3.清洁生产技术 采用先进、实用的清洁生产技术来代替常规生产技术和 化肥.农药投入，减少生产过程中对不可再生资源的依 赖。 ·配套的清洁生产技术包括选用抗病虫品种； ·优质畜禽品种繁育与改良技术； ·作物病虫害生物防治技术； 。 生物肥料与有机肥的应用与推广； 非激素类饲料添加剂的应用技术； ·合理耕作制度等
3．清洁生产技术 • 采用先进、实用的清洁生产技术来代替常规生产技术和 化肥．农药投入，减少生产过程中对不可再生资源的依 赖。 • 配套的清洁生产技术包括选用抗病虫品种； • 优质畜禽品种繁育与改良技术； • 作物病虫害生物防治技术； • 生物肥料与有机肥的应用与推广； • 非激素类饲料添加剂的应用技术； • 合理耕作制度等
4.生产操作规范 一依据绿色食品标准和相关国家和农业行业标准、使用 准则及规范，结合具体自然、生产条件制定生产操作
4．生产操作规范 – 依据绿色食品标准和相关国家和农业行业标准、使用 准则及规范，结合具体自然、生产条件制定生产操作 规程，实现规范化生产、标准化作业，保证产品质量
5.从业人员素质 一专业知识和实践经验 一认同绿色食品理念 一掌握绿色食品生产、加工原理、适用技术和操作技能。 一管理人员掌握绿色食品经营和管理方法
5．从业人员素质 – 专业知识和实践经验 – 认同绿色食品理念 – 掌握绿色食品生产、加工原理、适用技术和操作技能。 – 管理人员掌握绿色食品经营和管理方法
6.先进认证管理 ·绿色食品管理采用全程质量控制和标识管理方法，生产清 洁食品，并实现合理利用资源、保护生态环境的目标。 ·全程质量控制通过规范生产资料采购，建立生产资料管理 制度，杜绝有害物质进入绿色食品生产过程，全程追踪监 督生产过程，以生产项目或生产单元为单位，进行逆向生 产追踪监控，建立田间技术档案，生产记录保持一定时间
6．先进认证管理 • 绿色食品管理采用全程质量控制和标识管理方法，生产清 洁食品，并实现合理利用资源、保护生态环境的目标。 • 全程质量控制通过规范生产资料采购，建立生产资料管理 制度，杜绝有害物质进入绿色食品生产过程，全程追踪监 督生产过程，以生产项目或生产单元为单位，进行逆向生 产追踪监控，建立田间技术档案，生产记录保持一定时间
。 建立各项规章制度，保证绿色食品生产规范化、标准化。 ·绿色食品标志管理实行一品一标，认证管理，绿色食品标 识受国家商标法保护。生产单位被认定为绿色食品基地， 产出的产品可使用绿色食品标识。 ·绿色食品生产单位须交纳标识管理费和环境检测费
• 建立各项规章制度，保证绿色食品生产规范化、标准化。 • 绿色食品标志管理实行一品一标，认证管理，绿色食品标 识受国家商标法保护。生产单位被认定为绿色食品基地， 产出的产品可使用绿色食品标识。 • 绿色食品生产单位须交纳标识管理费和环境检测费