理论前沿及发展动态。 (三)课程教学目标与毕业要求对应表 《经济学》课程教学目标与毕业要求的对应表 课程名称：经济学 任课教师：廖涛 课程性质：必修 课程学分：3 课程支撑的毕业要求 课程目标、达成途径、评价依据 毕业要求2： 教学目标：培养学生掌握经济学基本理论。 2.2:系统掌握数理类、经管类 达成途径：通过学习需求与供给、效用理论、生产理论、 信息技术类等方面的基础理论知 成本理论、市场理论及微观经济政策等掌握经济学基础 识与方法。 理论。 评价依据：课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 毕业要求2： 教学目标：培养学生运用经济学基础知识分析实际问题。 23:熟练掌握管理学、经济学、 达成途径：运用所学经济学理论分析解决实际问题。 市场营销、财务管理、旅游学概 评价依据：课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 论、旅游接待业、旅游目的地管 理、旅游消费行为等旅游管理类 专业理论知识与方法，鼓励掌握 本学科的理论前沿及发展动态。 四、课程的主要教学内容 教学内容 作业要求 第一章绪论 自学内容：经济学研究方法比较 1.1经济学研究对象 课堂作业： 1.2经济学研究方法 1.经济学产生 知识点： 2.微观经济学与宏观经济学区别 1.资源稀缺性与机会成本 谋外作业：课后习题 2.资源配置与经济体制 3.微观经济学与宏观经济学 第二章需求、供给与均衡价格 自学内容：无 2.1需求与需求的变动 课堂作业： 2.2供给与供给的变动 1.弹性的计算 2.3需求和供给的弹性理论 2.均衡价格在实际中的运用 2.4均衡价格 知识点： 课外作业：课后习题 1.需求与供给基本理论 2.弹性理论 3.均衡价格的形成 第三章消费者行为理论 自学内容：需求规律的边际效用 3.1基数效用论 课堂作业： 3.2序数效用论 1.基数效用理论下消费者均衡 知识点： 2.序数效用论下消费者均衡 1.边际效用递减规律
2 理论前沿及发展动态。 （三）课程教学目标与毕业要求对应表 《经济学》课程教学目标与毕业要求的对应表 课程名称：经济学 任课教师：廖涛 课程性质：必修 课程学分：3 课程支撑的毕业要求 课程目标、达成途径、评价依据 毕业要求 2： 2.2：系统掌握数理类、经管类、 信息技术类等方面的基础理论知 识与方法。 教学目标：培养学生掌握经济学基本理论。 达成途径：通过学习需求与供给、效用理论、生产理论、 成本理论、市场理论及微观经济政策等掌握经济学基础 理论。 评价依据：课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 毕业要求 2： 2.3：熟练掌握管理学、经济学、 市场营销、财务管理、旅游学概 论、旅游接待业、旅游目的地管 理、旅游消费行为等旅游管理类 专业理论知识与方法，鼓励掌握 本学科的理论前沿及发展动态。 教学目标：培养学生运用经济学基础知识分析实际问题。 达成途径：运用所学经济学理论分析解决实际问题。 评价依据：课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 四、课程的主要教学内容 教学内容 作业要求 第一章 绪论 1.1 经济学研究对象 1.2 经济学研究方法 知识点： 1. 资源稀缺性与机会成本 2. 资源配置与经济体制 3. 微观经济学与宏观经济学 自学内容：经济学研究方法比较 课堂作业： 1. 经济学产生 2. 微观经济学与宏观经济学区别 课外作业：课后习题 第二章 需求、供给与均衡价格 2.1 需求与需求的变动 2.2 供给与供给的变动 2.3 需求和供给的弹性理论 2.4 均衡价格 知识点： 1. 需求与供给基本理论 2. 弹性理论 3. 均衡价格的形成 自学内容：无 课堂作业： 1. 弹性的计算 2. 均衡价格在实际中的运用 课外作业：课后习题 第三章 消费者行为理论 3.1 基数效用论 3.2 序数效用论 知识点： 1. 边际效用递减规律 自学内容：需求规律的边际效用 课堂作业： 1. 基数效用理论下消费者均衡 2. 序数效用论下消费者均衡
2.无差异曲线与预算预算线形成的消费者 课外作业：课后习题 均衡 第四章企业和生产理论 自学内容：企业及其目标 4.1生产函数 课堂作业： 4.2短期生产函数 1.总产量、平均产量及边际产量图解 4.3长期生产函数 2.长期生产函数中生产要素的组合 4.4规模报酬 知识点： 课外作业：课后习题 1,总产量、平均产量及边际产量之间的关 系 2.生产要素的合理投入区域 3.等产量曲线、等成本线 4.生产要素的组合 5.规模报酬涵义及变化 第五章成本理论 自学内容：成本和成本函数 5.1短期成本 课堂作业： 5.2长期成本 1.短期成本中几个重要成本概念的关系分析 知识点： 2.长期总成本与长期边际成本与短期总成本及 1.短期成本函数几个重要的成本概念及相 短期边际成本之间的关系 互之间的关系 课外作业：课后习题 2.长期总成本与长期边际成本 第六章完全竞争市场和完全垄断市场中 自学内容：无 价格和产量的夹定 课堂作业： 6.1有关厂商行为的几个概念 1.完全竞争与完全垄断市场中价格和产量如何 6.2完全竞争市场中价格和产量的决定 决定 6.3完全垄断市场中价格和产量的决定 2.价格歧视在实际中的运用 知识点： 课外作业：课后习题 1.完全竞争市场的特点 2.完全竞争市场中厂商短期均衡与短期供 给曲线 3.完全竞争市场中厂商长期均衡与长期供 给曲线 4.完全垄断市场的特点 5.完全垄断市场价格和产量的决定 6.价格歧视 第七章徽观经济政策 自学内容：官僚主义弊端 7.1垄断和反垄断政策 课堂作业： 7.2外部影响 1.如何消除消极的外部影响 7.3公共物品 2.市场失灵的表现 7.4公共选择 课外作业：课后习题 知识点： 1.对自然垄断管制 2.积极和消极的外部影响 3.公共物品的种类与识别 3
3 2. 无差异曲线与预算预算线形成的消费者 均衡 课外作业：课后习题 第四章 企业和生产理论 4.1 生产函数 4.2 短期生产函数 4.3 长期生产函数 4.4 规模报酬 知识点： 1. 总产量、平均产量及边际产量之间的关 系 2.生产要素的合理投入区域 3. 等产量曲线、等成本线 4. 生产要素的组合 5. 规模报酬涵义及变化 自学内容：企业及其目标 课堂作业： 1. 总产量、平均产量及边际产量图解 2. 长期生产函数中生产要素的组合 课外作业：课后习题 第五章 成本理论 5.1 短期成本 5.2 长期成本 知识点： 1. 短期成本函数几个重要的成本概念及相 互之间的关系 2. 长期总成本与长期边际成本 自学内容：成本和成本函数 课堂作业： 1. 短期成本中几个重要成本概念的关系分析 2. 长期总成本与长期边际成本与短期总成本及 短期边际成本之间的关系 课外作业：课后习题 第六章 完全竞争市场和完全垄断市场中 价格和产量的决定 6.1 有关厂商行为的几个概念 6.2 完全竞争市场中价格和产量的决定 6.3 完全垄断市场中价格和产量的决定 知识点： 1. 完全竞争市场的特点 2. 完全竞争市场中厂商短期均衡与短期供 给曲线 3. 完全竞争市场中厂商长期均衡与长期供 给曲线 4. 完全垄断市场的特点 5. 完全垄断市场价格和产量的决定 6. 价格歧视 自学内容：无 课堂作业： 1. 完全竞争与完全垄断市场中价格和产量如何 决定 2. 价格歧视在实际中的运用 课外作业：课后习题 第七章 微观经济政策 7.1 垄断和反垄断政策 7.2 外部影响 7.3 公共物品 7.4 公共选择 知识点： 1. 对自然垄断管制 2. 积极和消极的外部影响 3. 公共物品的种类与识别 自学内容：官僚主义弊端 课堂作业： 1. 如何消除消极的外部影响 2. 市场失灵的表现 课外作业：课后习题
4.政府的经济职能与与决策方式 第八章国民收入核算 自学内容：无 8.1国内生产总值的概念 课堂作业： 82产出、收入和支出 1.收入法核算国民收入 83核算国民收入的两种方法 2.支出法核算国民收入 8.4国民收入核算中的恒等式 课外作业：课后习题 知识点： 1.GDP与GNP的联系与区别 2.国民收入循环模型 3.收入法、支出法核算国民收入 4.投资等于储蓄的恒等关系 五、建议学时分配表 学时分配 序号 课程内容 对应教学目标 讲授 实验 习题课 小计 1 第一章绪论 4 0 0 4 目标1 2 第二章需求、供给与均衡价 6 0 8 目标1、目标2 3 第三章消费者效用理论 0 6 目标1、目标2 4 第四章企业和生产函数 0 2 6 目标1、目标2 5 第五章成本理论 0 2 6 目标1、目标2 第六章完全竞争市场和完 6 全垄断市场中价格和产量 6 0 2 目标1、目标2 7 第七章微观经济政策 0 0 4 目标1、目标2 8 第八章国民收入核算 4 0 2 6 目标1 合计 36 0 12 48 六、教学方法 多媒体教学与课堂讨论相结合，具体内容包括： 1,多媒体教学：通过课件展示，让学生能对课程知识体系有直观的了解。 2.课堂讨论：通过课堂提问讨论的方式，让学生积极思考便于对知识的掌握与运用。 七、课程考核内容及方式 1考核方式考试 2.考核形式平时考核、期末考核等方式综合评定
4 4. 政府的经济职能与与决策方式 第八章 国民收入核算 8.1 国内生产总值的概念 8.2 产出、收入和支出 8.3 核算国民收入的两种方法 8.4 国民收入核算中的恒等式 知识点： 1. GDP 与 GNP 的联系与区别 2. 国民收入循环模型 3. 收入法、支出法核算国民收入 4. 投资等于储蓄的恒等关系 自学内容：无 课堂作业： 1. 收入法核算国民收入 2. 支出法核算国民收入 课外作业：课后习题 五、建议学时分配表 序号 课程内容 学 时 分 配 对应教学目标 讲 授 实 验 习题课 小 计 1 第一章绪论 4 0 0 4 目标 1 2 第二章需求、供给与均衡价 格 6 0 2 8 目标 1、目标 2 3 第三章消费者效用理论 4 0 2 6 目标 1、目标 2 4 第四章企业和生产函数 4 0 2 6 目标 1、目标 2 5 第五章成本理论 4 0 2 6 目标 1、目标 2 6 第六章完全竞争市场和完 全垄断市场中价格和产量 的决定 6 0 2 8 目标 1、目标 2 7 第七章微观经济政策 4 0 0 4 目标 1、目标 2 8 第八章国民收入核算 4 0 2 6 目标 1 合 计 36 0 12 48 六、教学方法 多媒体教学与课堂讨论相结合，具体内容包括： 1. 多媒体教学：通过课件展示，让学生能对课程知识体系有直观的了解。 2. 课堂讨论：通过课堂提问讨论的方式，让学生积极思考便于对知识的掌握与运用。 七、课程考核内容及方式 1.考核方式 考试 2.考核形式 平时考核、期末考核等方式综合评定
3成绩评定采用百分制，按以下3项考核指标进行实验成绩综合评定。其构成比例如下： 平时考核成绩：占课程总成绩的40%：（其中考勤占20%，作业占20%) 期末考核成绩：占课程总成绩的60%。 八、推荐教材和教学参考书 教材：《西方经济学》，尹伯成编著，格致出版社出版，最新版 参考书：《西方经济学》，高鸿业编著，中国人民大学出版社出版，最新版 参考书：《西方经济学》，厉以宁编著，高等教育出版社出版，最新版 撰写人：廖涛 审核人： 体全雅部高旅 陈孜纠封 学院分管领导签字不盖章上 2018年7月6日
5 3.成绩评定 采用百分制，按以下 3 项考核指标进行实验成绩综合评定。其构成比例如下： 平时考核成绩：占课程总成绩的 40%；（其中考勤占 20%，作业占 20%） 期末考核成绩：占课程总成绩的 60%。 八、推荐教材和教学参考书 教 材：《西方经济学》，尹伯成编著，格致出版社出版，最新版 参考书：《西方经济学》，高鸿业编著，中国人民大学出版社出版，最新版 参考书：《西方经济学》，厉以宁编著，高等教育出版社出版，最新版 撰写人：廖涛 审核人： 学院分管领导签字（盖章）： 2018 年 7 月 6 日
《旅游接待业》课程教学大纲 一、课程概况 课程代码：11420120 课程名称：旅游接待业 课程学分：2.0 课程学时：32（理论学时：24；实践学时：8） 课程性质：学科必修 开课部门：旅游与文化产业学院 建议修读学期：4 建议先修课程：旅游学概论、市场营销 适用专业（方向）：会展经济与管理 二、课程地位、作用与任务 《旅游接待业》是会展经济与管理的必修课程。本课程对旅游接待业及其管理进行了系 统阐述。通过本课程的学习，使学生全面了解旅游接待业，正确理解旅游接待业管理的概念， 将管理学原理与旅游接待业经营管理联系起来，掌握旅游接待业经营管理的基本原理、一般 方法并树立科学的管理理念；在实践方面，掌握旅游接待业务的完整操作过程，并能熟练操 作，从而为进一步学习其他专业课理论知识和日后走上社会参加专业相关社实践工作奠定基 础。 三、课程目标 (一)教学目标 1教学目标1.正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对 旅游接待业经营管理有一个总体的认识。 2.教学目标2.了解旅游接待业在现代旅游业发展中的地位和作用，了解国内外旅游接待业 发展趋势和行业态势 3救学目标3.掌握旅游接待业经营管理的基本职能、基本概念、基本原理和基本方法，了 解学科发展的新理论与新思想。 4.教学目标4.掌握旅游接待业的产品开发，销售、定价等过程的管理、财务管理以及服务 过程等的管理。 5教学目标5.紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对经 济活动实践的研究和认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。真正掌握课程的核心 内容，为企业经济效益的提高服务，为社会主义市场经济体制的建立和完善作出贡献。 6
6 《旅游接待业》课程教学大纲 一、课程概况 课程代码：11420120 课程名称：旅游接待业 课程学分：2.0 课程学时：32（理论学时：24；实践学时：8） 课程性质：学科必修 开课部门：旅游与文化产业学院 建议修读学期：4 建议先修课程：旅游学概论、市场营销 适用专业（方向）：会展经济与管理 二、课程地位、作用与任务 《旅游接待业》是会展经济与管理的必修课程。本课程对旅游接待业及其管理进行了系 统阐述。通过本课程的学习，使学生全面了解旅游接待业，正确理解旅游接待业管理的概念， 将管理学原理与旅游接待业经营管理联系起来，掌握旅游接待业经营管理的基本原理、一般 方法并树立科学的管理理念；在实践方面，掌握旅游接待业务的完整操作过程，并能熟练操 作，从而为进一步学习其他专业课理论知识和日后走上社会参加专业相关社实践工作奠定基 础。三、课程目标 （一）教学目标 1.教学目标 1. 正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对 旅游接待业经营管理有一个总体的认识。 2.教学目标 2. 了解旅游接待业在现代旅游业发展中的地位和作用，了解国内外旅游接待业 发展趋势和行业态势 3.教学目标 3. 掌握旅游接待业经营管理的基本职能、基本概念、基本原理和基本方法，了 解学科发展的新理论与新思想。 4.教学目标 4. 掌握旅游接待业的产品开发，销售、定价等过程的管理、财务管理以及服务 过程等的管理。 5.教学目标 5. 紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把学科理论的学习融入对经 济活动实践的研究和认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。真正掌握课程的核心 内容，为企业经济效益的提高服务，为社会主义市场经济体制的建立和完善作出贡献