(一)转氨基作用(transamination) 1.定义 在转氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基 酸去掉-氨基生成相应的-酮酸，而另一种-酮酸 得到此氨基生成相应的氨基酸的过程
（一）转氨基作用(transamination) 1. 定义 在转氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基 酸去掉α-氨基生成相应的α-酮酸，而另一种α-酮酸 得到此氨基生成相应的氨基酸的过程
2.反应式 R R 转氨酶 R R H一C一H+ C=0 C=0 H一C一NH, COOH COOH COOH COOH ·大多数氨基酸可参与转氨基作用，但赖氨酸、 脯氨酸、羟脯氨酸除外
2. 反应式 •大多数氨基酸可参与转氨基作用，但赖氨酸、 脯氨酸、羟脯氨酸除外
3.转氨酶 谷-丙转氨酸(glutamic pyruvic transaminase,.GPT) 谷-草转氨酸(glutamic oxaloacetic transaminase,GOT) 正常人各组织GOT及GPT活性（单位/克湿组织） 组织 GOT GPT 组织 GOT GPT 心 156000 7100 胰腺 28000 2000 肝 142000 44000 脾 14000 1200 骨骼肌 99000 4800 肺 10000 700 肾 91000 19000 血清 20 16 ·血清转氨酶活性，临床上可作为疾病诊断和 预后的指标之一
3. 转氨酶 谷-丙转氨酸(glutamic pyruvic transaminase,GPT) 谷-草转氨酸(glutamic oxaloacetic transaminase，GOT) 正常人各组织GOT及GPT活性(单位/克湿组织) •血清转氨酶活性，临床上可作为疾病诊断和 预后的指标之一。 组织 GOT GPT 心 156000 7100 肝 142000 44000 骨骼肌 99000 4800 肾 91000 19000 组织 GOT GPT 胰腺 脾 肺 血清 28000 2000 14000 1200 10000 700 20 16
4.转氨基作用的机制 ·转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛 氨基酸 磷酸吡哆醛 谷氨酸 转氨酶 -酮酸 磷酸吡哆胺 0-酮戊二酸
4. 转氨基作用的机制 •转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛 氨基酸 磷酸吡哆醛 α-酮酸 磷酸吡哆胺 谷氨酸 α-酮戊二酸 转氨酶
CH,OPO,H H H HOOC- NH, O=C 酸吡哆醛 R1 OH CH, CH,OPOH2 HOOC-C=O H R1 HOOC Schiff碱 R1 + OH CH2 CH,OPO,H2 CH,OPO H2 磷 酸吡 HOOC-C=N一CH H,N-CHz 胺 R1 OH CH Schiff碱异构体 OH CH 目录
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