4.下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是( A.茅台酒和六必居酱菜等老字号之所以不可替代,主要原因是得天独厚的地理环境。 B.“王麻子”被市场淘汰,“十八子”却后来居上,填补了国内制刀史上的诸多空白 C.“学做事,先做人”是龙顺成的立店之本,这一理念与其制作工艺一起传承至今。 D.历史悠久的老字号文化,在今天仍可发挥其在稳增长、促消费、惠民生中的作用 下列对材料相关内容的概括和分析,正确的一项是 A.中华老字号能够得到社会的广泛认同,既得益于其产品特色,也依托于其品牌文化 B.王麻子事件给世人的警示是,如果不放弃以往的优势,就无法应对今天的市场挑战 C.总书记对三大“字号”提出要求,其目的是振兴中华老字号,促进民族企业发展 D.只有培养起青年一代对老字号的情怀,才能实现真正意义上百年老号的文化传承。 6.请综合上述材料,谈谈如何改造升级“老字号”企业。 【答案】4.A5A 6.企业方面,一是要注重对传统的继承,包括老字号的产品特色和优秀的价值理念:二是 需不断创新发展,要根据市场需求,适时调整产品策略,丰富充实品牌文化,提升品牌核心 竞争力。国家方面,要加强宣传和保护力度,为老字号的持续发展保驾护航。 【解析】 【4题详解】 试题分析:本题考査对文章内容的理解和分析的能力。解答此题,既要对文章进行整体的把 握,又要对文章的局部进行恰当的分析。在理解每一个选项时,要仔细分析选项中赏析的每 一个重点,对文章的内容、观点等进行分析概括,注意结合语境。A项,“主要原因是得天 独厚的地理环境”错误。结合“纵观1600余家老字号的发展历程,它们能够永续长存,一 个重要原因是提供了不可替代的特色产品,这是许多老字号的命根子。老字号产品特色,在 一定程度上得益于它们赖以生存的得天独厚的地理环境”分析,茅台酒和六必居酱菜等老字 号之所以不可替代,主要原因是产品的特色。故选A。 【5题详解】 试题分析:本题主要考査理解文中重要句子的含意及筛选并整合文中信息的能力。解答此题 时,将选项信息与原文语句内容进行对应比较。选项信息的语言与原文语句内容在表述上有 一定区别,命题者常通过改变叙述的方式来设置一些干扰项,解答时要认真核对,找出符合 题干的选项。B项,“如果不放弃以往的优势,就无法应对今天的市场挑战”错误。结合“但 随着市场经济的到来,品牌缺乏创新意识,坐吃老本,逐渐显露出新产品开发速度过慢、难
4. 下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（ ） A. 茅台酒和六必居酱菜等老字号之所以不可替代，主要原因是得天独厚的地理环境。 B. “王麻子”被市场淘汰，“十八子”却后来居上，填补了国内制刀史上的诸多空白。 C. “学做事，先做人”是龙顺成的立店之本，这一理念与其制作工艺一起传承至今。 D. 历史悠久 的 老字号文化，在今天仍可发挥其在稳增长、促消费、惠民生中的作用。 5. 下列对材料相关内容的概括和分析，正确的一项是（ ） A. 中华老字号能够得到社会的广泛认同，既得益于其产品特色，也依托于其品牌文化。 B. 王麻子事件给世人的警示是，如果不放弃以往的优势，就无法应对今天的市场挑战。 C. 总书记对三大“字号”提出要求，其目的是振兴中华老字号，促进民族企业发展。 D. 只有培养起青年一代对老字号的情怀，才能实现真正意义上百年老号的文化传承。 6. 请综合上述材料，谈谈如何改造升级“老字号”企业。 【答案】4. A 5. A 6. 企业方面，一是要注重对传统的继承，包括老字号的产品特色和优秀的价值理念；二是 需不断创新发展，要根据市场需求，适时调整产品策略，丰富充实品牌文化，提升品牌核心 竞争力。国家方面，要加强宣传和保护力度，为老字号的持续发展保驾护航。 【解析】 【4 题详解】 试题分析：本题考查对文章内容的理解和分析的能力。解答此题，既要对文章进行整体的把 握，又要对文章的局部进行恰当的分析。在理解每一个选项时，要仔细分析选项中赏析的每 一个重点，对文章的内容、观点等进行分析概括，注意结合语境。A 项，“主要原因是得天 独厚的地理环境”错误。结合“纵观 1600 余家老字号的发展历程，它们能够永续长存，一 个重要原因是提供了不可替代的特色产品，这是许多老字号的命根子。老字号产品特色，在 一定程度上得益于它们赖以生存的得天独厚的地理环境”分析，茅台酒和六必居酱菜等老字 号之所以不可替代，主要原因是产品的特色。故选 A。 【5 题详解】 试题分析：本题主要考查理解文中重要句子的含意及筛选并整合文中信息的能力。解答此题 时，将选项信息与原文语句内容进行对应比较。选项信息的语言与原文语句内容在表述上有 一定区别，命题者常通过改变叙述的方式来设置一些干扰项，解答时要认真核对，找出符合 题干的选项。B 项，“如果不放弃以往的优势，就无法应对今天的市场挑战”错误。结合“但 随着市场经济的到来，品牌缺乏创新意识，坐吃老本，逐渐显露出新产品开发速度过慢、难
以跟上市场步伐的弊端……如果老字号品牌抱着这点‘文化’固守,恐怕难逃被颠覆和取代 的命运”分析,“如果……就……”表述绝对化。C项,“其目的是振兴中华老字号,促进 民族企业发展”错误。结合“习近平总书记提出,要改造升级……促进民族企业发展,充分 发挥其在稳增长、促消费、惠民生中的积极作用”分析可知,总书记是为新时代品牌工作指 明了方向:国家商务部也发布“振兴老字号工程”方案,其目的是振兴中华老字号,促进民 族企业发展。D项,“只有……才能……”错误。结合“2019年,“百年老字亏·中华行 活动将在全国范围内举办12场,将散落在各地的老字号企业凝聚在一起,弘扬工匠精神, 鼓励传统技艺的薪火相传,加强青年一代对老字号情怀的培养,在真正意义上做到百年老号 的文化传承”分析可知,“培养起青年一代对老字号的情怀”只是实现“真正意义上做到百 年老号的文化传承”的措施之一。故选A。 【6题详解】 试题分析:本题主要考查筛选并整合文中信息及探究文本中的某些问题,提出自己的见解的 能力。本题答案来源于材料,但髙于材料,现有材料是寻找解决实际问题的依据,但现有材 料的原句绝不是最佳答案,更不是最佳答案的全部,这就考查了考生真正读懂多文本的内涵 联系社会生活现实而解决实际问题的高层次能力。结合“中华老字号是指历史悠久,拥有世 代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社 会广泛认同,形成良好信誉的品牌”“一个重要原因是提供了不可替代的特色产品”“走进 家老字号店铺,人们常能看到刻在匾额上的店规家训,如瑞蚨祥布庄的‘至诚至上,货真 价实,言不二价,童叟无欺’。这些店规家训内涵丰富,是店铺价值观的具体展现,更是老 字号的立店之本”“这一价值观随着制作工艺一起,深深刻印在每一个传承人心中”等分析 可知,企业方面,一是要注重对传统的继承,包括老字号的产品特色和优秀的价值理念;结 合“但随着市场经济的到来,品牌缺乏创新意识,坐吃老本,逐渐显露出新产品开发速度过 慢、难以跟……固守,恐怕难逃被颠覆和取代的命运”分析可知,需不断创新发展,要根据 市场需求,适时调整产品策略,丰富充实品牌文化,提升品牌核心竞争力;结合“习近平总 书记提出,要改造升级‘老字号’,深度开发‘原字号’,培育壮大‘新字号’,三大“字 号’为新时代品牌工作指明了方向。国家商务部也发布‘振兴老字号工程’方案,号召 继……将散落在各地的老字号企业凝聚在一起,弘扬工匠精神,鼓励传统技艺的薪火相传 加强青年一代对老字号情怀的培养,在真正意义上做到百年老号的文化传承”分析,国家方 面,要加强宣传和保护力度,为老字号的持续发展保驾护航。 【点睛】解答实用类文本阅读可以从如下几个步骤进行:首先是阅读,注意整体阅读,注意
以跟上市场步伐的弊端……如果老字号品牌抱着这点‘文化’固守，恐怕难逃被颠覆和取代 的命运”分析，“如果……就……”表述绝对化。C 项，“其目的是振兴中华老字号，促进 民族企业发展”错误。结合“习近平总书记提出，要改造升级……促进民族企业发展，充分 发挥其在稳增长、促消费、惠民生中的积极作用”分析可知，总书记是为新时代品牌工作指 明了方向；国家商务部也发布“振兴老字号工程”方案，其目的是振兴中华老字号，促进民 族企业发展。D 项，“只有……才能……”错误。结合“2019 年，‘百年老字亏•中华行’ 活动将在全国范围内举办 12 场，将散落在各地的老字号企业凝聚在一起，弘扬工匠精神， 鼓励传统技艺的薪火相传，加强青年一代对老字号情怀的培养，在真正意义上做到百年老号 的文化传承”分析可知，“培养起青年一代对老字号的情怀”只是实现“真正意义上做到百 年老号的文化传承”的措施之一。故选 A。 【6 题详解】 试题分析：本题主要考查筛选并整合文中信息及探究文本中的某些问题，提出自己的见解的 能力。本题答案来源于材料，但高于材料，现有材料是寻找解决实际问题的依据，但现有材 料的原句绝不是最佳答案，更不是最佳答案的全部，这就考查了考生真正读懂多文本的内涵、 联系社会生活现实而解决实际问题的高层次能力。结合“中华老字号是指历史悠久，拥有世 代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社 会广泛认同，形成良好信誉的品牌”“一个重要原因是提供了不可替代的特色产品”“走进 一家老字号店铺，人们常能看到刻在匾额上的店规家训，如瑞蚨祥布庄的‘至诚至上，货真 价实，言不二价，童叟无欺’。这些店规家训内涵丰富，是店铺价值观的具体展现，更是老 字号的立店之本”“这一价值观随着制作工艺一起，深深刻印在每一个传承人心中”等分析 可知，企业方面，一是要注重对传统的继承，包括老字号的产品特色和优秀的价值理念；结 合“但随着市场经济的到来，品牌缺乏创新意识，坐吃老本，逐渐显露出新产品开发速度过 慢、难以跟……固守，恐怕难逃被颠覆和取代的命运”分析可知，需不断创新发展，要根据 市场需求，适时调整产品策略，丰富充实品牌文化，提升品牌核心竞争力；结合“习近平总 书记提出，要改造升级‘老字号’，深度开发‘原字号’，培育壮大‘新字号’，三大‘字 号’为新时代品牌工作指明了方向。国家商务部也发布‘振兴老字号工程’方案，号召 继……将散落在各地的老字号企业凝聚在一起，弘扬工匠精神，鼓励传统技艺的薪火相传， 加强青年一代对老字号情怀的培养，在真正意义上做到百年老号的文化传承”分析，国家方 面，要加强宣传和保护力度，为老字号的持续发展保驾护航。 【点睛】解答实用类文本阅读可以从如下几个步骤进行：首先是阅读，注意整体阅读，注意
抓三个方面一是要有文体特征意识(如新闻、传记):二是要有思路分析意识(边读边概括各 段落意思及段与段之间的关系):三是要有寻找中心句意识(每段的中心句,特别是文章的开 头、结尾、过渡句以及标题)。其次是审题:从题干中求启示,寻求解题的突破口,确保准确 答题。题干具有以下作用:暗示答题区域,暗示答题思路,暗示答题方法,暗示答案本身。 审题时注意:是否选准题眼(答题重点),是否选全要点(要答几个方面),是否选准角度(以谁为 陈述主体),是否选好恰当的句式(要与设问的句式一致)。组织语言时,注意“问”与“答” 要照应好。最后是答题:“规范作答”不能忘记的三个原则:(1)答案在文中(直接来源于文中 或或从文中提炼);(2)选择并重组文中关键词句(注意原文表述角度与设问角度是否一致):(3) 分点分条作答(高考阅卷釆点给分)。即:问什么答什么,怎么问怎么答;就近找答案,尽量 来源原文;抓住关键词,短语答题目,分条来排列:要用肯定句,原文中找依据。 (三)文学类文本阅读(本题共3小题,15分) 阅读下面的文字,完成下面小题。 船家 蔡楠 在白洋淀,陈福友绝对是捕鱼的老手,老到九十岁了,还在捕鱼。 早年间,白洋淀是水泽之国,淀水汪洋浩渺,滋养得鱼肥蟹壮。水势大的时候,不适合 擞网捕鱼,陈福友就下卡捕鱼。他跟着父亲将船划过纵横交错的港汉沟壕,来到一片茂密的 芦苇荡,然后开始下卡。下卡是件很有意思的事情。在浸过猪血的长长的线上,拴上类似于 牙签状的小竹片,把它弯成U形,在口上套上用芦苇秆做成的套,中间塞上饵食。鱼是一种 贪吃的东西,把饵吞下的同时,竹签就紧紧地撑住了鱼的嘴,想再吐出来已经不可能了。父 亲搖船,福友下卡,卡线在他的小手中一抖一抖地跳跃着,他就看到了今后的抖动的美好生 可是后来,日本人占领了白洋淀。陈福友就不下卡了,改用鱼钩捕鱼。福友小小年纪不 用小钩,却喜大钧。大钩治鱼,多在有水溜的宽阔水面。鱼常喜在水中逆流游动,当触到鱼 钩时,便被挂住,挂住的鱼越挣扎,越深,直到动不了为止。 那年夏天,有一艘日军的快艇载着五个鬼子,开到陈福友下钩的地方来洗澡。他偷偷地 潜水过去,将一串大钩,围绕着洗澡的鬼子们悄悄下好,然后爬上汽艇,将枪支和衣物敛到 自己的船上,开到了抗日雁翎队的驻地。等到雁翎队员赶来的时候,五个鬼子已经血肉模糊
抓三个方面:一是要有文体特征意识(如新闻、传记)；二是要有思路分析意识(边读边概括各 段落意思及段与段之间的关系)；三是要有寻找中心句意识(每段的中心句，特别是文章的开 头、结尾、过渡句以及标题)。其次是审题:从题干中求启示，寻求解题的突破口，确保准确 答题。题干具有以下作用：暗示答题区域，暗示答题思路，暗示答题方法，暗示答案本身。 审题时注意:是否选准题眼(答题重点)，是否选全要点(要答几个方面)，是否选准角度(以谁为 陈述主体)，是否选好恰当的句式(要与设问的句式一致)。组织语言时，注意“问”与“答” 要照应好。最后是答题:“规范作答”不能忘记的三个原则：⑴答案在文中(直接来源于文中 或或从文中提炼)；⑵选择并重组文中关键词句(注意原文表述角度与设问角度是否一致)；(3) 分点分条作答(高考阅卷采点给分)。即：问什么答什么，怎么问怎么答；就近找答案，尽量 来源原文；抓住关键词，短语答题目，分条来排列；要用肯定句，原文中找依据。 (三)文学类文本阅读(本题共 3 小题，15 分) 阅读下面的文字，完成下面小题。 船家 蔡楠 在白洋淀，陈福友绝对是捕鱼的老手，老到九十岁了，还在捕鱼。 早年间，白洋淀是水泽之国，淀水汪洋浩渺，滋养得鱼肥蟹壮。水势大的时候，不适合 撒网捕鱼，陈福友就下卡捕鱼。他跟着父亲将船划过纵横交错的港汉沟壕，来到一片茂密的 芦苇荡，然后开始下卡。下卡是件很有意思的事情。在浸过猪血的长长的线上，拴上类似于 牙签状的小竹片，把它弯成 U 形，在口上套上用芦苇秆做成的套，中间塞上饵食。鱼是一种 贪吃的东西，把饵吞下的同时，竹签就紧紧地撑住了鱼的嘴，想再吐出来已经不可能了。父 亲摇船，福友下卡，卡线在他的小手中一抖一抖地跳跃着，他就看到了今后的抖动的美好生 活。 可是后来，日本人占领了白洋淀。陈福友就不下卡了，改用鱼钩捕鱼。福友小小年纪不 用小钩，却喜大钩。大钩治鱼，多在有水溜的宽阔水面。鱼常喜在水中逆流游动，当触到鱼 钩时，便被挂住，挂住的鱼越挣扎，越深，直到动不了为止。 那年夏天，有一艘日军的快艇载着五个鬼子，开到陈福友下钩的地方来洗澡。他偷偷地 潜水过去，将一串大钩，围绕着洗澡的鬼子们悄悄下好，然后爬上汽艇，将枪支和衣物敛到 自己的船上，开到了抗日雁翎队的驻地。等到雁翎队员赶来的时候，五个鬼子已经血肉模糊 了
水浅鱼多的季节,陈福友就用大罩捕鱼。1%63年白洋淀发大水,水都淹了村子,房子 有的也被泡塌了。全村人都被安置在村子里最高的采蒲台上,等待政府救援的直升机来扔大 饼。有时候,直升机扔不准,将大饼和饼干扔到了水里,都泡得成了面糊糊。陈福友觉得这 面糊糊真不如他逮的鱼好吃。他就拽着自制的大罩,腰问系着鱼篓,凫水来到未被淹没的苇 地里罩鱼。苇地里水浅他光着膀子在苇地里中鏜水,还一边叫喊着。鱼受了惊吓向水底躲避, 触及河底,浑水上翻,陈福友用力将大罩按了下去,鱼就成了罩中之鳘了。鱼送到了一村灾 民的手上,就等于把村民的性命从龙王的手上夺了回来。陈福友的大罩捕鱼就一直持续到大 后来,有专家说地球变暖,夭旱少雨,白洋淀上游九条河的水位像花一样枯萎。白洋淀 没了水,干了。甭说鱼了,就连那一望无际的芦苇和袅裊婷婷的莲花都无影无踪了。陈福友 将船反扣在千里堤上,裸了背坐在船上晒太阳。老伴儿胡小仙走过来,递给他一支烟说,你 看你,背上都晒得脱起鱼鳞了,我怎么越看你越像一条鱼呢! 陈福友说,我是鱼,可我是一条行走在岸上的鱼 胡小仙笑了,这种鱼我可是头一次见过 可咱不在岸上晒成鱼干行吗?胡小仙又说,咱走,咱去渤海湾捕鱼行吗?村里置办了几条 轮船,嚷嚷着让人报名呢?咱去不? 不去! 为啥 我要在大淀里掘坑寻水,我不离开白洋淀。 陈福友说着,站了起来,把烟揉揉放在嘴上叼着。胡小仙连忙去给他找火柴,还没火柴 找来,陈福友手里的烟腾的一下就被太阳晒着了。 陈福友开始了在白洋淀掘坑寻水的漫长之旅。他的铁锹用烂了三百六十把,他把白洋淀 九十九个湖泊掘了个遍,终于他掘出了一条白洋淀通往黄河的水路 在陈福友掘淀寻水的日子里,世界发生了巨大改变。水乡修了桥,水乡修了柏油路,水 乡建了工厂,水乡建了高层建筑,捕鱼的事情人们逐渐淡忘了。 可陈福友又回到了水里,回到了淀上。 已经有了儿子的儿子对陈福友说,你这把年纪了,就别去捕鱼了,歇了吧 陈福友说,我不能歇,歇了会死的! 那我给你买个机器船吧,省力气。 不用,机器船有污染,老船家还是使老船好!
水浅鱼多的季节，陈福友就用大罩捕鱼。1963 年白洋淀发大水，水都淹了村子，房子 有的也被泡塌了。全村人都被安置在村子里最高的采蒲台上，等待政府救援的直升机来扔大 饼。有时候，直升机扔不准，将大饼和饼干扔到了水里，都泡得成了面糊糊。陈福友觉得这 面糊糊真不如他逮的鱼好吃。他就拽着自制的大罩，腰问系着鱼篓，凫水来到未被淹没的苇 地里罩鱼。苇地里水浅他光着膀子在苇地里中蹚水，还一边叫喊着。鱼受了惊吓向水底躲避， 触及河底，浑水上翻，陈福友用力将大罩按了下去，鱼就成了罩中之鳘了。鱼送到了一村灾 民的手上，就等于把村民的性命从龙王的手上夺了回来。陈福友的大罩捕鱼就一直持续到大 水退去。 后来，有专家说地球变暖，天旱少雨，白洋淀上游九条河的水位像花一样枯萎。白洋淀 没了水，干了。甭说鱼了，就连那一望无际的芦苇和袅袅婷婷的莲花都无影无踪了。陈福友 将船反扣在千里堤上，裸了背坐在船上晒太阳。老伴儿胡小仙走过来，递给他一支烟说，你 看你，背上都晒得脱起鱼鳞了，我怎么越看你越像一条鱼呢! 陈福友说，我是鱼，可我是一条行走在岸上的鱼。 胡小仙笑了，这种鱼我可是头一次见过。 可咱不在岸上晒成鱼干行吗?胡小仙又说，咱走，咱去渤海湾捕鱼行吗?村里置办了几条 轮船，嚷嚷着让人报名呢?咱去不? 不去! 为啥? 我要在大淀里掘坑寻水，我不离开白洋淀。 陈福友说着，站了起来，把烟揉揉放在嘴上叼着。胡小仙连忙去给他找火柴，还没火柴 找来，陈福友手里的烟腾的一下就被太阳晒着了。 陈福友开始了在白洋淀掘坑寻水的漫长之旅。他的铁锹用烂了三百六十把，他把白洋淀 九十九个湖泊掘了个遍，终于他掘出了一条白洋淀通往黄河的水路。 在陈福友掘淀寻水的日子里，世界发生了巨大改变。水乡修了桥，水乡修了柏油路，水 乡建了工厂，水乡建了高层建筑，捕鱼的事情人们逐渐淡忘了。 可陈福友又回到了水里，回到了淀上。 已经有了儿子的儿子对陈福友说，你这把年纪了，就别去捕鱼了，歇了吧! 陈福友说，我不能歇，歇了会死的! 那我给你买个机器船吧，省力气。 不用，机器船有污染，老船家还是使老船好!