鳜鱼喜欢生长在水质清晰、溶氧充足的 环境里，如果是在激流水，又在充足适口的饵 料条件下，鳜鱼的生长速度特别快。表3-1- 19生长在不同水体中的生长速度。 鳜鱼的生长速度还存在这雌雄差别。雄 性鳜鱼第一年生长比雌鱼快，从第二年开始情 况完全相反，雌鱼的体长和体重的增长均超过 雄鱼
鳜鱼喜欢生长在水质清晰、溶氧充足的 环境里，如果是在激流水，又在充足适口的饵 料条件下，鳜鱼的生长速度特别快。表3-1- 19生长在不同水体中的生长速度。 鳜鱼的生长速度还存在这雌雄差别。雄 性鳜鱼第一年生长比雌鱼快，从第二年开始情 况完全相反，雌鱼的体长和体重的增长均超过 雄鱼
（五）繁 殖 鳜鱼在水库、湖泊、江河中能自行产卵。 它的生殖季节就全国来讲为4月～7月。天然 水域的雄性鳜鱼一年性腺就可以成熟，最小 个体仅几十克。雄性一般两年至三年才能成 熟，最小的成熟个体也只有100g左右，一般 在250g。 长江流域水温在20℃以上即产卵，6月上 旬至7月上旬是鳜鱼产卵盛期。鳜鱼的产卵量 一般为2.8万粒～21.4万粒
（五）繁 殖 鳜鱼在水库、湖泊、江河中能自行产卵。 它的生殖季节就全国来讲为4月～7月。天然 水域的雄性鳜鱼一年性腺就可以成熟，最小 个体仅几十克。雄性一般两年至三年才能成 熟，最小的成熟个体也只有100g左右，一般 在250g。 长江流域水温在20℃以上即产卵，6月上 旬至7月上旬是鳜鱼产卵盛期。鳜鱼的产卵量 一般为2.8万粒～21.4万粒
鳜鱼一般喜欢在平缓的流水环境中产卵。 据调查，鳜鱼的产卵场在水深1m～2m，流速大 约0.6 m/s～0.8m/s，撒至底的地方。产卵的 适宜水温为20℃～30℃，产卵最适合水温 23℃～25℃，产卵活动一般在夜晚进行
鳜鱼一般喜欢在平缓的流水环境中产卵。 据调查，鳜鱼的产卵场在水深1m～2m，流速大 约0.6 m/s～0.8m/s，撒至底的地方。产卵的 适宜水温为20℃～30℃，产卵最适合水温 23℃～25℃，产卵活动一般在夜晚进行
二、鳜鱼的人工繁殖 （一）鳜鱼亲鱼的来源于培养 1．亲鱼的来源 鳜鱼用于人工繁殖的亲鱼 以3龄～5龄，体重1000g～1500g第二次性成熟 的亲鱼为好。亲鱼最好在鱼池中精心饲养而成， 这不仅大大降低了亲鱼的成本，而且避免长途 运输使亲鱼受伤，催产效果良好。也可在在繁 殖季节直接从湖泊、水库中捕捞，经过短途运 输经过短期培育后催产，但鳜鱼亲本容易受伤
二、鳜鱼的人工繁殖 （一）鳜鱼亲鱼的来源于培养 1．亲鱼的来源 鳜鱼用于人工繁殖的亲鱼 以3龄～5龄，体重1000g～1500g第二次性成熟 的亲鱼为好。亲鱼最好在鱼池中精心饲养而成， 这不仅大大降低了亲鱼的成本，而且避免长途 运输使亲鱼受伤，催产效果良好。也可在在繁 殖季节直接从湖泊、水库中捕捞，经过短途运 输经过短期培育后催产，但鳜鱼亲本容易受伤
2．亲鱼培养 鳜鱼是一种凶猛性肉食鱼类，如单独培育， 投以活饵料，成本较高。根据生产实践河试验， 将鳜鱼套养在家鱼亲鱼培育池中是一种行之有 效的方法。因为只要在家鱼亲鱼培育的基础上， 加强水质管理，增加投喂鲢、鳙鱼种作为鳜鱼 亲鱼的补充饵料，就能培育出成熟度较好的鳜 鱼亲鱼
2．亲鱼培养 鳜鱼是一种凶猛性肉食鱼类，如单独培育， 投以活饵料，成本较高。根据生产实践河试验， 将鳜鱼套养在家鱼亲鱼培育池中是一种行之有 效的方法。因为只要在家鱼亲鱼培育的基础上， 加强水质管理，增加投喂鲢、鳙鱼种作为鳜鱼 亲鱼的补充饵料，就能培育出成熟度较好的鳜 鱼亲鱼