第一章烟草水分 萱草 第一节 水的结构和性质 第二节 烟叶水分的存在形态 第三节 烟叶的吸湿性和平衡水分 第四节 烟草水分的表示方法 第五节 烟叶水分对加工质量的影响 第一章 烟草水分
第一章烟草水分 萱草 第一节 水的结构和性质 第二节 烟叶水分的存在形态 第三节 烟叶的吸湿性和平衡水分 第四节 烟草水分的表示方法 第五节 烟叶水分对加工质量的影响 第一章 烟草水分
第一章烟草水分 一 水的组成和结构 二 水的重要性质 第一节 水的结构和性质
第一章烟草水分 一 水的组成和结构 二 水的重要性质 第一节 水的结构和性质
第一章烟草水分 一水的组成和结构 1 组成: H-O-H 非线性极性共价化合物 2 结构: 角锥体．氧原子位于四面体中心， 从中心原子到四对电子的联线互成104.5o 夹角
第一章烟草水分 一水的组成和结构 1 组成: H-O-H 非线性极性共价化合物 2 结构: 角锥体．氧原子位于四面体中心， 从中心原子到四对电子的联线互成104.5o 夹角
第一章烟草水分 图1.1水分子的SP2四面体构型 图1.2 单个水分子结构示意图
第一章烟草水分 图1.1水分子的SP2四面体构型 图1.2 单个水分子结构示意图
第一章烟草水分 1 液体密度比固体密度大 2 沸点较高 3 比热较大 4 介电常数高 5 溶剂能力强 图1.3 四面体构型中水分子的氢键结合（虚线表示氢键） 二水的重要性质
第一章烟草水分 1 液体密度比固体密度大 2 沸点较高 3 比热较大 4 介电常数高 5 溶剂能力强 图1.3 四面体构型中水分子的氢键结合（虚线表示氢键） 二水的重要性质