不带电荷极性R基团氨基酸 三字 单字 中文 分类 氨基酸名称 符号 符号 简称 R基化学结构 等电点 甘氨酸 Gly G (glycine) 甘 H- 597 丝氨酸 Ser 丝 (serine) HO-CH2- 5.68 不 苏氨酸 H;C-CH- Thr 苏 6.53 (threonine) OH 荷 半胱氨酸 Cys 半胱 HS-CH2- 5.02 性 (cysteine) 基 酪氨酸 Tyr HO: -CH2一 5.66 (tyrosine) 天冬酰胺 Asn N 天酰 9 5.41 (asparagine) H2N-C-CH2- 谷氨酰胺 Gln 谷酰 9 5.65 (glutamine) H2N-C-CH2-CH2-
不带电荷极性R基团氨基酸
带电荷R基团氨基酸 HC=C-CH2- 组氨酸 His H 组 HN NH 7.59 带正电荷极性氨基酸 (histidine) 赖氨酸 Lys K 赖 N;N-CH2-CH2-CH2-CH2- 9.74 (lysine) 精氨酸 H2N-C-NH-CH2-CH2-CH2 Arg R 精 10.76 (arginine) , 天冬氨酸 极性氨 Asp D 天冬 2.97 (aspartic acid) OOC-CH2- 荷酸 谷氨酸 Glu E 谷 OOC-CH2-CH2- 3.22 (glutamic acid)
带电荷R基团氨基酸
中性脂肪族氨基酸 COO C00 coo C00 C00 HN-C-H HN-C-H HN-C-H C-H -C-H .1 CH CH CH2 HC-C-H CH, CH CH2 CH : CH3 甘氨酸 丙氨酸 缬氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 (Gly,G) (Ala,A) (Val,V) (Lue,L) (Ile,I) 含羟基或硫脂肪族氨基酸 COO COO COO COO HN 一CH HN -C-H HN C-H CH2 H C- OH CH2 CH2 OH CH SH CH, 丝氨酸 苏氨酸 半胱氨酸 甲硫氨酸 (Ser,S) (Thr,T) (Cys,C) (Met,M) CH 3
甘氨酸 （Gly,G） 丙氨酸 （Ala,A） 缬氨酸 （Val,V） 亮氨酸 （Lue,L） 异亮氨酸 （Ile,I） 中性脂肪族氨基酸 含羟基或硫脂肪族氨基酸 丝氨酸 （Ser,S） 苏氨酸 （Thr,T） 半胱氨酸 （Cys,C） 甲硫氨酸 （Met,M）
酸性氨基酸及酰胺 C00 C00 Coo C00 HN -C-H HN-C-H HN-C-H C-H CH2 CH2 CH2 CH2 COOH CH2 CH2 COOH: NH2 C NH2 天冬氨酸 谷氨酸 天冬酰胺 谷氨酰胺 (Asp,D) (Glu,E) (Asn,N) (GIn,Q)
酸性氨基酸及酰胺 天冬氨酸 （Asp,D） 谷氨酸 （Glu,E） 天冬酰胺 （Asn,N） 谷氨酰胺 （Gln,Q）
碱性氨基酸 COO COO C00 H N H, -C-H HN -C-H . CH2 CH2 CH2 CHa CH2 HC=C CH2 HN NH: 杂环 CH2 NH H NH? HaN NH2 赖氨酸 精氨酸 组氨酸 (Lys,K) (Arg,R) (His,H)
碱性氨基酸 赖氨酸 （Lys,K） 精氨酸 （Arg,R） 组氨酸 （His,H） 杂环