打开国际视野,与全球饮料巨头共探行业 发展趋势! 2019年11月27-29日第4届日本国际饮料及液体食品制造展将在日本千叶市幕张国际展 示中心开展 食品饮料工业作为基础性消费产业,其发展与宏观经济形势联系密切。近年 来,得益于全球范围内的消费升级浪潮,全球食品饮料工业正积极向高端化、 健康化、国际化方向发展 另一方面,随着智能制造和物联网时代的到来,行业也再次充满创新更迭的活 力。食品饮料企业如何在这个充满创新的时代,把握发展机遇,是每个企业都 需要思考的话题。 此外,面对全球范围的减塑浪潮,无论是政府、行业协会、还是企业,都在采 取对应的措施,食品饮料企业如何积极应对,保持可持续发展,是企业未来保 持竞争力必须面对的问题。 在这种全新的消费背景下,对全球食品饮料行业现状进行分析,对未来趋势进 行展望显得尤为重要。据本站了解,2019年11月27日-29日,第4届日本国 际饮料及液体食品制造展( Drink JAPAN)将在日本千叶市幕张国际展示中心 ( Makuhari messe)隆重开展,同期举办日本食品出口展 d D rink JaPa tI,. 飲料液状食品影M入 会:2018年6月 Drink jaPan2018年现场 历时,国际展商与专业观众汇聚一堂,日本本土及国际上的知名企业协会如国 际饮料协会(CBA、日本全国清凉饮料联合会JSDA)、可口可乐、麒麟、伊藤 Page 1 of 7
Page 1 of 7 打开国际视野，与全球饮料巨头共探行业 发展趋势！ 2019 年 11 月 27-29 日第 4 届日本国际饮料及液体食品制造展将在日本千叶市幕张国际展 示中心开展！ 食品饮料工业作为基础性消费产业，其发展与宏观经济形势联系密切。近年 来，得益于全球范围内的消费升级浪潮，全球食品饮料工业正积极向高端化、 健康化、国际化方向发展。 另一方面，随着智能制造和物联网时代的到来，行业也再次充满创新更迭的活 力。食品饮料企业如何在这个充满创新的时代，把握发展机遇，是每个企业都 需要思考的话题。 此外，面对全球范围的减塑浪潮，无论是政府、行业协会、还是企业，都在采 取对应的措施，食品饮料企业如何积极应对，保持可持续发展，是企业未来保 持竞争力必须面对的问题。 在这种全新的消费背景下，对全球食品饮料行业现状进行分析，对未来趋势进 行展望显得尤为重要。据本站了解，2019 年 11 月 27 日-29 日，第 4 届日本国 际饮料及液体食品制造展（Drink JAPAN）将在日本千叶市幕张国际展示中心 （Makuhari Messe）隆重开展，同期举办日本食品出口展。 Drink JAPAN 2018 年现场 历时，国际展商与专业观众汇聚一堂，日本本土及国际上的知名企业/协会如国 际饮料协会(ICBA)、日本全国清凉饮料联合会(JSDA)、可口可乐、麒麟、伊藤
园、利乐的总裁、会长和髙管领衔登场,就全球食品饮料行业未来趋势、尖端 技术、热门议题发表演讲,与业界人士分享见解。 2 Drink jaPan2018年技术研讨会现场 可以预见,此次展会将再次促成一年一度行业内的交流盛会 选择日本的理由 日本作为全球第三大食品与饮料市场,对于饮料的消费稳据世界前列,市场估 价总值7500亿美元,预计2020年将增长到8300亿美元。 同时,日本是世界最大最具吸引力的市场之一。作为高度依赖进口的国家,目 前日本的农产品自给率为40%左右每年进口食品饮料约700亿美元。据《日 本经济新闻》报道,由于海外需求旺盛,日本制造企业急需扩大生产规模,但 由于日元升值,原材料成本上涨等不利因素,纷纷在中国等其他亚洲国家扩大生 产基地。 6日本是全球第三大食品与饮料市场 日本软饮直销市场规(2016年) f日本酒精饮料市场总估值(2016年) 日本包装食品零售市场价值(2016年 全球第3大市场 全球第3大市场 全球第3大市场 530.135亿元 896.462元 1.754.456亿元 美国中国日本墨西哥巴西 国美国日本英国德国 美国中国日本德国法国 此外,日本的饮料创新也是全球饮料创新的源动力,以可口可乐为代表的跨国 巨头,一直以来都是以日本市场作为创新的首选市场;以日本工艺啤酒为代表 的本地化创新,也都取得了巨大的成功,并且成为全球饮料企业关注的焦点 Page 2 of 7
Page 2 of 7 园、利乐的总裁、会长和高管领衔登场，就全球食品饮料行业未来趋势、尖端 技术、热门议题发表演讲，与业界人士分享见解。 Drink JAPAN 2018 年技术研讨会现场 可以预见，此次展会将再次促成一年一度行业内的交流盛会。 选择日本的理由 日本作为全球第三大食品与饮料市场，对于饮料的消费稳据世界前列，市场估 价总值 7500 亿美元，预计 2020 年将增长到 8300 亿美元。 同时，日本是世界最大最具吸引力的市场之一。作为高度依赖进口的国家，目 前日本的农产品自给率为 40%左右,每年进口食品饮料约 700 亿美元。据《日 本经济新闻》报道，由于海外需求旺盛，日本制造企业急需扩大生产规模，但 由于日元升值，原材料成本上涨等不利因素,纷纷在中国等其他亚洲国家扩大生 产基地。 此外，日本的饮料创新也是全球饮料创新的源动力，以可口可乐为代表的跨国 巨头，一直以来都是以日本市场作为创新的首选市场；以日本工艺啤酒为代表 的本地化创新，也都取得了巨大的成功，并且成为全球饮料企业关注的焦点
关于 Drink jAPAN Drink japan由日本励展博览公司主办,日本全国清凉饮料联合会(JSDA协 办 该展会每年一届,是日本最大的、专注于饮料及液体食品的加工、制造和发展 的行业展。展会致力于B2B商务交流,包罗从饮料和液体食品的原料到加工技 术、容器包装及智能制造等内容,涵盖了行业各个领域 Page 3 of 7
Page 3 of 7 关于 Drink JAPAN Drink JAPAN 由日本励展博览公司主办，日本全国清凉饮料联合会(JSDA)协 办。 该展会每年一届，是日本最大的、专注于饮料及液体食品的加工、制造和发展 的行业展。展会致力于 B2B 商务交流，包罗从饮料和液体食品的原料到加工技 术、容器包装及智能制造等内容，涵盖了行业各个领域
Drink JAPan2018年现场 在每一届的 Drink jAPan展会上,来自全球各地的业内百年龙头和新兴企业 以及正在从其他行业进军食品饮料市场的先锋企业等齐聚一堂。作为业界重要 的国际型展会, Drink jAPan不仅连年受到瞩目,更成为国际产业人士把握先 进技术、解读政策法规、掌握行业发展趋势的重要平台 全球展商汇聚一堂 Drink jAPan参展商主要来自饮料原料、容器、包装设备及材料、OEM、制造 设备、检査设备、杀菌清洁产品、实验室器材、物流和∏服务等产品领域。 主办方鼓励参展商和观众就产品技术介绍、交货日期和价格等方面在现场进行 高效的商业洽谈。 重要参展企业如日本知名饮料制造商朝日( ASAHI)曾评价:“这完全是我们所 期待的那种展会”,日本第一大酿酒公司麒麟(KIRN)也表示:“借由这个展 会,结识了来自全球各国的潜在合作伙伴 Page 4 of 7
Page 4 of 7 Drink JAPAN 2018 年现场 在每一届的 Drink JAPAN 展会上，来自全球各地的业内百年龙头和新兴企业， 以及正在从其他行业进军食品饮料市场的先锋企业等齐聚一堂。作为业界重要 的国际型展会，Drink JAPAN 不仅连年受到瞩目，更成为国际产业人士把握先 进技术、解读政策法规、掌握行业发展趋势的重要平台。 全球展商 汇聚一堂 Drink JAPAN 参展商主要来自饮料原料、容器、包装设备及材料、OEM、制造 设备、检查设备、杀菌清洁产品、实验室器材、物流和 IT 服务等产品领域。 主办方鼓励参展商和观众就产品技术介绍、交货日期和价格等方面在现场进行 高效的商业洽谈。 重要参展企业如日本知名饮料制造商朝日（ASAHI）曾评价：“这完全是我们所 期待的那种展会”，日本第一大酿酒公司麒麟（KIRIN）也表示：“借由这个展 会，结识了来自全球各国的潜在合作伙伴
d Drink JAPAN吸引大批拥有采购决定权的高层前来参观 2017年问卷调查结 总裁CEO事会成员 业勇羹别 6% 13.9% 食品/调妹品制造商 25% 36%员工 制酯 161% 牛奶/乳制品制造商 24% 原料/添加剂制造商 17%经理 酒类制造 民公商 提过60%的顺众 是有拥有决定权的企业领导! 6展会企业观众名2017年 观众来自全球28个国家及地区2017年 酒类制造商 湖 在观众方面, Drink jAPan主要吸引饮料及液体食品制造商的生产和开发部门 的专业人员,来自饮料、酒精饮品、健康食品、加工油和脂肪制品、自有品牌 零售等领域。甚至还有不少希望涉足饮料行业的“圈外人”。据了解,观展一行 后很多人表示,能近距离与诸多行业大咖接触、看到他们的产品、了解他们的 想法,无疑是最为直观的受益。一来对未来行业整体有了更清晰的把握和认 知,二来对今后的发展,也得以构架出更为具象和实际的考量。 95-14s 125|63.9%ane decision-makers 4.7% 12.6s 6.9% 30.0% 16.3% 12.6% 212 17.7% 14.8 17.3 2018年观众职业问卷调查 五大展区实物展示 配料区 原料(麦芽、啤酒花等) 试剂(功能成分等) 添加剂(调味料、着色剂等) Page 5 of 7
Page 5 of 7 在观众方面，Drink JAPAN 主要吸引饮料及液体食品制造商的生产和开发部门 的专业人员，来自饮料、酒精饮品、健康食品、加工油和脂肪制品、自有品牌 零售等领域。甚至还有不少希望涉足饮料行业的“圈外人”。据了解，观展一行 后很多人表示，能近距离与诸多行业大咖接触、看到他们的产品、了解他们的 想法，无疑是最为直观的受益。一来对未来行业整体有了更清晰的把握和认 知，二来对今后的发展，也得以构架出更为具象和实际的考量。 2018 年观众职业问卷调查 五大展区 实物展示 配料区 • 原料(麦芽、啤酒花等) • 试剂(功能成分等) • 添加剂(调味料、着色剂等)