(1)指标点1.2：拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野。 (2)指标点2.3：熟练掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待 业、旅游目的地管理、旅游消费行为等旅游管理类专业理论知识与方法，鼓励掌握本学科的 理论前沿及发展动态。 (3)指标点3.1：具备获取更新会展管理相关知识的自我学习能力。 (4)指标点3.2：具有将所学专业知识应用与实践的基本技能。 (三)课程教学目标与毕业要求对应表 《旅游学概论》课程教学目标与半业要求的对应表 课程名称：旅游学概论 任课教师：岳培宇 课程性质：专业必修 课程学分：3 课程支撑的毕业要求 课程目标、达成途径、评价依据 毕业要求1：素质要求 教学目标：知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和 1.2:拥有良好的专业素养、团队协作精 相关重大事件 神、时代意识和国际视野。 达成途径：学习旅游学总论，包括正确认识旅游、旅 游发展的历史沿革、职业生涯机会 评价依据：课堂讨论、提问和课外作业和实践任务。 毕业要求2：知识要求 教学目标：了解旅游学的研究内容和旅游学科体系 2.3:熟练掌握管理学、经济学、市场营销 的特点；掌握旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成 财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅 要素；熟悉旅游资源开发和保护的重要性，以及旅游 游目的地管理、旅游消费行为等旅游管理 业中重要的构成行业 类专业理论知识与方法，鼓励掌握本学科 达成途径：学习旅游业的组织、旅游消费行为、旅游 的理论前沿及发展动态。 供给、旅游需求、旅游政策、旅游规划与开发、旅游 调研与市场营销 评价依据：课堂讨论、提问和课外作业和实践任务。 毕业要求3：专业能力要求 教学目标：辩证分析旅游发展对当地的影响 3.1:具备获取更新会展管理相关知识的 达成途径：在上述内容学习中重点学习旅游需求的测 自我学习能力。 量与预测、旅游业与环境、旅游规划、开发与社会问 3.2:具有将所学专业知识应用与实践的 题的思考、旅游市场营销 基本技能。 评价依据：课堂展示、讨论和课外作业和实践任务。 四、课程内容 教学内容 作业要求 第一部分旅游学总论 自学内容：旅游学的基本研究方法 第一章正确认识旅游 课堂作业：以你的家乡为例，讨论旅游 什么是旅游 业为你的家乡经济发展带来的影响 旅游活动的要素构成与旅游业管理 课外作业：访问世界旅行及旅游理事会 旅游学的基本研究方法 (WTTC)网站，查找该组织战略性的 经济意义 优先任务 旅游发展的得与失 知识点： 1.旅游及其多视角下的定义 32
32 （1）指标点 1.2：拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野。 （2）指标点 2.3: 熟练掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待 业、旅游目的地管理、旅游消费行为等旅游管理类专业理论知识与方法，鼓励掌握本学科的 理论前沿及发展动态。 （3）指标点 3.1：具备获取更新会展管理相关知识的自我学习能力。 （4）指标点 3.2：具有将所学专业知识应用与实践的基本技能。 （三）课程教学目标与毕业要求对应表 《旅游学概论》课程教学目标与毕业要求的对应表 课程名称：旅游学概论 任课教师：岳培宇 课程性质：专业必修 课程学分：3 课程支撑的毕业要求 课程目标、达成途径、评价依据 毕业要求 1：素质要求 1.2：拥有良好的专业素养、团队协作精 神、时代意识和国际视野。 教学目标：知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和 相关重大事件 达成途径：学习旅游学总论，包括正确认识旅游、旅 游发展的历史沿革、职业生涯机会 评价依据：课堂讨论、提问和课外作业和实践任务。 毕业要求 2：知识要求 2.3: 熟练掌握管理学、经济学、市场营销、 财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅 游目的地管理、旅游消费行为等旅游管理 类专业理论知识与方法，鼓励掌握本学科 的理论前沿及发展动态。 教学目标： 了解旅游学的研究内容和旅游学科体系 的特点；掌握旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成 要素；熟悉旅游资源开发和保护的重要性，以及旅游 业中重要的构成行业 达成途径：学习旅游业的组织、旅游消费行为、旅游 供给、旅游需求、旅游政策、旅游规划与开发、旅游 调研与市场营销 评价依据：课堂讨论、提问和课外作业和实践任务。 毕业要求 3：专业能力要求 3.1：具备获取更新会展管理相关知识的 自我学习能力。 3.2：具有将所学专业知识应用与实践的 基本技能。 教学目标：辩证分析旅游发展对当地的影响 达成途径：在上述内容学习中重点学习旅游需求的测 量与预测、旅游业与环境、旅游规划、开发与社会问 题的思考、旅游市场营销 评价依据：课堂展示、讨论和课外作业和实践任务。 四、课程内容 教学内容 作业要求 第一部分 旅游学总论 第一章 正确认识旅游 什么是旅游 旅游活动的要素构成与旅游业管理 旅游学的基本研究方法 经济意义 旅游发展的得与失 知识点： 1. 旅游及其多视角下的定义 自学内容：旅游学的基本研究方法 课堂作业：以你的家乡为例，讨论旅游 业为你的家乡经济发展带来的影响 课外作业：访问世界旅行及旅游理事会 （WTTC）网站，查找该组织战略性的 优先任务
2.旅游业的构成，旅游管理的含义 3.研究旅游学的多种不同方法 4.旅游业对世界经济及国家经济的重要程度 5.发展旅游业带来的利益和所付出的代价 第二章旅游发展的历史沿革 自半内容：早期的旅游吸引物 早期开端 课堂作业：探讨博物馆、教堂和美术馆 早期（以及后来)的旅游吸引物 对旅游者的意义，并举例说明。 早期的经济影响 课外作业：收集国内外在线旅游服务商 最早的旅行代理商 信息 历史上的交通运输 住宿 旅行发展的大事年表 知识点： 1.古代人类的海陆旅行活动 2.古代充满艰难和危险的旅行如何演变成为今年的大 众旅游 3.历史上的伟大旅行家 4.当今旅游发展在出游动机、经济环境、政治状况、 吸引因素、旅游设施等方面与罗马帝国时期的相似之 处 第三章职业生涯机会 自学内容：旅游业中的职业生涯发展路 就业预测 径 旅游业的从业要求 课堂作业：结合自身兴趣和能力展望个 职业生涯范围 人在旅游业中的职业发展方向 旅游业中的职业生涯发展路径 课外作业：收集世界知名旅游企业（迪 知识点： 士尼乐园、环球影城、洲际酒店等)实 1.旅游领域中未来的就业机会 习信息 2.旅游业中的职业 3.分析符合自身兴趣和能力的职业 4.旅游行业的就业信息源 第二部分旅游业的组织 自学内容：（美国）全国性旅游组织 第四章旅游组织的类别 课堂作业：分析联合国世界旅游组织 国际组织 (UNWTO)在世界旅游业发展中的角 开发性组织（国际性组织和全国性组织） 色和作用 地区性国际组织 课外作业：查阅亚太旅游协会(PATA) 全国性组织 网站，收集亚太地区入境旅游接待量的 地区性组织 最新统计数据 州级和地方社区组织 旅游教育与教育组织 知识点： 1,为其成员提供服务的各类旅游组织 2.旅游组织在职能和类型上的多样性 3.各州政府支持官方旅游机构的原因 4.国家、地区及行业组织的结构与运作 33
33 2. 旅游业的构成，旅游管理的含义 3. 研究旅游学的多种不同方法 4. 旅游业对世界经济及国家经济的重要程度 5. 发展旅游业带来的利益和所付出的代价 第二章 旅游发展的历史沿革 早期开端 早期（以及后来）的旅游吸引物 早期的经济影响 最早的旅行代理商 历史上的交通运输 住宿 旅行发展的大事年表 知识点： 1. 古代人类的海陆旅行活动 2. 古代充满艰难和危险的旅行如何演变成为今年的大 众旅游 3. 历史上的伟大旅行家 4. 当今旅游发展在出游动机、经济环境、政治状况、 吸引因素、旅游设施等方面与罗马帝国时期的相似之 处 自学内容：早期的旅游吸引物 课堂作业：探讨博物馆、教堂和美术馆 对旅游者的意义，并举例说明。 课外作业：收集国内外在线旅游服务商 信息 第三章 职业生涯机会 就业预测 旅游业的从业要求 职业生涯范围 旅游业中的职业生涯发展路径 知识点： 1. 旅游领域中未来的就业机会 2. 旅游业中的职业 3. 分析符合自身兴趣和能力的职业 4. 旅游行业的就业信息源 自学内容：旅游业中的职业生涯发展路 径 课堂作业：结合自身兴趣和能力展望个 人在旅游业中的职业发展方向 课外作业：收集世界知名旅游企业（迪 士尼乐园、环球影城、洲际酒店等）实 习信息 第二部分 旅游业的组织 第四章 旅游组织的类别 国际组织 开发性组织（国际性组织和全国性组织） 地区性国际组织 全国性组织 地区性组织 州级和地方社区组织 旅游教育与教育组织 知识点： 1. 为其成员提供服务的各类旅游组织 2. 旅游组织在职能和类型上的多样性 3. 各州政府支持官方旅游机构的原因 4. 国家、地区及行业组织的结构与运作 自学内容：（美国）全国性旅游组织 课堂作业：分析联合国世界旅游组织 （UNWTO）在世界旅游业发展中的角 色和作用 课外作业：查阅亚太旅游协会（PATA） 网站，收集亚太地区入境旅游接待量的 最新统计数据
第五章客运交通 自学内容：铁路运输业、巴士汽车运输 航空业 业 铁路运输业 课堂作业：讨论邮轮业带来的旅行方式 巴士汽车客运业 的变化 小汽车 课外作业：收集本地的机场、火车站与 邮轮业 汽车客运站信息，阐述其在当地旅游接 其他交通方式 待业中还存在的问题 知识点： 1.交通运输在旅游业中的重要地位 2.航空业及其在旅游业中扮演的角色 3.小汽车在旅行方式中的支配地位 4.铁路旅行和大巴旅行扮演的角色 5.邮轮业概况 第六章食宿接待与相关服务 自学内容：饮食服务业 住宿业 课堂作业：讨论共享经济理念下的住宿 饮食服务业 业发展趋势 会议行业 课外作业：收集本地半年内重要的会 其他服务 议、展览信息 知识点： 1.住宿业的历史、行业协会、著名企业及在经济中的 重要作用 2.餐饮服务业的发展 3.度假村与分时度假经营模式的动态 4.会议市场及会议筹划者对旅游业的重要性 第七章分销过程中的组织 自学内容：全球分销系统 旅行代理商 课堂作业：讨论传统包价旅游与自由行 互联网 模式下旅游分销渠道的作用 包机组织者 课外作业：收集并了解全球知名的差旅 旅游批发商 经营商和奖励旅游公司信息 旅游批发商的行业组织 观光和接待服务代理商 专项中间商 选择销售渠道 知识点： 1.旅游分销系统的组织及其功能 2.旅行代理商的作用及其在分销系统中的优势 3.互联网对分销系统日益增强的影响 4.旅游批发商的作用 5.旅游供应商对所有分销渠道的综合利用 第八章旅游景点、娱乐场所和其他旅游吸引物 自学内容：博彩业 景点 课堂作业：讨论本地旅游景点对游客和 博彩 本地居民的吸引力 娱乐 课外作业：收集全球排名前十的主题公 娱乐表演 园经营案例 34
34 第五章 客运交通 航空业 铁路运输业 巴士汽车客运业 小汽车 邮轮业 其他交通方式 知识点： 1. 交通运输在旅游业中的重要地位 2. 航空业及其在旅游业中扮演的角色 3. 小汽车在旅行方式中的支配地位 4. 铁路旅行和大巴旅行扮演的角色 5．邮轮业概况 自学内容：铁路运输业、巴士汽车运输 业 课堂作业：讨论邮轮业带来的旅行方式 的变化 课外作业：收集本地的机场、火车站与 汽车客运站信息，阐述其在当地旅游接 待业中还存在的问题 第六章 食宿接待与相关服务 住宿业 饮食服务业 会议行业 其他服务 知识点： 1. 住宿业的历史、行业协会、著名企业及在经济中的 重要作用 2. 餐饮服务业的发展 3. 度假村与分时度假经营模式的动态 4. 会议市场及会议筹划者对旅游业的重要性 自学内容：饮食服务业 课堂作业：讨论共享经济理念下的住宿 业发展趋势 课外作业：收集本地半年内重要的会 议、展览信息 第七章 分销过程中的组织 旅行代理商 互联网 包机组织者 旅游批发商 旅游批发商的行业组织 观光和接待服务代理商 专项中间商 选择销售渠道 知识点： 1. 旅游分销系统的组织及其功能 2. 旅行代理商的作用及其在分销系统中的优势 3. 互联网对分销系统日益增强的影响 4. 旅游批发商的作用 5. 旅游供应商对所有分销渠道的综合利用 自学内容：全球分销系统 课堂作业：讨论传统包价旅游与自由行 模式下旅游分销渠道的作用 课外作业：收集并了解全球知名的差旅 经营商和奖励旅游公司信息 第八章 旅游景点、娱乐场所和其他旅游吸引物 景点 博彩 娱乐 娱乐表演 自学内容：博彩业 课堂作业：讨论本地旅游景点对游客和 本地居民的吸引力 课外作业：收集全球排名前十的主题公 园经营案例
节庆盛事 体育盛事 购物 知识点： 1.旅游景点概况 2.主题公园的概念、发展和作用 3.博彩业的发展、组织 4.公共及商业性娱乐设施 5.购物活动的旅游吸引功能 第三部分理解旅游行为 自学内容：动机模型的开发 第九章消遣旅游的动机 课堂作业：结合马斯洛需求层次论分析 聚焦旅游消费者 个体的旅游需求与旅游动机 对理论的需要 课外作业：结合“大游学”传统，收集当 动机模型的开发 代研学旅游案例并分析参与者的动机 知识点： 1.研究动机的方法；不同人的旅游动机 2.旅游动机的研究史及相关心理学理论 3.动机与旅游目的地特色评价相结合的当代旅游调研 方法 4.旅游动机的研究角度及该领域的发展和深化 第十章添彩人生的文化旅游和国际旅游 自学内容：人类地理学 重要性 课堂作业：以你的家乡为例，分析其中 体验生活旅游 对游客而言最具吸引力的文化元素 浪漫的消遣旅游 课外作业：在自己的社区中设计一个体 开发和促销方式 验生活旅游的项目 人类地理学 根据体验划分的不同旅游目的地类型 其他旅游吸引因素 旅游与和平 知识点： 1.通过旅游活动了解不同文化 2.旅游业中的文化因素 3.体验生活旅游给人带来的回报 4.宣传文化资源的有效措施 5.文化吸引物对旅游目的地的重要性 6.国际旅游对促进世界和平的贡献 第十一章旅游社会学 自学内容：旅游的障碍 对个人的影响 课堂作业：以具体城市为例，阐述旅游 对家庭的影响 主要的社会影响 对社会的影响 课外作业：制定一个旅游计划：前往 人生特点与外出旅游 个与本国文化截然不同的国家旅游 新出现的团体旅游模式 社会（补贴性）旅游 旅游主要社会影响的总结 35
35 节庆盛事 体育盛事 购物 知识点： 1. 旅游景点概况 2. 主题公园的概念、发展和作用 3. 博彩业的发展、组织 4. 公共及商业性娱乐设施 5. 购物活动的旅游吸引功能 第三部分理解旅游行为 第九章 消遣旅游的动机 聚焦旅游消费者 对理论的需要 动机模型的开发 知识点： 1. 研究动机的方法；不同人的旅游动机 2. 旅游动机的研究史及相关心理学理论 3. 动机与旅游目的地特色评价相结合的当代旅游调研 方法 4. 旅游动机的研究角度及该领域的发展和深化 自学内容：动机模型的开发 课堂作业：结合马斯洛需求层次论分析 个体的旅游需求与旅游动机 课外作业：结合“大游学”传统，收集当 代研学旅游案例并分析参与者的动机 第十章 添彩人生的文化旅游和国际旅游 重要性 体验生活旅游 浪漫的消遣旅游 开发和促销方式 人类地理学 根据体验划分的不同旅游目的地类型 其他旅游吸引因素 旅游与和平 知识点： 1. 通过旅游活动了解不同文化 2. 旅游业中的文化因素 3. 体验生活旅游给人带来的回报 4. 宣传文化资源的有效措施 5. 文化吸引物对旅游目的地的重要性 6. 国际旅游对促进世界和平的贡献 自学内容：人类地理学 课堂作业：以你的家乡为例，分析其中 对游客而言最具吸引力的文化元素 课外作业：在自己的社区中设计一个体 验生活旅游的项目 第十一章 旅游社会学 对个人的影响 对家庭的影响 对社会的影响 人生特点与外出旅游 新出现的团体旅游模式 社会（补贴性）旅游 旅游主要社会影响的总结 自学内容：旅游的障碍 课堂作业：以具体城市为例，阐述旅游 主要的社会影响 课外作业：制定一个旅游计划：前往一 个与本国文化截然不同的国家旅游
国际旅游者 旅游的障碍 知识点： 1.旅游活动对个人、家庭或群体及整个社会，尤其是 对目的地社会所造成的影响 2.目的地国家居民对游客到访可能产生的怨恨对当地 社会经济的危害 3.旅游格局因人生特点和社会阶层不同而出现变化 4.社会旅游的概念及其在不同国家的重要性 第四部分旅游供给、旅游需求、旅游政策、旅游规划 自学内容：供求匹配 与开发 课堂作业：讨论到不同类型的旅游目的 第十二章旅游供给及其构成要素 地的游客对旅游产品与活动供给的不 供给要素 同需求特点 自然资源 课外作业：收集本地近一个月之内的演 人造环境 艺活动信息并分析哪些适合旅游者参 经营部门 好客精神和文化资源 供求的匹配 知识点： 1.旅游目的地需具备的几大供给要素 2.用数学公式计算适应未来需求的客房数量 3.使供需匹配的任务分析技术 4.根据需求变化调节旅游供给的方法 第十三章 需求的测量与预测 自学内容：简单回归与多元回归 需求为何重要 课堂作业：阐述并举例说明决定旅游偏 对某一目的地的需求 好的三个因素 需求测量 课外作业：以目前市场处于上升期的民 预测方法 宿为例，结合具体目的地进行特定民宿 知识点： 的需求预测 1.需求的概念及其在旅游开发规划中的应用和重要性 2.需求规模及需求波动的影响因素 3.测量和预测旅游需求的方法 第十四章旅游的经济影响 自学内容：经济乘数，旅游卫星账户 旅游的经济影响：基于国际视角 课堂作业：说明社区中的旅游消费如何 对国际旅游收入和国内旅游收入的比较 为公共图书馆提供财务支持 最优化 课外作业：收集并分析你所在城市的典 经济乘数 型社区的旅游消费如何影响社区发展 旅游卫星账户 知识点： 1.旅游业的经济发动机作用及其对经济的影响 2.旅游业在世界各地经济中的重要性 3.旅游卫星账户 4.旅游乘数 5.国际收支平衡 36
36 国际旅游者 旅游的障碍 知识点： 1. 旅游活动对个人、家庭或群体及整个社会，尤其是 对目的地社会所造成的影响 2. 目的地国家居民对游客到访可能产生的怨恨对当地 社会经济的危害 3. 旅游格局因人生特点和社会阶层不同而出现变化 4. 社会旅游的概念及其在不同国家的重要性 第四部分 旅游供给、旅游需求、旅游政策、旅游规划 与开发 第十二章 旅游供给及其构成要素 供给要素 自然资源 人造环境 经营部门 好客精神和文化资源 供求的匹配 知识点： 1. 旅游目的地需具备的几大供给要素 2. 用数学公式计算适应未来需求的客房数量 3. 使供需匹配的任务分析技术 4. 根据需求变化调节旅游供给的方法 自学内容：供求匹配 课堂作业：讨论到不同类型的旅游目的 地的游客对旅游产品与活动供给的不 同需求特点 课外作业：收集本地近一个月之内的演 艺活动信息并分析哪些适合旅游者参 与 第十三章 需求的测量与预测 需求为何重要 对某一目的地的需求 需求测量 预测方法 知识点： 1. 需求的概念及其在旅游开发规划中的应用和重要性 2. 需求规模及需求波动的影响因素 3. 测量和预测旅游需求的方法 自学内容：简单回归与多元回归 课堂作业：阐述并举例说明决定旅游偏 好的三个因素 课外作业：以目前市场处于上升期的民 宿为例，结合具体目的地进行特定民宿 的需求预测 第十四章 旅游的经济影响 旅游的经济影响：基于国际视角 对国际旅游收入和国内旅游收入的比较 最优化 经济乘数 旅游卫星账户 知识点： 1. 旅游业的经济发动机作用及其对经济的影响 2. 旅游业在世界各地经济中的重要性 3. 旅游卫星账户 4. 旅游乘数 5. 国际收支平衡 自学内容：经济乘数，旅游卫星账户 课堂作业：说明社区中的旅游消费如何 为公共图书馆提供财务支持 课外作业：收集并分析你所在城市的典 型社区的旅游消费如何影响社区发展