(一)逆境蛋白的多样性 1.热休克蛋白 由高温诱导合成的热休克蛋白（又叫热击蛋白，heat shock proteins,.HSPs)现 象广泛存在于植物界，已发现在酵母、大麦、小麦、谷子、大豆、油菜、胡萝卜、 番茄以及棉花、烟草等植物中都有热击蛋白。 热击处理诱导HSPs形成的所需温度因植物种类而有差异。通常诱导HSPs合成 的理想条件是比正常生长温度高出10℃左右。 植物对热击反应是很迅速的，热击处理3~5分钟就能发现HSPmRNA含量增加， 20分钟可检测到新合成的HSPs。处理30分钟时大豆黄化苗HSPs合成已占主导地位， 正常蛋白合成则受阻抑。 2007.12.15 魏小红 16
2007.12.15 魏小红 16 (一)逆境蛋白的多样性 1.热休克蛋白 由高温诱导合成的热休克蛋白(又叫热击蛋白，heat shock proteins,HSPs)现 象广泛存在于植物界，已发现在酵母、大麦、小麦、谷子、大豆、油菜、胡萝卜、 番茄以及棉花、烟草等植物中都有热击蛋白。 热击处理诱导HSPs形成的所需温度因植物种类而有差异。通常诱导HSPs合成 的理想条件是比正常生长温度高出10℃左右。 植物对热击反应是很迅速的，热击处理3～5分钟就能发现HSPmRNA含量增加， 20分钟可检测到新合成的HSPs。处理30分钟时大豆黄化苗HSPs合成已占主导地位， 正常蛋白合成则受阻抑
2.低温诱导蛋白(low-temperature-induced protein) 不但高温处理可诱导新的蛋白成，低温下也会形成新的蛋白，称冷响应蛋白 (cold responsive protein)或冷击蛋白(cold shock protein).。 低温诱导蛋白的出现还与温度的高低及植物种类有关。 3.病原相关蛋白(pathogenesis-.related proteins,PRs) 也称病程相关蛋白，这是植物被病原菌感染后形成的与抗病性有关的一类蛋白。 4.盐逆境蛋白(salt-stress protein) 植物在受到盐胁迫时会新形成一些蛋白质或使某些蛋白合成增强，称为盐逆 境蛋白。 2007.12.15 魏小红 17
2007.12.15 魏小红 17 2.低温诱导蛋白(low-temperature-induced protein) 不但高温处理可诱导新的蛋白成，低温下也会形成新的蛋白，称冷响应蛋白 (cold responsive protein)或冷击蛋白(cold shock protein)。 低温诱导蛋白的出现还与温度的高低及植物种类有关。 3.病原相关蛋白(pathogenesis-related proteins,PRs) 也称病程相关蛋白，这是植物被病原菌感染后形成的与抗病性有关的一类蛋白。 4.盐逆境蛋白(salt -stress protein) 植物在受到盐胁迫时会新形成一些蛋白质或使某些蛋白合成增强，称为盐逆 境蛋白
5.其它逆境蛋白 厌氧蛋白(anaerobic protein) 缺氧使玉米幼苗需氧蛋白合成受阻，而一些厌氧蛋白 质被重新合成。 紫外线诱导蛋白(UV-induced protein) 紫外线照射可诱导苯丙氨酸解氨酶、4-香 豆酸C0A连接酶等酶蛋白的重新合成，因而促进了可吸收紫外线辐射、减轻植物伤害 的类黄酮色素的积累。 干旱逆境蛋白(drought stress protein) 植物在干旱胁迫下可产生逆境蛋白。 化学试剂诱导蛋白(chemical-.induced protein)化学试剂如ABA、乙烯等植物激素， 水杨酸、聚丙烯酸、亚砷酸盐等化合物，亚致死剂量的百草枯等农药，镉、银等金属 离子都可诱导新的蛋白合成。 2007.12.15 魏小红 18
2007.12.15 魏小红 18 5.其它逆境蛋白 厌氧蛋白(anaerobic protein) 缺氧使玉米幼苗需氧蛋白合成受阻，而一些厌氧蛋白 质被重新合成。 化学试剂诱导蛋白(chemical-induced protein) 化学试剂如ABA、乙烯等植物激素， 水杨酸、聚丙烯酸、亚砷酸盐等化合物，亚致死剂量的百草枯等农药，镉、银等金属 离子都可诱导新的蛋白合成。 干旱逆境蛋白(drought stress protein) 植物在干旱胁迫下可产生逆境蛋白。 紫外线诱导蛋白(UV-induced protein) 紫外线照射可诱导苯丙氨酸解氨酶、4-香 豆酸CoA连接酶等酶蛋白的重新合成，因而促进了可吸收紫外线辐射、减轻植物伤害 的类黄酮色素的积累