第三章烟草含氮化合物 第一节 烟草氨基酸 第二节 烟草蛋白质 第三节 烟草氨、酰胺、胺类 第四节 烟草其他含氮化合物 第五节 主要含氮化合物对烟质的影响
第三章烟草含氮化合物 第一节 烟草氨基酸 第二节 烟草蛋白质 第三节 烟草氨、酰胺、胺类 第四节 烟草其他含氮化合物 第五节 主要含氮化合物对烟质的影响
（一 ）氮素的地球化学 地球上的氮素分配 岩石 生物圈 大气圈 一、概述
（一 ）氮素的地球化学 地球上的氮素分配 岩石 生物圈 大气圈 一、概述
大气圈的N2 闪电 紫外辐射 生物固氮 矿质态氮 有机N 氨化 反硝化 微生物
大气圈的N2 闪电 紫外辐射 生物固氮 矿质态氮 有机N 氨化 反硝化 微生物
（二）烟草对氮素的利用 NO-3 NO-2 NH3 谷氨酸 谷氨酰氨 α－酮戊二酸 2谷氨酸 其他氨基酸 蛋白质
（二）烟草对氮素的利用 NO-3 NO-2 NH3 谷氨酸 谷氨酰氨 α－酮戊二酸 2谷氨酸 其他氨基酸 蛋白质
（三）烟草中的含氮化合物 1 蛋白质、游离氨基酸、氨、胺、酰胺、腈 2 叶绿素 3 硝酸盐、亚硝酸盐 4 生物碱 TSNA 5 某些维生素
（三）烟草中的含氮化合物 1 蛋白质、游离氨基酸、氨、胺、酰胺、腈 2 叶绿素 3 硝酸盐、亚硝酸盐 4 生物碱 TSNA 5 某些维生素