2.1叶绿素物理性质 1溶解性：不溶于水，而溶于乙醇、乙醚、丙酮、 氯仿等有机溶剂（提取）。 2有荧光现象，对光有选择吸收。（测定） 3遇光热酸碱易降解
2.1叶绿素物理性质 1溶解性：不溶于水，而溶于乙醇、乙醚、丙酮、 氯仿等有机溶剂（提取）。 2有荧光现象，对光有选择吸收。（测定） 3遇光热酸碱易降解
2.2叶绿素性质化学性质 1 碱性条件下可以水解 C55 H72 O5 N4Mg + 2KOH CH3 OH + C20 H39 OH + C34 H30 O5 N4MgK2 叶绿素a 甲醇 叶绿醇 叶绿原素钾盐
2.2叶绿素性质化学性质 1 碱性条件下可以水解 C55 H72 O5 N4Mg + 2KOH CH3 OH + C20 H39 OH + C34 H30 O5 N4MgK2 叶绿素a 甲醇 叶绿醇 叶绿原素钾盐
2.2叶绿素性质化学性质（续） 2 用酸谨慎处理叶绿素可生成去镁叶绿素，去镁叶 绿素不显绿色，用醋酸铜处理去镁叶绿素，可得到 铜叶绿素，铜叶绿素色绿且稳定，可用来制作植物 标本，长期保存。 C32 H30 ON4Mg COOH3 COOC20 H39 C32 H32 ON4 COOCH3 MgCl 2 COOC20 H39 + 2HCl + 叶绿素a 去镁叶绿素a
2.2叶绿素性质化学性质（续） 2 用酸谨慎处理叶绿素可生成去镁叶绿素，去镁叶 绿素不显绿色，用醋酸铜处理去镁叶绿素，可得到 铜叶绿素，铜叶绿素色绿且稳定，可用来制作植物 标本，长期保存。 C32 H30 ON4Mg COOH3 COOC20 H39 C32 H32 ON4 COOCH3 MgCl 2 COOC20 H39 + 2HCl + 叶绿素a 去镁叶绿素a
三 叶绿素的存在状态与作用 叶绿素主要与蛋白质、脂类相结合以复合体的 形式存在于叶绿体中，极性的卟啉头和蛋白质结合， 非极性的叶绿醇尾巴和脂类结合。叶绿素参与绿色 植物的光合作用，将太阳能转变为化学能而贮藏在 形成的有机化合物中。作为干物质的90-95％由光 合产物组成。叶绿素在植物生长期间可庇护（bi hu）类胡萝卜素避免光氧化
三 叶绿素的存在状态与作用 叶绿素主要与蛋白质、脂类相结合以复合体的 形式存在于叶绿体中，极性的卟啉头和蛋白质结合， 非极性的叶绿醇尾巴和脂类结合。叶绿素参与绿色 植物的光合作用，将太阳能转变为化学能而贮藏在 形成的有机化合物中。作为干物质的90-95％由光 合产物组成。叶绿素在植物生长期间可庇护（bi hu）类胡萝卜素避免光氧化
四 叶绿素的生物合成、积累和代谢 （一）生物合成 叶绿素的形成取决于光诱导，养分供应和 叶片着生部位。谷氨酸是高等植物中叶绿素生 物合成的前体物质，它们似乎刺激叶绿素的形 成（叶绿素合成酶的作用下）。 历程如下：
四 叶绿素的生物合成、积累和代谢 （一）生物合成 叶绿素的形成取决于光诱导，养分供应和 叶片着生部位。谷氨酸是高等植物中叶绿素生 物合成的前体物质，它们似乎刺激叶绿素的形 成（叶绿素合成酶的作用下）。 历程如下：