全程设计 实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质
实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质
实验淮备 一)实验目的 1.通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质的认识。 2.初步了解有机化合物的制备方法。 3.熟练掌握利用简单实验研究物质性质的方法及相关实验 操作，提高实验操作的基本技能。 4.提高观察实验、分析现象并得出结论的能力。 5.养成类比分析的科学习惯
一、实验准备 (一)实验目的 1.通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质的认识。 2.初步了解有机化合物的制备方法。 3.熟练掌握利用简单实验研究物质性质的方法及相关实验 操作,提高实验操作的基本技能。 4.提高观察实验、分析现象并得出结论的能力。 5.养成类比分析的科学习惯
(二)实验原理 “结构决定性质”，通过分析乙醇、乙酸的结构预测乙醇、乙 酸的性质，并通过实验进行验证。 (三)实验用品 试管、试管夹、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡 胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、火柴、碎瓷片。 乙醇、乙酸、饱和Na2CO3溶液、浓硫酸、铜丝、澄清石灰 水、石蕊溶液
(二)实验原理 “结构决定性质”,通过分析乙醇、乙酸的结构预测乙醇、乙 酸的性质,并通过实验进行验证。 (三)实验用品 试管、试管夹、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡 胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、火柴、碎瓷片。 乙醇、乙酸、饱和Na2CO3溶液、浓硫酸、铜丝、澄清石灰 水、石蕊溶液
二、探究过程 (一)乙醇的性质 1.实验步骤。 实验1：向一支试管中加入约2mL乙醇，观察其状态，闻其气 味。 实验2：点燃酒精灯，在其火焰上罩一个冷而干燥的烧杯，观察 实验现象。 实验3：点燃酒精灯，在其火焰上罩一个内壁沾有澄清石灰水 的烧杯，观察实验现象
二、探究过程 (一)乙醇的性质 1.实验步骤。 实验1:向一支试管中加入约2 mL乙醇,观察其状态,闻其气 味。 实验2:点燃酒精灯,在其火焰上罩一个冷而干燥的烧杯,观察 实验现象。 实验3:点燃酒精灯,在其火焰上罩一个内壁沾有澄清石灰水 的烧杯,观察实验现象
实验4：向试管中加入34L乙醇，将试管浸入50℃左右的 热水中，以保持反应所需要的温度。将铜丝在酒精灯上灼烧， 然后迅速插入乙醇中，反复操作几次，观察并感受铜丝的颜色 变化和乙醇气味的变化
实验4:向试管中加入3~4 mL乙醇,将试管浸入50 ℃左右的 热水中,以保持反应所需要的温度。将铜丝在酒精灯上灼烧, 然后迅速插入乙醇中,反复操作几次,观察并感受铜丝的颜色 变化和乙醇气味的变化