全程设计 第2课时 乙酸
第2课时 乙酸
课前·基础认知 课堂·重难突破 随堂训练
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导航 课前·基础认知 一、乙酸的物理性质及组成和结构 1.物理性质。 俗名 颜色 状态 气味 溶解性 挥发性 醋酸
导航 一、乙酸的物理性质及组成和结构 1.物理性质。 俗名 颜色 状态 气味 溶解性 挥发性 醋酸 无色 液态 强烈刺激性 易溶于水和 乙醇 易挥发 课前·基础认知
导航 2.组成和结构。 空间填充模型 结构简式 ① 分子式 ,③ 乙酸 结构式 官能团 ④ ② 棍模型 98 乙酸分子可看成是甲基（一CH)与羧基（一COOH)的组合， 羧基决定着乙酸的主要化学性质
导航 2.组成和结构。 乙酸分子可看成是甲基(—CH3 )与羧基(—COOH)的组合, 羧基决定着乙酸的主要化学性质
导航 微训练1下列关于乙酸的说法中不正确的是( ) A.乙酸易溶于水和乙醇 B.无水乙酸又称冰醋酸，它是混合物 C.乙酸是一种重要的有机酸，是有强烈刺激性气味的液体 D.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 答案：B 解析：乙酸是具有刺激性气味的液体；无水乙酸是纯净物，B 项错误
导航 微训练1下列关于乙酸的说法中不正确的是( )。 A.乙酸易溶于水和乙醇 B.无水乙酸又称冰醋酸,它是混合物 C.乙酸是一种重要的有机酸,是有强烈刺激性气味的液体 D.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 答案:B 解析:乙酸是具有刺激性气味的液体;无水乙酸是纯净物,B 项错误