导论学过本章之后,你应该能够:1.了解国内外旅游研究的历史,评述旅游研究的状况。2.理解旅游研究的对象,阐述旅游研究的基本内容。3.认识旅游学的学科性质和特点,理解旅游学作为一个跨学科研究的知识体系构成。4.讨论旅游学研究方法的类型和特点
2基础旅游学(第四版)第一节旅游研究的历更与现状从世界范围来看,针对旅游现象所展开的科学研究开始于近代社会,整个算起来也不过百年的时间。而作为一个知识体系而言的旅游学科,相对于其他比较成熟的学科而言,更是一个十分年轻的学科。在这段历时不过一个世纪的学科发展史中,旅游研究经历了深刻的演进过程,不管是在研究对象的认定和研究方法的选择与运用上,还是在研究内容的组合或理论与概念的架构上,都逐渐从单纯发展到丰富,从浅薄发展到深刻,从仅关注于对旅游现象的描述发展到对旅游内核的探索及对各种旅游关系的阐释。尽管直到今天我们依然没有充分的把握肯定旅游学已经步人成熟学科之林,但旅游研究的历史进程足以说明,旅游学是一个富有生命力的新兴学科,是一个具有广泛社会应用背景的研究领域。如上所述,发端于西方世界的旅游研大体上已历时自余年,而在我国,系统的旅游研究仅仅只有三十多年的历更。这种时间上的悬殊差距注定意味释研究水平的差距。因此,探讨或评介旅游研究的历史和现状,自然要从对国外旅游研究历程的评介开始。一、国外旅游研究1996年,南开大学旅游学系申葆嘉教授在《旅游学刊》撰文,系统地考察了国外旅游研究的历史发展过程。这篇文章应该说是我国开展旅游研究以来以全方位的视角审视国外旅游研究的历程和水平的非常重要的文献。在国内旅游研究文献比较质乏旅游研究历史很短、旅游研究学术力量薄弱、旅游研究定式化倾向十分严重的情况下,申先生的文章对我国旅游学的学术研究应该说有相当重要的意义,甚至直到今天也依然鲜有超越之作。这篇文章丰富的内容、敏锐的思索和精辟的点评,也自然成了笔者在撰写这一部分内容时的重要的资料来源和思想依据。“旅游现象作为一种社会科学范围内的研究对象,国外对的研究通常分别在学术性和业务性两个范围内进行。学术研究一般较多地通过理论途径,在不同角度和层面上对旅游现象的性质、形态、结构、特征、运行机理及其与社会的各种关系和影响做宏观或微观两方面的探讨,以阐明其意义、判明其演变、分析其态势,提出对应的见解”①。一般认为,对旅游现象的这种研究最早在19世纪末重要的旅游接待地意大利开始。1899年意大利政府统计局的鲍迪奥(L.Bodio)发表的《在意大利的外国人的移动及其消费的金钱》一文,据说是可见到的最早的从学术角度研究旅游现象的文献。此后,在意大利、德国、瑞士和奥地利等国家相继出现了一些从事旅游研究的学者其中马里奥蒂(A.Mariotti)、葛留克斯曼(R.Gluicksmann)、鲍尔曼(A.Bormann)①申保嘉:国外旅游研究进展》(连载),《旅游学刊》,1996年第1一5期