第六章消化与吸收 ■目的要求 1了解食物在消化道各段消化和吸收的基本过 程及特点。 2认识消化腺分泌和消化管运动的调节作用。 ■重点、难点 1消化过程、消化活动的调节（胃、肠消化为主 2消化道运动形式及消化腺分泌的机制
◼ 目的要求 1 了解食物在消化道各段消化和吸收的基本过 程及特点。 2 认识消化腺分泌和消化管运动的调节作用。 ◼ 重点、难点 1 消化过程、消化活动的调节(胃、肠消化为主) 2 消化道运动形式及消化腺分泌的机制。 第六章 消化与吸收
第一节概述 一、消化、吸收的概念 ·消化：是食物在消化道内被分解为可以被 动物直接利用的小分子物质过程。 ■ 吸收：消化分解后的营养成分透过消化道 粘膜，进入血液和淋巴循环的过程
第一节 概 述 一、消化、吸收的概念 ◼ 消化：是食物在消化道内被分解为可以被 动物直接利用的小分子物质过程。 ◼ 吸收：消化分解后的营养成分透过消化道 粘膜，进入血液和淋巴循环的过程
Simple Digestive System of Swine Small Intestine Colon Rectum Esophagus Cecum Stomach Large Intestine Pharynx
二、消化的方式 机械性消化（物理性消化）·-咀嚼和消化道舒缩 化学性消化·-消化液（酶） 微生物消化（生物学消化）·-微生物 三、消化道平滑肌的特性 (一)消化道平滑肌的一般特性： 1兴奋性较低，收缩缓慢（储备和摄取Ca+能力低）》 2伸展性大 3具有紧张性收缩 4自动节律性弱 5对电刺激不敏感，对温度、幸拉等刺激敏感
二、消化的方式 机械性消化（物理性消化）－－咀嚼和消化道舒缩 化学性消化－－消化液（酶） 微生物消化（生物学消化）－－微生物 三、消化道平滑肌的特性 （一）消化道平滑肌的一般特性： 1 兴奋性较低，收缩缓慢（储备和摄取Ca2+能力低） 2 伸展性大 3 具有紧张性收缩 4 自动节律性弱 5 对电刺激不敏感，对温度、牵拉等刺激敏感
(二)消化道平滑肌的电生理特性 1静息电位(Rp):主要由K*的外流引起(-50~-60mV) 2慢波电位（基本电节律）(BER) (1)定义：消化道平滑肌细胞在静息电位的 基础上产生缓慢的自动去极化、复极化电位 变化，因其频率低称~。 (2)机制：肌源性活动 (3)作用：在此基础上激发动作电位，并决 定肌肉收缩的频率 3动作电位Rp—BER 阈电位—Ap
（二） 消化道平滑肌的电生理特性 1 静息电位(Rp):主要由K+的外流引起(-50～-60mV） 2 慢波电位(基本电节律）（BER) （1）定义：消化道平滑肌细胞在静息电位的 基础上产生缓慢的自动去极化、复极化电位 变化，因其频率低称～。 （2）机制：肌源性活动 （3）作用：在此基础上激发动作电位，并决 定肌肉收缩的频率 3 动作电位 Rp——BER——阈电位——Ap