C02的生成 方式：糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧 基的中间化合物，然后在酶催化下脱羧而生成 C02 类型：α-脱羧和β-脱羧 氧化脱羧和单纯脱羧 例： R 氨基酸脱羧酶 R HN-CH-COOH CH2-NH2 +CO 0 CH3-C-COOH 丙酮酸脱氢酶系 CH3COSCoA+CO2 CoASH NAD NADH+H+
CO2的生成 方式：糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧 基的中间化合物，然后在酶催化下脱羧而生成 CO2。 类型：α-脱羧和β-脱羧 氧化脱羧和单纯脱羧 CH3 CH3COSCoA+CO2 -C-COOH O 丙酮酸脱氢酶系 CoASH NAD+ NADH+H+ 例： H2N +CO2 -CH-COOH R 氨基酸脱羧酶 CH2 -NH2 R
N20的生成 代谢物在脱氢酶催化下脱下的氢由相应的氢载体 (NAD+、NADP+、FAD、FMN等)所接受，再 通过一系列递氢体或递电子体传递给氧而生成H2O 例： 乙醇脱氢酶 CHCH2OH CHCHO NAD+ NADH+H 2e 12 电子传递链 NAD+ 2H+ H
H2O的生成 代谢物在脱氢酶催化下脱下的氢由相应的氢载体 （NAD+ 、NADP+ 、FAD、FMN等）所接受，再 通过一系列递氢体或递电子体传递给氧而生成H2O 。 CH3CH2OH CH3CHO NAD+ NADH+H+ 乙醇脱氢酶 例： 1\2 O2 NAD+ 电子传递链 H2O 2e O= 2H+
生物氧化的三个阶段 脂肪 多糖 蛋白质 大分子降解 Stage 成基本结构 单位 脂肪酸、甘油 葡萄糖、 氨基酸 其它单糖 小分子化合物 分解成共同的 Stage 中间产物（如 丙酮酸、乙酰 乙酰C0A CoA等) 共同中间物进 CoA 入三羧酸循环， ATP DP+Pi 磷酸化 氧化脱下的氢由 三羧酸 电子传递链传递 02 Stage 电子传递 (氧化) 循环 生成H0,释放 出大量能量，其 中一部分通过磷 酸化储存在ATP 中。 2C02
脂肪 葡萄糖、 其它单糖 三羧酸 电子传递 （氧化） 循环 蛋白质 脂肪酸、甘油 多糖 氨基酸 乙酰CoA e - 磷酸化 +Pi 小分子化合物 分解成共同的 中间产物（如 丙酮酸、乙酰 CoA等） 共同中间物进 入三羧酸循环, 氧化脱下的氢由 电子传递链传递 生成H2O，释放 出大量能量，其 中一部分通过磷 酸化储存在ATP 中。 大分子降解 成基本结构 单位 生物氧化的三个阶段
三、生物能学简介 1、生物能的转换及生物系统中的能流 2、自由能的概念及化学反应自由能的计算 合
三、生物能学简介 1、生物能的转换及生物系统中的能流 2、自由能的概念及化学反应自由能的计算
自由能(free energy)的概念 定义式：△G=△H-T△S 物理意义：一△G=W*(体系中能对环境作功的能量) 自由能的变化能预示某一过程能否自发进行，即： △G<0,反应能自发进行 △G>0,反应不能自发进行 △G=0,反应处于平衡状态
自由能（free energy）的概念 定义式：ΔＧ=ΔH-TΔS 物理意义：－ΔＧ＝Ｗ* (体系中能对环境作功的能量) 自由能的变化能预示某一过程能否自发进行，即： ΔG<0，反应能自发进行 ΔG>0，反应不能自发进行 ΔG=0，反应处于平衡状态