2、产 卵 在长江流域，越冬后的老龄虾从4月份开始 （水温18℃以上）可连续产卵2次，2次产卵的间隔 时间一般为20～25天（主要与水温、营养有关）。 在这批老龄虾群体中，有去年4～7月繁殖的仔一代， 其个体较大。也有仔一代虾到8～9月性成熟后又产 卵的仔二代，其个体比较小。它们越冬后性腺发育 程度不同，产卵时间也就有先后，其中以6月、7月 为产卵盛期，其抱卵虾占雌虾总数的百分比最高。 7月份以后，老龄虾开始陆续自然死。从8月开始， 产卵亲虾的个体明显变小，这部分亲虾主要是当年 孵化的幼体经2～3个月的生长性腺发育成熟而形成 的新的产卵种群。因此，在长江流域4～9月均可发 现抱卵虾。在当前淡水特种水产品养殖中，数青虾 的产卵期最长，苗种也最容易获得
2、产 卵 在长江流域，越冬后的老龄虾从4月份开始 （水温18℃以上）可连续产卵2次，2次产卵的间隔 时间一般为20～25天（主要与水温、营养有关）。 在这批老龄虾群体中，有去年4～7月繁殖的仔一代， 其个体较大。也有仔一代虾到8～9月性成熟后又产 卵的仔二代，其个体比较小。它们越冬后性腺发育 程度不同，产卵时间也就有先后，其中以6月、7月 为产卵盛期，其抱卵虾占雌虾总数的百分比最高。 7月份以后，老龄虾开始陆续自然死。从8月开始， 产卵亲虾的个体明显变小，这部分亲虾主要是当年 孵化的幼体经2～3个月的生长性腺发育成熟而形成 的新的产卵种群。因此，在长江流域4～9月均可发 现抱卵虾。在当前淡水特种水产品养殖中，数青虾 的产卵期最长，苗种也最容易获得
雌虾的抱卵数与青虾的体长成正比。隔年老虾体 长绝大多数在4～6厘米之间，其最高抱卵数每尾为 5000粒，最低仅593粒。在生产上通常以每尾抱卵 1500粒为计算标准，而夏季孵出的当年虾，8～9月体 长仅3厘米左右，其最高抱卵数每尾为793粒，最低仅 195粒。通常以每尾抱卵300粒为计算标准
雌虾的抱卵数与青虾的体长成正比。隔年老虾体 长绝大多数在4～6厘米之间，其最高抱卵数每尾为 5000粒，最低仅593粒。在生产上通常以每尾抱卵 1500粒为计算标准，而夏季孵出的当年虾，8～9月体 长仅3厘米左右，其最高抱卵数每尾为793粒，最低仅 195粒。通常以每尾抱卵300粒为计算标准
3、孵化与变态 青虾卵从产出到孵化约需20～25天时间，孵化 率很高，一般在90%以上。青虾的受精卵为椭圆形， 孵化后即为蚤状幼体。在水泥池小水体，环境条件 较容易控制，幼体变态率可达60%－80%，而池塘育 苗，通常幼体变态率为35%－50%。青虾幼体体长的 增长，形态上的变化都是伴随着蜕皮而产生的，每 蜕一次皮，则进入一个新的时期。青虾一生大约需 蜕皮20多次
3、孵化与变态 青虾卵从产出到孵化约需20～25天时间，孵化 率很高，一般在90%以上。青虾的受精卵为椭圆形， 孵化后即为蚤状幼体。在水泥池小水体，环境条件 较容易控制，幼体变态率可达60%－80%，而池塘育 苗，通常幼体变态率为35%－50%。青虾幼体体长的 增长，形态上的变化都是伴随着蜕皮而产生的，每 蜕一次皮，则进入一个新的时期。青虾一生大约需 蜕皮20多次
二、青虾苗种的来源 青虾苗种有两种来源，一是采捕天然虾苗，二是 来自人工培养。 （一）天然虾苗的采捕 目前，渔业生产上常常利用捕获天然虾苗进行养 殖，具体方法有：虾球捕苗、虾笼捕虾和虾拖网捕苗。 此法优点是成本低廉，不必占用池塘。但虾苗的数量、 质量无法保证，而且青虾苗来源杂，规格差异大，给 以后的成虾养殖带来较大困难。目前此法仅在湖区采 用
二、青虾苗种的来源 青虾苗种有两种来源，一是采捕天然虾苗，二是 来自人工培养。 （一）天然虾苗的采捕 目前，渔业生产上常常利用捕获天然虾苗进行养 殖，具体方法有：虾球捕苗、虾笼捕虾和虾拖网捕苗。 此法优点是成本低廉，不必占用池塘。但虾苗的数量、 质量无法保证，而且青虾苗来源杂，规格差异大，给 以后的成虾养殖带来较大困难。目前此法仅在湖区采 用
（二）青虾苗的人工培育 1、亲虾的采集和运输 对一些远离湖区或亲虾来源不方便的地区， 必须在秋季收集好越冬亲虾。供越冬繁殖的亲虾 要选择体大、肥壮、行动活泼、肢体完整未受损 伤的成虾作为明年的繁殖亲虾，雌雄虾的配比通 常为4～3：1
（二）青虾苗的人工培育 1、亲虾的采集和运输 对一些远离湖区或亲虾来源不方便的地区， 必须在秋季收集好越冬亲虾。供越冬繁殖的亲虾 要选择体大、肥壮、行动活泼、肢体完整未受损 伤的成虾作为明年的繁殖亲虾，雌雄虾的配比通 常为4～3：1