生物相关 生物相关是涓通过生物纠洄的生命活动所引迥的斈之 盒美,主要体觋在〓种方式 其一,通过生物胞些长代后引迥蚋墙物性化 逆而引起的参相关。 10o°o DO KLa 时间
生物相关 生物相关是指通过生物细胞的生命活动所引起的参数之间耦 合相关，主要体现在二种方式： 其一，通过生物细胞生长代谢后引起的培养液物性的变化， 进而引起的参数相关
菌体生长引起的生物相关特性 快速生长期时,培养液粘度上升,Ka下降, 引起DO水平的变化。 培养液粘度的变化也会引起溶解二氧化碳 co2与排气二氧化碳浓度Eco2的差异。 轴向流桨叶所持留的微气泡与快速增长的菌 体形成气溶胶现象,结构性粘度严重影响培 养液的混和、传递特性。 搅拌转速
菌体生长引起的生物相关特性 * 快速生长期时，培养液粘度上升，KLa下降， 引起DO水平的变化。 * 培养液粘度的变化也会引起溶解二氧化碳 CO2与排气二氧化碳浓度ECO2的差异。 * 轴向流桨叶所持留的微气泡与快速增长的菌 体形成气溶胶现象，结构性粘度严重影响培 养液的混和、传递特性。 * 搅拌转速 ∽ ｐＨ
代谢引起的生物相关 通过生物细胞及代谢途径的不同所引起的活 性变化直接对控制对象特性发生影响 菌体细胞代谢活性变化而直接引起的某测定参数 的变化,即为代谢特性参数相关。 -代谢强度的变化 代谢途径的变化 -引起的基质消耗或代谢产物形成的不同 代谢活性变化:环境条件的线性或动力学因素 细胞内某调节因子引起的代谢流迁移、基因水平的 信息流
代谢引起的生物相关 通过生物细胞及代谢途径的不同所引起的活 性变化,直接对控制对象特性发生影响。 菌体细胞代谢活性变化而直接引起的某测定参数 的变化，即为代谢特性参数相关。 ----代谢强度的变化 ----代谢途径的变化 ----引起的基质消耗或代谢产物形成的不同 代谢活性变化：环境条件的线性或动力学因素、 细胞内某调节因子引起的代谢流迁移、基因水平的 信息流
生物相关:排气氧浓度与溶解氧浓度的对应关系 不同发周期的EO2度与DO的几应系。不 同的应关系是与不同操作体脬吸强訇关蚋。 Ect DO ECO2 rpm
生物相关：排气氧浓度与溶解氧浓度的对应关系 不同发酵周期的EO2浓度与DO的几种对应关系。这种不 同的对应关系是与不同操作条件和菌体呼吸强度有关的。 rpm DO ECO2 EO2 加糖 加糖 ECO2 ECO2 ECO2 EO2 EO2 EO2 DO DO DO rpm rpm rpm h h h h 非碳源限制，临界氧浓度以下 （ＤＯ变化不显著） 碳源限制，临界氧浓度以下 （ＤＯ变化显著） 非碳源限制，临界氧浓度以上 （EO2变化不显著） 碳源限制，临界氧浓度以上 （EO2变化显著）
补糖与氮源的利用关系 100 DO CER MdO 甘油速率 CER 氨水i 氨水速率 氨水速率 O CMm 0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 Process(hour)
补糖与氮源的利用关系