脂肪的酶促水解 脂肪酶 脂肪 ·甘油十脂防酸 CH-O-R R.-C-o-CH R2-C-O-CH 三酰片油脂肪酶 CH2OH 限速酶 H20 R COOH CH,OH H2Q R2COOH CH,OH 二酰甘油脂肪酶 R2-C-O-CH HCOH CH2OH 单酰甘油脂肪酶 CH2OH
一、脂肪的酶促水解 脂肪 脂肪酶 甘油+脂肪酸 CH2OH HCOH CH2OH CH2OH R2 -C-O-CH CH2OH O= - - H2O R1COOH 二酰甘油脂肪酶 H2O R2COOH 单酰甘油脂肪酶 - - - - CH2 -O -C-R1 R2 -C-O-CH CH2 -O -C-R3 O= O= O= H2O R3COOH 三酰甘油脂肪酶 O= O= - - - CH2 -O -C-R1 R2 -C-O-CH CH2OH 限速酶
二、甘油的氧化分解与转化 CH2OH ATP ADP CH2OH NAD*NADH+H CHOH CHOH 甘油激酶 磷酸甘油脱氢酶 CH2OH (肝、肾、肠) CH2O- ☆思考： 3-磷酸甘油 1分子的甘油彻底氧化 分解放出多少能量 CH2OH 糖酵解丙酮酸 (形成ATP?) 22 C=0 - ★动物的脂肪细胞中 糖异生一 糖或糖原 无甘油激酶，则甘油 需要经血液运到肝细 磷酸二羟丙酮 胞中进行氧化分解
二、甘油的氧化分解与转化 CH2 OH CHOH CH2 OH ATP ADP 甘油激酶 (肝、肾、肠) CH2 OH CHOH CH2 O P NAD + NADH+H + 磷酸甘油脱氢酶 CH2 OH C CH2 O P O 3-磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 糖酵解 糖异生 丙酮酸 糖或糖原 思考： 1分子的甘油彻底氧化 分解放出多少能量 （形成ATP?) 22 动物的脂肪细胞中 无甘油激酶，则甘油 需要经血液运到肝细 胞中进行氧化分解
三 脂防酸的氧化分解 饱和脂防酸的氧化分解 必B氧化作用 u-氧化作用 单不饱和脂防酸的氧化分解 奇数C原子脂防酸的氧化分解
❖β-氧化作用 ❖α-氧化作用 饱和脂肪酸的氧化分解 三 脂肪酸的氧化分解 单不饱和脂肪酸的氧化分解 奇数C原子脂肪酸的氧化分解
一、饱和脂肪酸的B-氧化作用 概念 脂防酸的阝-氧化作用 能量计算
概念 脂肪酸的β-氧化作用 能量计算 一、 饱和脂肪酸的β-氧化作用
1.概念 >饱和脂防酸在一系列酶的作用下，羧基端的 B位C原子发生氧化，碳链在以位C原子与阝 位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰C0A 和较原来少二个碳单位的脂防酸，这个不断 重复进行的脂肪酸氧化过程称为阝一氧化. R CH CH2CH2CHCH2COOH
➢ 饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的 β位C原子发生氧化，碳链在α位C原子与β 位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰COA 和较原来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断 重复进行的脂肪酸氧化过程称为β-氧化. R1CH2CH2CH2CH2 CH2COOH 1. 概念