2.解吸、溶解阶段 有效成分-溶剂间的亲和力>有效成分-植物组 织间的亲和力—解吸 选用溶剂一 应具有解吸作用，如乙醇。 适量的碱、甘油或表面活性剂可助解吸。 溶剂不同，可溶解的对象也不同 水—一浸出液中多含胶体物质而呈胶体型溶液 乙醇—浸出液中则含有较少的胶质。 非极性溶剂 浸出液中不含胶质
2．解吸、溶解阶段 选用溶剂——应具有解吸作用，如乙醇。 适量的碱、甘油或表面活性剂可助解吸。 溶剂不同，可溶解的对象也不同。 水——浸出液中多含胶体物质而呈胶体型溶液 乙醇——浸出液中则含有较少的胶质。 非极性溶剂——浸出液中不含胶质。 有效成分-溶剂间的亲和力＞有效成分-植物组 织间的亲和力——解吸
3.扩散阶段 细胞内溶解大量可溶性 有效成分（浓度差） 物质，溶液浓度显著增 高，具有较高渗透压， 从而细胞内外出现较高 水（渗透压差） 的浓度差和渗透压差。 注意：有效成分从高浓度向低浓度移动时，首先必须通过 细胞壁这个障碍，（这与化学药品的扩散溶解有所不同）。 死亡的药材细胞壁是透性膜（植物细胞的原生质膜是半透 膜)，借助药材组织毛细管的作用使细胞内部的高浓度浸 出液流到表面形成一层薄膜，亦称为扩散“边界层”。浸 出成分最终通过此边界层向四周的溶液中扩散。浸出成分 最终通过此边界层向四周的溶液中扩散
3．扩散阶段 注意：有效成分从高浓度向低浓度移动时，首先必须通过 细胞壁这个障碍，（这与化学药品的扩散溶解有所不同）。 死亡的药材细胞壁是透性膜（植物细胞的原生质膜是半透 膜），借助药材组织毛细管的作用使细胞内部的高浓度浸 出液流到表面形成一层薄膜，亦称为扩散“边界层” 。浸 出成分最终通过此边界层向四周的溶液中扩散。浸出成分 最终通过此边界层向四周的溶液中扩散。 水（渗透压差） 有效成分（浓度差） 细胞内溶解大量可溶性 物质，溶液浓度显著增 高，具有较高渗透压， 从而细胞内外出现较高 的浓度差和渗透压差
扩散方程 溶质在边界层内扩散速度， FiCk's方程来描述： dM dt .=-DF dc dx 扩散系数： RT 1 D= N 6rn 粘度小，物质的分子量小，提高系 统温度， 则扩散系数D大，扩散速 度就快
扩散方程 溶 质 在 边 界 层 内 扩 散 速 度 ， Fick’s方程来描述： C Cs x dx dc DF dt dM = − 扩散系数： 粘度小，物质的分子量小，提高系 统温度，则扩散系数D大，扩散速 度就快。 N r RT D 6 1 =
4.置换浸出阶段 根据Fick's方程，提高溶质的浓度梯度是提高护 散速率的有效方法之一。 在浸出过程中，用新鲜溶剂或低浓度浸出液随 时置换药材周围的浸出液以降低浸出溶剂的浓 度是保持溶质的最大浓度梯度，提高浸出效果 与浸出速度的有效措施。 △C↓△C↑△C↓ △C↑
4．置换浸出阶段 根据Fick’s方程，提高溶质的浓度梯度是提高扩 散速率的有效方法之一。 在浸出过程中，用新鲜溶剂或低浓度浸出液随 时置换药材周围的浸出液以降低浸出溶剂的浓 度是保持溶质的最大浓度梯度，提高浸出效果 与浸出速度的有效措施。 △C ↓ △C ↑ △C ↓ △C↑
三、影响浸出的因素 (一)浸出溶剂的影响 总的原则：对有效成分有较大的溶解度，对无效成 分少溶或不溶，安全、无毒、价廉、易得。 1.水—蒸馏水或离子交换水（最常用的溶剂） 可浸出：生物碱盐类、甙、苦味质、有机酸盐、鞣 质、蛋白质、糖、树胶、色素、多糖类以及酶和少 量的挥发油等。 缺点是浸出范围广，选择性差，容易浸出大量无效 成分，给制剂带来不良影响，如易霉变、水解，不 宜储存等
三、影响浸出的因素 （一）浸出溶剂的影响 总的原则：对有效成分有较大的溶解度，对无效成 分少溶或不溶，安全、无毒、价廉、易得。 1．水——蒸馏水或离子交换水（最常用的溶剂）。 可浸出：生物碱盐类、甙、苦味质、有机酸盐、鞣 质、蛋白质、糖、树胶、色素、多糖类以及酶和少 量的挥发油等。 缺点是浸出范围广，选择性差，容易浸出大量无效 成分，给制剂带来不良影响，如易霉变、水解，不 宜储存等