全程设计 章末核心素养整合
章末核心素养整合
知识体系构建 专题归纳突破
知识体系构建 专题归纳突破
导航 知识体系构建 有机化合物的认识视角和认识思路 单键 碳原子的成键方式 双键 三键 从碳骨架认 直链 识有机物 链状结构 碳骨架的基本类型 支链 环状结构 烷烃 烃 碳碳双键 烯烃c-C< 有机 从官能团认 羟基 化合物几识有机物 醇OH 基 烃的衍生物酸一COH 酯基 0 酯CO-R 从物质转化 聚乙烯·←乙烯→乙醇→乙醛一乙酸→乙酸乙酯 认识有机物 (分类思想) （转化思想)
导航 知识体系构建 一、有机化合物的认识视角和认识思路
二、具体知识间的联系 导航 结构简式：CH4 性质：稳定，能取代，易燃烧 甲烷 官能团：无 重要的烃 结构简式：CH2一CH2 性质：能加成，能加聚，易氧化 乙烯 官能团：>c=c<
二、具体知识间的联系 导航 1
2. 导航 结构简式：CH2一O一 -R CH-O-C-R 0 CH2一O一C一R”(R、R'、R'可相同 结构简式：CH3CH2OH或C2HOH 油脂 性质：易水解，可氢化 性质：与钠反应产生氢气，能被氧 化，易酯化等 乙醇 官能团： 0一酯基) 官能团：一OH 代表物广 葡萄糖 单糖 结构简式：CH3COOH 果糖 性质：具备酸的通性，能发生酯化反应 解 食物中的 代表物广 蔗糖 乙酸 有机物 糖类 二糖 官能团：一COOH 麦芽糖 解 结构简式：CHC00C2H 淀粉 多糖 代表物广 性质：易水解 纤维素 乙酸乙酯 官能团：一 (酯基) 蛋白质 氨基酸
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