Chap.12胶体化学ZHEIANGUNIVERSITYOSCIENCE&TECHNOLOGY胶体是一种分散系统分散系统：一种或几种物质分散在另一种物质之中所构成的系统；分散相：被分散的物质：分散介质：另一种呈连续分布的物质Zhang Li-qing2020/4/27
胶体化学概论ZHEIANGUNIVERSTYOSCIENCE&TECHNOLOGY粗分散系统(d >1000 nm）分散系统胶体系统（1 nm<d<1000 nm)真溶液（d<1nm（氢原子半径0.05nm）3Zhang Li-qing2020/4/27
胶体化学概论ZHEIANGUNIVERSITYOSCIENCE&TECHNOLOGY1)溶胶：分散相不溶于分散介质，有很大相界面，是热力学不稳定系统。（憎液溶胶）胶体系统(2)高分子溶液：高分子以分子形式溶于介质，分散相与分散介质间无相界面，是热力学稳定系统。（亲液溶胶）(3)缔合胶体：分散相为表面活性分子缔合形成的胶束在水中，表面活性剂分子的亲油基团向里，亲水基团向外，分散相与分散介质亲和性良好，是热力学稳定系统。水Zhang Li-qing2020/4/27
胶体化学概论ZHEIANGUNIVERSTYOSCIENCYLATECHNOLOCY憎液溶胶：分散相与分散介质之间有相界面。溶胶亲液溶胶：均相，无相界面一一高分子溶液。5Zhang Li-qing2020/4/27
胶体化学概论ZHEIANGUNIVERSTYOSCIENCE&TECHNOLOGY分散系统的分类及特征分散相粒子系统实例系统相态热力学稳定性直径d各种分子、原子、离子溶液真溶液均相稳定如七醇水溶液、NaCI水溶液、d<1nm空气等多相不稳定溶胶如Agl水溶胶等均相稳定胶体系统高分子溶液1<d<1000nm均相稳定缔合胶体乳状液、悬浮液、泡沫多相粗分散系统不稳定d>1000nm如牛奶、豆浆、泥浆等Zhang Li-qing2020/4/27