二、生物工程在现代工、农、医 领域的应用 1、化工及冶金工业 2、轻工和食品工业 3、医药工业 4、农业和畜牧业 5、环保和能源工业
二、生物工程在现代工、农、医 领域的应用 1、化工及冶金工业 2、轻工和食品工业 3、医药工业 4、农业和畜牧业 5、环保和能源工业
1、化工及冶金工业 利用生物技术取代传统的生产工艺, 克服传统工艺的高温、高压、腐蚀、易 燃、易爆等弊端。 目前大规模生产的新产品主要是有机酸 如 苹果酸、酒石酸、长链脂肪酸、乳酸等 冶金工业 利用微生物富集尾矿的有色金属Cu、Zn、 Ni、Ag等。 Cu 2+ 尾矿硫杆菌对液ASO4 浸矿 2+
1、化工及冶金工业 利用生物技术取代传统的生产工艺， 克服传统工艺的高温、高压、腐蚀、易 燃、易爆等弊端。 目前大规模生产的新产品主要是有机酸。 如： 苹果酸、酒石酸、长链脂肪酸、乳酸等 冶金工业 利用微生物富集尾矿的有色金属Cu、Zn、 Ni、Ag等。 尾矿 硫杆菌 浸矿 浸矿液 Cu 2+ Ag + Zn 2+ SO4 2-
2、轻工和食品工业 主要应用在氨基酸的发酵生产、酶制剂 的开发、新糖原的开发、酒类酿造新工艺及 新型食品添加剂的研制等。 目前有18种可用发酵法生产,我国主 要是GIu、Iys。Thr产酸率由原来3g/提 高到864g/L。 固定化酶和固定化细胞技术的应用: 如:固定化酵母生产饮料酒等
2、轻工和食品工业 主要应用在氨基酸的发酵生产、酶制剂 的开发、新糖原的开发、酒类酿造新工艺及 新型食品添加剂的研制等。 目前有18种aa可用发酵法生产，我国主 要是Glu、Lys 。Thr产酸率由原来3g/L提 高到86.4g/L 。 固定化酶和固定化细胞技术的应用： 如：固定化酵母生产饮料酒等
3、医药工业 利用基因工程菌生产生化药物。目前 已规模生产的有:胰岛素、生长激素、干 扰素、乙肝疫苗等。 生产1克传统工艺 450头猪胰脏 胰岛素_基因工程菌20L发酵液 1200L人血干扰素 的量L发酵液
3、医药工业 利用基因工程菌生产生化药物。目前 已规模生产的有：胰岛素、生长激素、干 扰素、乙肝疫苗等。 生产1克 胰岛素 450头猪胰脏 基因工程菌 20L发酵液 1200L人血 干扰素 的量 1L发酵液
4、农业和畜牧业 利用转基因技术培育高产、抗性(抗旱、 抗病、耐寒、抗盐等)的新物种 如:我国培育的水稻平均亩产从400公斤 提高到800公斤以上。 国外已培育出奶中含药物的奶牛、世 界上最臭的花等
4、农业和畜牧业 利用转基因技术培育高产、抗性（抗旱、 抗病、耐寒、抗盐等）的新物种。 如：我国培育的水稻平均亩产从400公斤 提高到800公斤以上。 国外已培育出奶中含药物的奶牛、世 界上最臭的花等