(三)本课内容简介·DNA的合成RNA的合成·蛋白质的合成·基因表达调控
本课内容简介（三） • DNA的合成 • RNA的合成 • 蛋白质的合成 • 基因表达调控
(四)本课内容简介重组DNA技术·癌基因与抑癌基因·基因诊断与基因治疗
本课内容简介（四） • 重组DNA技术 • 癌基因与抑癌基因 • 基因诊断与基因治疗
第一章蛋白质的结构与功能Structureand Function ofProtein
蛋白质的结构与功能 第 一 章 Structure and Function of Protein
教学目标：1：掌握：20种氨基酸的共同结构特点、分类及理化性质；谷胱甘肽的结构和功能；蛋白质一、二、三四级结构的概念和主要化学键；蛋白质二级结构的主要形式及结构特征；蛋白质的理化性质。2：熟悉：蛋白质的一级结构和空间结构与功能的关系；模体和结构域的概念。3．了解：蛋白质的分类；蛋白质分离纯化的方法；氨基酸侧链对二级结构的影响
教学目标： 1．掌握：20种氨基酸的共同结构特点、分类及理化 性质；谷胱甘肽的结构和功能；蛋白质一、二、三、 四级结构的概念和主要化学键；蛋白质二级结构的 主要形式及结构特征；蛋白质的理化性质。 2．熟悉：蛋白质的一级结构和空间结构与功能的关 系；模体和结构域的概念。 3．了解：蛋白质的分类；蛋白质分离纯化的方法； 氨基酸侧链对二级结构的影响
蛋白质(protein)是由许多氨基酸(amino acids)通过肽键(peptidebond)相连形成的高分子含氮化合物
蛋白质(protein)是由许多氨基酸 (amino acids) 通 过 肽 键 (peptide bond)相连形成的高分子含氮化合物