第六章第一节塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 (二)聚丙烯(Polypropyrene,Pp) 聚丙烯聚合物由丙烯聚合而成，主要制成薄膜材料用于食品 包装，可代替玻璃纸使用。同时它还可用于含油食品包装，可 制成热收缩薄膜，用于食品 热收缩包装。聚丙烯塑料残留 物主要是添加剂和回收再利用 品残留。 主页 目录 上一页 下一页 后退 退出
第六章 第一节 塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 （二）聚丙烯（Polypropyrene，PP） 聚丙烯聚合物由丙烯聚合而成，主要制成薄膜材料用于食品 包装，可代替玻璃纸使用。同时它还可用于含油食品包装，可 制成热收缩薄膜，用于食品 热收缩包装。聚丙烯塑料残留 物主要是添加剂和回收再利用 品残留
第六章第一节塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 (三)聚苯乙烯(Polystyrene,Ps) 聚苯乙烯树脂本身无味、无臭、无毒、不易长霉，卫生 安全性好。主要制成透明食品盒、水果盘、小餐具等用于食品 包装，还可制成收缩膜用于食品收缩包装以及低发泡薄片材料， 热塑成型一次性使用的快餐食品盒、盘等。 聚苯乙烯树脂残留物主要是苯乙烯 单体、乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物 质，它们能向食品中迁移。不同国家的 限量标准不同，如美国FDA规定小于1% 英国、荷兰等国家规定小于0.5%。 主页 目录 上一页 下一页 后退 退出
第六章 第一节 塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 （三）聚苯乙烯（Polystyrene，PS） 聚苯乙烯树脂本身无味、无臭、无毒、不易长霉，卫生 安全性好。主要制成透明食品盒、水果盘、小餐具等用于食品 包装，还可制成收缩膜用于食品收缩包装以及低发泡薄片材料， 热塑成型一次性使用的快餐食品盒、盘等。 聚苯乙烯树脂残留物主要是苯乙烯 单体、乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物 质，它们能向食品中迁移。不同国家的 限量标准不同，如美国FDA规定小于1%， 英国、荷兰等国家规定小于0.5%
第六章第一节塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 (四)聚氯乙烯(Polyvinyl chloride,PVC) 聚氯乙烯是由氯乙烯聚合而成的，聚氯乙烯塑料由聚氯乙烯 树脂为主要原料，再加以增塑剂、稳定剂等添加剂组成。 聚氯乙烯塑料残留物主要是氯乙烯单体、降解产物和添加剂 (增塑剂、热稳定剂和紫外线吸收剂等)溶出残留， 聚氯乙烯树脂本身是一种无毒聚合 物，但其原料单体氯乙烯则具有麻醉作 用，可引起人体四肢血管的收缩而产生 痛感，同时还具有致癌和致畸作用，它 在肝脏中可形成氧化氯乙烯，具有强烈 的烷化作用，可与DNA结合产生肿瘤。 主页 目录 上一页 下一页 后退 退出
第六章 第一节 塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 （四）聚氯乙烯(Polyvinyl chloride，PVC） 聚氯乙烯是由氯乙烯聚合而成的，聚氯乙烯塑料由聚氯乙烯 树脂为主要原料，再加以增塑剂、稳定剂等添加剂组成。 聚氯乙烯塑料残留物主要是氯乙烯单体、降解产物和添加剂 （增塑剂、热稳定剂和紫外线吸收剂等）溶出残留。 聚氯乙烯树脂本身是一种无毒聚合 物，但其原料单体氯乙烯则具有麻醉作 用，可引起人体四肢血管的收缩而产生 痛感，同时还具有致癌和致畸作用，它 在肝脏中可形成氧化氯乙烯，具有强烈 的烷化作用，可与DNA结合产生肿瘤
第六章第一节塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 (五)聚偏二氯乙烯(Polyvinylidene resin,PVDC) 聚偏二氯乙烯塑料由聚偏二氯乙烯和少量增塑剂、稳定剂等 添加剂组成。聚偏二氯乙烯主要用于薄膜，也可用作食品肠衣。 PVDC具有适合于长期保藏的特性，所以常用于需长期保存的 食品包装。 聚偏二氯乙烯塑料残留物主要是偏 二氯乙烯(VDC)单体和添加剂。偏二 乙烯单体从毒理学试验表现其代谢产物 为致突变阳性。 主页 目录 上一页 下一页 后退 退出
第六章 第一节 塑料包装材料及其制品的食品安全性问题 二、常用塑料及其制品对食品安全性的影响 （五）聚偏二氯乙烯（Polyvinylidene resin，PVDC) 聚偏二氯乙烯塑料由聚偏二氯乙烯和少量增塑剂、稳定剂等 添加剂组成。聚偏二氯乙烯主要用于薄膜，也可用作食品肠衣。 PVDC具有适合于长期保藏的特性，所以常用于需长期保存的 食品包装。 聚偏二氯乙烯塑料残留物主要是偏 二氯乙烯（VDC）单体和添加剂。偏二氯 乙烯单体从毒理学试验表现其代谢产物 为致突变阳性