经全国中小学教材审定委员会 2004年初审通过 普通高中课程标准实验教科书 生物 选修2 生物科学与社会 人民教育出版社课程教材研究所编著 生物课程教材研究开发中心 人人办社
目录 致同学们生物科学技术推动社会进步… 第1章生物科学与健康…… 科技发展之窗现代医学的发展 第1节抗生素的合理使用…… 249 第2节基因诊断与基因治疗…… 拓展视野基因芯片技术与新药的开发… 16 第3节人体的器官移植…………………17 拓展视野生长囚子的发现推动了組织工程的发展… 2 第4节生殖健康 ……23 拓展视野《人类辅助生殖技术规范》苘介 第2章生物科学与农业 乐上乐 科技发展之窗农业的绿色革命 …32 第1节农业生产中的繁殖控制技术……………34 第2节现代生物技术在育种上的应用 …4 拓展视野转基因生物的安全性 第3节植物病虫害的防治原理和方法…… 419 第4节动物疫病的控制… …56 拓展视野国家动物疫情测报体系简介……-…………60
第5节绿色食品的生产……… …6l 第6节设施农业……………………………65 第3章生物科学与工业…………… …71 科技发展之窗生物技术产业的兴起 第1节微生物发酵及其应用…… ……74 第2节酶在工业生产中的应用………… 第3节生物技术药物与疫苗 拓展視野单克隆抗体药物的制备……… 第4章生物科学与环境保护 …………………………91 科技发展之窗生物科技与可持续发展 第1节生物性污染及共预防……… 94 第2节生物净化的原理及其应用 9 第3节关注生物资源的合理利用………………………102 第4节倡导绿色消费………… …………106 拓展视野绿色产品的分类…… …10
同学 生物科学技术推动社会进步 回顾所学的生物学知识,我们不仅感叹生命世界的 美丽和生物科学的奥妙,而且认识到生物科学和技术与 算生科学与康 人类社会的发展息息相关。展望未来,生物科学仍在迅 代社会的有科学素养的公民,无论是从事科学研究,参 加经济活动和生产实践,参与公共事务的讨论和决策, 还是提高自己的生活质量,都需要进一步了解生物科学 三三和技术的发展及其在社会中的应用。 科学的功能不仅是帮助人们认识自然界,而且可以 通过技术转化为生产力,推动社会的进步。 维护人体的健康是生物科学最广泛、最深刻的应用 领域。借助生物科学的研究,人类已经使许多病患绝迹; 器官移植不再是神话般的梦想;基因诊断和基因治疗已 练∠章生物科学与农业 经初现曙光;有计划地、健康地生育的技术日臻完 善 以現代生物科学技术为主要基础的现代农业,正在 改变着我们这个农业大国的面貌。转基因技术,跨越物 种之间的界限,创造出全新的生物类型;植物的微繁技 术,打破了作物开花结子的局限,实现了育苗的工厂化 生产;设施农业,突破了季节的限制,从而能更充分地 利用太阳赐予的源源不断的光能;一批批绿色食品,在 人们的期盼中诞生…
传统工业总是让人联想到轰鸣的机器,巨大的能 耗,滚滚的烟尘,长流的污水。而生物技术武装起来的 工业,竟是利用培养瓶、发酵罐,让各种生物的细胞来留得可 生产食品、药物及其他产品,由于它具有低能耗、少污 染、高产出的特点,被人们誉为朝阳产业。用动物乳房 生物反应器来生产珍貴的药物,有望使一些传统制药的 厂房被牧场中的牛羊所取代,奏出新时代的田园牧歌。 人口的增长,对资源的过度开发利用,乃至对环境 的破坏,使多少人忧心忡忡,也使多少人奋起致力于环 境保护,探寻可持续发展的道路。在人、自然、社会和 谐发展的征程中,生物科学技术和其他科学技术的 结 合,日益焕发出巨大的活力。青山常在,碧水长流,人 与其他生物和谐共存,不只是奋斗的目标,史是一种高 尚的价值追求。 4 量生物科学与环保护 网其他科学技术一样,生物科学和技术也是一把双 刃剑。抗生素溢用的后果,对转基因生物安全性的疑虑, 对克隆人的伦理学争论,都说明理智地运用科学技术的 重要性。随着生物科学和技术的发展,这样的观点和意 识显得尤为重要。 生物科学与社会,就是这样交融在一起,在互动中 共同发展,并且影响着我们的生活