上泽充通大￥ Shanghai Jiao Tong University Figure 6.6 A Millipore Membrane Filter System. (a)Parts of the filter assembly.Some of the more important components are the following:(1)funnel. (2)membrane filter.(3)filter holder base and support,and(4)receiver flask.(b)A complete filtering system.The sample is poured into the funnel and sucked through a membrane filter with the use of vacuum (a) (b) Membrane filter removed and placed in plate 2 Water sample filtered containing the Membrane filter through membrane appropriate Incubation on a filter support er0.45μm for 24 hours Typical medium coliform colonies Figure 6.7 The Membrane Filtration Procedure. 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学
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上气通大学 Shanghai Jiao Tong University 2、直接计数法 血球计数板动画 1)常规方法：显微镜下对微生物数量（总数）进行直接计数 Figure 6.19 Direct Grid with 25 large squares microscopic count of bacteria with a Petroff-Hausser cell Cover glass counter.The average number of cells within a large square Slide multiplied by a factor of 1,250,000 gives the number of bacteria per milliliter. Direct microscopic counts are useful for certain applications Bacterial suspension is added here but have a disadvantage of re- and fills the shallow well over the quiring rather high microbial squares by capillary action. populations for them to be countable. Bacterial suspension Microscopic count:All cells in several large squares are Cover glass counted,and the numbers are averaged.The large square Slide shown here has 14 bacterial cells Location of squares 4 The volume of fluid over the 2 Cross section of a cell counter. large square is 1/1,250,000 The depth under the cover glass is known. of a milliliter.If it contains 14 and the area of the squares is known. cells,as shown here,then there so the volume of the bacterial suspension are 14 times 1.250,000 over the squares can be calculated(depth x area) (17,500,000)cells in a milliliter 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学
Shanghai Jiao Tong University 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学 2、直接计数法 1）常规方法：显微镜下对微生物数量(总数)进行直接计数 血球计数板动画
上游充通大睾 Shanghai Jiao Tong University 直接计数法的缺点？ 1.不能区分死菌与活菌； 2.不适于对运动细菌的计数； 3.需要相对高的细菌浓度； 4.个体小的细菌在显微镜下难以观察： 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学
Shanghai Jiao Tong University 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学 直接计数法的缺点？ 1.不能区分死菌与活菌； 2.不适于对运动细菌的计数； 3.需要相对高的细菌浓度； 4.个体小的细菌在显微镜下难以观察；
上游充通大睾 Shanghai Jiao Tong University 2)其它直接计数的方法： a.比例计数： 已知浓度的样品（例如血液)+待测浓度的样品； 显微镜下根据二者之间的比例直接推算待测微生物细胞浓度。 b.过滤计数： 菌数低的样品（如水）→膜过滤→滤膜干燥、染色→处理 使膜透明→显微镜计数（膜上一定面积中的细菌数） c.活菌染色计数： 采用特定的染色技术也可分别对活菌和死菌进行分别计数 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学
Shanghai Jiao Tong University 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学 2）其它直接计数的方法： 已知浓度的样品（例如血液）+ 待测浓度的样品； 显微镜下根据二者之间的比例直接推算待测微生物细胞浓度。 a.比例计数： b.过滤计数： 菌数低的样品（如水）→ 膜过滤 → 滤膜干燥、染色 → 处理 使膜透明→显微镜计数（膜上一定面积中的细菌数） c.活菌染色计数： 采用特定的染色技术也可分别对活菌和死菌进行分别计数
上浒充通大睾 Shanghai Jiao Tong University 目录 第一节微生物生长的测定 微生物生长概述 以数量变化对微生物生长情况进行测定 三、以生物量为指标测定微生物的生长 第二节细菌的群体生长繁殖 一、生长曲线 二、同步培养(synchronous culture) 三、连续培养 第三节微生物生长繁殖的控制 (环境对生长的影响) 一、控制微生物的化学物质 二、控制微生物的物理因素 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学
Shanghai Jiao Tong University 陈峰，上海交通大学生命学院微生物学 目录 第一节 微生物生长的测定 一、微生物生长概述 二、以数量变化对微生物生长情况进行测定 三、以生物量为指标测定微生物的生长 第二节 细菌的群体生长繁殖 一、生长曲线 二、同步培养(synchronous culture) 三、连续培养 第三节 微生物生长繁殖的控制（环境对生长的影响） 一、控制微生物的化学物质 二、控制微生物的物理因素